Co wiedzieć o mini warzywa

Pod koniec lat osiemdziesiątych wyrzeźbiłem przestrzeń do mojego pierwszego ogrodu warzywnego z całego pasa gleby między moim patio z mieszkaniem a małym ogrodzeniem. Nigdy nie słyszałem o mini roślin warzywnych ani pomysłu uprawy warzyw w pojemnikach, więc starałem się wycisnąć zieloną fasolę i kilka roślin pomidorów w tę małą przestrzeń. Nie było miejsca na wiele innych.

Dzisiaj ktoś z tą samą ograniczoną przestrzenią może wybrać dziesiątki mini odmian warzyw. Teraz, nawet jeśli nie masz dużego partii podmiejskiej lub czasu na sadzenie dużego ogrodu warzywnego, nadal możesz wyhodować coś do jedzenia.

Na tej stronie

• Jakie są mini warzywa?
• Historia mini warzyw
• Po co uprawiać mini warzywa?
• Wyzwania związane z mini warzywami
• Wybór mini warzyw
• Najlepsze mini warzywa do wypróbowania

Jakie są mini warzywa?

Jak sama nazwa wskazuje, mini warzywa - czyli zwarte lub karłowate warzywa - są znacznie mniejsze niż ich standardowe odpowiedniki. Według Josha Kirschenbauma, menedżera ds. Równomów warzywnych w Panamerican Seed, wszyscy mogą dobrze działać w pojemniku.

Podobnie jak pełnowymiarowe rośliny warzywne, mini warzywa zwykle wymagają pełnego słońca. Będziesz także musiał je podlewać częściej, tak często dwa razy dziennie podczas najgorętszego lata, w zależności od wielkości pojemnika. Wymagają również częstszego nawożenia, ponieważ wszystko to podlewanie szybko wymyśla składniki odżywcze, których warzywa potrzebują, aby się rozwijać.

Historia mini warzyw

Jak zauważyła Jen McGuinness w swojej książce Ogrodnictwo Micro Food: Plany projektowe i rośliny do uprawy owoców i warzyw w małych przestrzeniach, Do 2050 r. Ponad połowa z nas będzie żyła w środowisku miejskim. Gdzie znajdujemy miejsce na sadzenie naszych warzyw w mieście?

Na szczęście przemysł roślin rozpoznaje również ten trend. Firmy takie jak Panamerican Seed zaczęły hodować mini odmiany warzyw około 15 lat temu, koncentrując się na tych, które dobrze rosną w pojemnikach i systemach hydroponicznych, takich jak Aerogarden.

Erika Dominiquini/Getty Images

Po co uprawiać mini warzywa?

Nie będziesz zbierać buszli produktów, gdy uprawiasz mini warzywa, ale wciąż istnieje wiele dobrych powodów, aby je uprawiać.

Ciesz się domowym smakiem

Odkryjesz domowe warzywa, nawet małe, często smakują lepiej niż odmiany sprzedawane w sklepach spożywczych. Ponadto nie można uzyskać świeższych warzyw niż te, które wybierasz i od razu jesz. Jeśli wyhodujesz mini warzywa w wewnętrznym systemie hydroponicznym, możesz również uzyskać ten świeży smak przez cały rok.

Poświęcić mniej czasu i wysiłku

Sadzenie mini warzyw w pojemnikach wymaga mniej czasu i ogólnego wysiłku niż sadzenie ogrodu warzywnego w ziemi.

Uczyć dzieci, skąd pochodzi jedzenie

Kiedy dzieci widzą mini warzywa dorastające z bliska, dowiadują się, skąd pochodzą ich warzywa.

Zdobądź doświadczenie i odwagę uprawiać pełnowymiarowe warzywa

Wiele osób jest nieśmiałych w sadzeniu dużego ogrodu warzywnego, nawet jeśli mają na niego miejsce. Sukces z mini warzywami często przekonuje nowych ogrodników do poruszania się i uprawy roślin warzywnych o zwykłych rozmiarach.

Erika Dominiquini/Getty Images

Wyzwania związane z mini warzywami

Uprawa mini warzyw nie jest całkowicie bezproblemowa.

Owady i choroby

Mini warzywa mogą zostać zaatakowane przez te same szkodniki owadowe i choroby znajdujące się w ziemi w ogrodach warzywnych.

Opieka i karmienie

Musisz spędzić czas na opiece nad mini warzywami, aby osiągnąć pełny potencjał. Często oznacza to codzienne podlewanie i cotygodniowe leczenie nawozem roślin warzywnych.

Początkowe wydatki

Kupowanie pojemników, gleba doniczkowa lub system hydroponiczny będą początkowo kosztowne. Na szczęście większość pojemników może być ponownie używana przez lata.

Wybór mini warzyw

Decydowanie, które mini warzywa będą rosły, nie różni się od decydowania o tym, co będzie rosnąć w zwykłym ogrodzie.

• Upraw warzywa, które lubisz jeść.
• Jak duża będzie roślina w dojrzałości? Krasnolud, mini, kompaktowy i ultra-kompaktowy to warunki opisujące mniejsze rośliny. Przeczytaj etykietę, aby określić dojrzały rozmiar, abyś nie był zaskoczony.
• Jak duże będą twoje zbiory? Niektóre mini rośliny wytwarzają również znacznie mniejsze warzywa, podczas gdy inne są prawie pełnowymiarowe.

Wreszcie, nie ograniczaj się do samych roślin warzywnych oznaczonych karłowatym, zwartym, mini itp. Poszukaj także pełnowymiarowych odmian, które dobrze rosną w pojemnikach; Na początek mogą być naturalnie mniejszymi roślinami.

Najlepsze mini warzywa do wypróbowania

Dzięki wysiłkom hodowców roślin istnieje teraz wiele mini odmian warzyw do wyboru i więcej na rynek każdego roku. Oto trzy odmiany, które polecam:

• Arbuz „Cal Sweet Bush”: Wyhoduje jeden arbuz w dużym pojemniku, z winoroślami o długości od 14 do 18 cali.
• Peas „Peas-in-a-Pot”: Wyhodowany, aby dobrze rosnąć w pojemniku.
• Pomidor „wybór patio żółty f1”: Produkuje żółte pomidory typu wiśniowe na mniejszych roślinach.