Wypróbowaliśmy piekarnik Alfa Nano Pizza i poważnie zaktualizował naszą kuchnię na świeżym powietrzu

Mieszkam we Włoszech od 13 lat i w tym czasie stałem się ekspertem od pizzy - przynajmniej podczas jedzenia pizzy!

Mój włoski mąż i teściowa to eksperci od pizzy. Kiedyś posiadała pizzerię, a on pracował tam jako młody mężczyzna. Jest stonemasonem i zbudował niestandardowe piekarniki pizzy dla kilku klientów. Między nami trójka wiemy coś o pizzy i piecach pizzy.

Zaproponowano mi szansę wypróbowania piekarnika Nano Pizza od Alfa, włoskiego producenta piekarników Pizza Pizza Pizza. Nano to piekarnik podstawowy, dostępny w Europie i Ameryce Północnej.

Na tej stronie

• Co to jest piekarnik Alfa Nano Pizza?
• Jak to przetestowaliśmy
• Ostateczny werdykt
• Gdzie kupić piekarnik Alfa Nano Pizza
• Popularne filmy

Co to jest piekarnik Alfa Nano Pizza?

Nano (co oznacza krasnolud po włosku) to mały piekarnik pizzy, który jest sprzedawany jako przenośny. Wypróbowaliśmy wersję gazową Alfa Nano, która łączy się ze zbiornikiem propanu (zakupione osobno). Można go również podłączyć z linią gazu ziemnego.

Nasz model został wysłany z oddzielnym wózkiem kołowym, który trzyma zbiornik propanu. Nano jest również dostępny jako piekarnik opalany drewnem, w którym to przypadku koszyk służy jako miejsce do przechowywania drewna opałowego. Oba modele mogą funkcjonować bez wózka, chociaż potrzebują solidnej płaskiej powierzchni, aby odpocząć.

Według producenta nano jest w stanie szybko osiągnąć wysokie temperatury i wykazać się prawdziwą pizzą w stylu włoskim, a także chleba, pieczone mięso i warzywa.

Nasze pierwsze wrażenia z nano, gdy rozpakowaliśmy i zgromadziliśmy:

• To solidnie zbudowane piekarnik: „Wow, to poważny piekarnik do pizzy”, powiedział mój mąż, kiedy zobaczył paletę żeglugową na naszym przednim patio. Piekarnik jest ważny (więcej o tym poniżej) i pokazuje szczegóły dobrego kunsztu, z płynnie spawanymi stawami i szwami i wysokiej jakości częściami.
• Łatwo jest złożyć: Montaż był tak prosty, jak rozpakowywanie i wsuwanie komina na miejsce. Wózek był również łatwy w montażu, z prostymi instrukcjami. Uwzględniono sprzęt do przymocowania zbiornika propanu.
• To atrakcyjne: Brązowa powłoka i usprawniona konstrukcja nano sprawiają, że jest to atrakcyjny dodatek do patio lub podwórka.
• Wózek czyni go przenośnym: Przy 110 funtach, nano na własną rękę rozciąga granice przenośności. Dwóch z nas zajęło podniesienie go z pudełka i ustawienie na wózku, który ma ciężkie kółka. Bez wózka przeniesienie piekarnika z miejsca na miejsce byłoby pracą i zawsze pracą dwuosobową.

Jak to przetestowaliśmy

Elizabeth Heath dla

Podczas naszego pierwszego testu wystrzeliliśmy nano, zamknęliśmy drzwi piekarnika i obserwowaliśmy jego termometr do około 400 ° C (około 750 f) w około 15 minut. I przyznam się: pierwszą rzeczą, którą ugotowaliśmy w nano, nie była pizza, ale cały kurczak z ziemniakami na misce do pieczenia. Gotowało się ładnie i chrupiące w około 45 minut.

Przy drugiej próbie zrobiliśmy pizzę. Instrukcje producenta mówią, aby piekarnik się rozgał na 45 minut z zamkniętymi drzwiami. Pozwala to dokładne podgrzewanie i zatrzymanie powierzchni gotowania ognia i zatrzymanie ciepła, gdy drzwi są otwierane i zamknięte, aby wstawić i usunąć pizze, które gotują pojedynczo.

Kolejna spowiedź: po raz pierwszy zrobiliśmy pizzę w nano, daliśmy jej tylko 20 minut na rozgrzanie. W rezultacie nasze pizze były gotowane bardziej na górze niż na dole. Morał historii? Zwróć uwagę na instrukcje!

Nasza kolejna próba pizzy była znacznie bardziej udana, ponieważ daliśmy jej pełne 45 minut na rozgrzanie. Tak jak zrobiliśmy po raz pierwszy, wdrożyliśmy cienkie ciasto do pizzy, dodaliśmy dodatki i wsunęliśmy każde do piekarnika w dostarczonej pizzy Peel Alfa. Z prawidłowym podgrzaniem piekarnika pizze gotuje się bardziej konsekwentnie, pozostawiając nas z chrupiącą pizzą.

Ze względu na wysokie temperatury nano się czyszczy. Wszelkie kropki pozostawione na powierzchni cegły odpalą następnym razem, gdy wystrzelisz piekarnik.

Ostateczny werdykt

Z sugerowaną ceną detaliczną 2399 USD, plus dodatkowe 679 USD dla bazy, ten piekarnik Pizza jest inwestycją. Jeśli po prostu zanurzasz palce u stóp w pomyśle domowego piekarnika do pizzy, możesz zacząć od mniej kosztownego modelu.

Ale, jak zauważył mój mąż, nano to poważny piekarnik do pizzy - wysoka i wysokiej jakości, zapewniając bezkompromisowe wrażenia z pizzy i pieczenia. Na wózku kołowym lub jako stały dodatek do podwórka lub patio, jest to funkcja i punkt centralny, tak samo jak każda wbudowana kuchnia grilla lub na zewnątrz.

Poleciłbym to każdemu, kto jest gotowy zainwestować w prawdziwy piekarnik na świeżym powietrzu, ale chce przenośności i mniejszego śladu.

Gdzie kupić piekarnik Alfa Nano Pizza

przez kupiec

Alfa Nano i inne produkty Alfa są sprzedawane przez upoważnionych dealerów w U.S., Kanada i Meksyk, w tym wiele lokalizacji sprzętowych ACE.

Istnieje kilku sprzedawców internetowych, którzy sprzedają produkty Alfa, w tym chłopaki z grilla. Pamiętaj, że Nano to nowy model i może nie pojawiać się na niektórych stronach internetowych, więc pamiętaj o tym.

Kupuj teraz