Jak wyhodować własne jedzenie

Zdjęcie: Istockphoto.com

Pomyśl, że potrzebujesz zielonego kciuka i podwórka, aby uprawiać własne jedzenie? Pomyśl jeszcze raz. Jest to możliwe, bez względu na zrozumienie ogrodnictwa lub ograniczeń przestrzeni-wszystko, czego naprawdę potrzebujesz. Biblioteka ekspertów i porady Boba Vili zawiera wszystkie informacje potrzebne do kultywowania produktywnej działki. Tutaj znajdziesz kolekcję dokładnych przewodników, które przeprowadzą cię przez kluczowe kroki w procesie ogrodnictwa, takie jak testowanie i zmiana gleby; Plus Pro Canning Wskazówki z naszej siostrzanej strony Saveur za ochronę domowych produktów.

Zasobność żywności z pewnością zajmie więcej czasu i wysiłku niż bieganie do sklepu spożywczego, ale to część tego, co sprawia, że ​​nauka tej umiejętności jest tak wielka. Będziesz pracował z rękami, połączyć się z naturą i naprawdę zrozumiesz, skąd pochodzi twoje jedzenie.

Niezależnie od tego, czy zamierzasz po prostu zwiększyć zdrowe opcje przekąsek swojego domu, czy zaopatrzyć spiżarnię w słoikach z gadżetami przez cały rok, czytaj dalej, aby nauczyć się uprawiać własne jedzenie.

Podstawy botaniczne

Większość roślin ma zestaw podstawowych potrzeb, które należy spełnić, aby się rozwijać: podłoże uprawy, składniki odżywcze, woda i światło słoneczne. Zapewnij konkretne rośliny, które zdecydujesz się rozwijać dzięki ich niezbędnym elementom, a odniesiesz sukces. To podstawowe zrozumienie ustanowi również rozwój jako ogrodnik, dzięki czemu możesz poradzić sobie z większymi i trudniejszymi projektami na drodze.

Zdjęcie: Istockphoto.com

Zaplanuj swoją fabułę

Chociaż duże podwórko, które otrzymuje od 6 do 8 godzin światła słonecznego dziennie, jest idealne do założenia jadalnego ogrodu, nie jest to wymagane. Wystarczy podniesione łóżko lub balkon z pojemnikami, podobnie jak kawałek każdego pokoju w pomieszczeniu. Kluczem do sukcesu, jak wspomniano powyżej, jest po prostu dostarczanie tego, czego rośliny potrzebują naturalnie i/lub sztucznie w odpowiednich ilościach we właściwym czasie.

Zanim zamówisz nasiona (co powinieneś teraz zrobić, aby uzyskać najlepszy wybór), sprawdź swoją strefę odporności USDA, która pomoże ci ocenić pierwsze i ostatnie daty mrozu, oraz warzywa, które będą najlepiej rosnąć w Twojej okolicy. Na koniec podsumuj przestrzeń ogrodniczą: ile roślin można rozsądnie rozwinąć? Kiedy już wiesz, jak długo trwa sezon wegetacyjny i ile miejsca musisz pracować, rozważ następujące zalecenia ekspertów, aby kierować wyborem zakładu.

Szybko rosnące warzywa

Najlepsze zioła do uprawy w domu

Jadalne krzaki jagodowe

Warzywa z późnego sezonu

W przyszłości pomocne jest również udokumentowanie procesu uprawy żywności od początku do końca. Podobnie jak w przypadku nauki nowych umiejętności, będzie miejsce na ulepszenia, a będziesz chętnie otrzymasz szczegółowe notatki o tym, co zasadziłeś, które poprawki dodałeś do gleby, niezależnie od tego, czy zdecydowałeś się na nawóz szybkiego lub powolnego uwalniania itp. Te informacje i twoje obserwacje pomogą w przyszłym roku, więc pamiętaj, aby mieć pod ręką papier lub cyfrowy dziennik, gdy wkładasz swoje plany w ruch.

Przedsezonowy prep

Po podjęciu decyzji, co się rozwijać i gdzie, następnym krokiem jest położenie podstaw do zaspokojenia potrzeb roślin, które wkrótce sadzą, które mogą i należy wykonać na długo przed pierwszym sezonem wegetacyjnym. W przypadku tradycyjnej łatki warzywnej na zewnątrz zaczyna się od testu gleby. Stamtąd następujące wskazówki i samouczki pomogą ci kultywować idealne medium do uprawy.

Zdjęcie: Istockphoto.com

Wszystko, co musisz wiedzieć o rodzajach gleby

Twój przewodnik po poprawkach do gleby

Kompostowanie dla początkujących

Najlepsza mieszanka doniczkowa na warzywa

Na tym etapie przydaje się kilka narzędzi. Zacznij od tych niezbędnych rzeczy, a następnie dodaj do swojej kolekcji jako swoje umiejętności ogrodnicze postęp: rękawiczki robocze, widelca ogrodowa, panie w ogrodzie, podlewanie puszki, ścinanie przycinania.

Sadzić i skierować się

Łatwo jest kupić ustalone młode rośliny (aka sadzonki) od lokalnego sprzedawcy, ale dowiesz się o wiele więcej o ogrodnictwie, rozpoczynając rośliny od nasion. Pamiętaj tylko, aby zaplanować z wyprzedzeniem, ponieważ niektóre odmiany wymagają więcej czasu na kiełkowanie i dojrzewanie niż inne. W takim przypadku nauka, jak zacząć nasiona w pomieszczeniu i jak stwardnieć rośliny, gdy nadszedł czas, aby je wyprowadzić na zewnątrz, to łatwe projekty dla nowych ogrodników. Mieszanka nasion, uprawianie świateł i maty ciepła sadzonkowego pomogą zabrać sadzonki na dobry początek. W przypadku szybko rosnących warzyw i owoców lepiej jest zasiewać nasiona bezpośrednio w ogrodzie. Po zasadzeniu regularne podlewanie i pielenie stają się coraz ważniejsze, a następujące przewodniki sprawiają, że sukces ustawiają Cię na sukces.

Rozpoczynając nasiona w pomieszczeniu

Jak utwardzić rośliny

Dos i zakaz podlewania

Pielenie ogrodu

Zdjęcie: Istockphoto.com

Karm swoje jedzenie

Gdy rośliny rosną i pobierają składniki odżywcze z gleby, ważne jest, aby uzupełnić to, czego potrzebują, aby karmić się przez cały sezon wegetacyjny. Ale ustalenie, jakie nawozy użyć we właściwych ilościach i kiedy mogą być zastraszające dla początkujących. Poznawanie numerów nawozów to pierwszy krok. W przypadku ogrodów jadalnych ekologiczna żywność roślinna jest preferowana i nietoksyczna zwalczanie szkodników jest koniecznością.

Jak czytać numery nawozów

Najlepsze nawozy organiczne

Wszystko, co musisz wiedzieć o mydle owadobójczym

Zbiór i zachowaj

Nie można zaprzeczyć, że czas zbiorów jest najlepszą częścią uprawy własnej żywności. Możesz czerpać nagrody za swoją ciężką pracę! I rośliny podziękują ci za terminowe przycinanie i zbiór, kontynuując produkcję przez cały sezon. Jeśli nie możesz spożywać tego wszystkiego świeże, konserwowanie to świetny sposób na zachowanie nadwyżki owoców i warzyw. Klasyczne konserwowanie łamania wodnego jest proste, wymaga minimalnych materiałów eksploatacyjnych i zapewni bezpieczne sterylizowane żywność. Według Saveur najważniejszym czynnikiem jest to, że środek wypełnionych słoików osiąga 212 stopni Fahrenheita. W miarę wzrostu zielonego kciuka, a ogród staje się większy, pamiętaj, aby również rozważyć przekazanie nadwyżki produktów lokalnym bankom żywnościowym.

Zbieranie ziół dla maksymalnej wydajności

Twój przewodnik po wannie w kąpieli wodnej

Sukcesja

Zdjęcie: Istockphoto.com