Przewodnik kupującego po grillach ogniskowych

Grille ogniskowe łączą przyjemność z ognia na podwórku z wydajnością grilla na świeżym powietrzu. Niektóre doły przeciwpożarowe są zaprojektowane z myślą o gotowaniu, ale możesz również ulepszyć swój istniejący ognisko. Brzmi jak zabawa, prawda?

Na tej stronie

• Co to jest grill z ognnictwa?
• Rodzaje grilli ogniskowych
• Co rozważyć przy zakupie grilla z ognnictwa
• Trzy wielkie grille na ognisko do rozważenia
• DIY Fire Pit Grill
• Popularne filmy

Co to jest grill z ognnictwa?

W swojej najbardziej podstawowej formie grill z ognnictwem jest ognisko z powierzchnią gotowania. Może to być tak proste, jak ustawienie kratki grilla na pierścieniu pożarowym lub tak skomplikowane jak system powierzchni gotowania i akcesoriów.

Gotowanie na kominku ma swoje wyzwania. W porównaniu z grillami gazowymi doły przeciwpożarowe mają nieregularny rozkład ciepła, brak pokrywki i stosunkowo niewielką kontrolę płomienia. Ale dla wielu szefów kuchni na podwórku przyjemność gotowania na otwartym płomieniu przeważa nad tymi wadami. Ponadto jest coś wyjątkowego w poczuciu wspólnoty, gdy przyjaciele lub rodzina zbierają się wokół ogniska.

Rodzaje grilli ogniskowych

Grille ogniskowe są zazwyczaj klasyfikowane według rodzaju paliwa, którego używają i jak przenośne są.

Paliwo: Straż podwórka może spalić drewno, węgiel drzewny lub gaz/propan. Jednak doły przeciwpożarowe są częściej stosowane jako dekoracja.

Przenośny lub stały: Grille z kominkiem mogą być stałymi instalacjami lub złożyć i poślizgnąć się w plecaku. Ich potencjalna przenośność sprawia, że ​​są faworytami do tailgating i weekendowych ucieczek, w których pełnowymiarowy grill gazowy nie jest opcją.

Co rozważyć przy zakupie grilla z ognnictwa

Oto kilka kluczowych elementów, które należy wziąć pod uwagę przy zakupach grilla z ognnictwem:

Typ paliwa

Należą do nich drewno, granulki z drewna i węgiel drzewny. Ogniowe dołki gazowe mają gaz ziemny lub propan. Większość dołów ognia na podwórku to palniki z drewna, ale wybór paliwa zależy od Ciebie.

Głębokość miski i regulowane kraty

Zbyt głęboka miska pozostawi szeroką szczelinę między ciepłem a jedzeniem, podczas gdy kratka, która jest w płomieniach. Poszukaj głębokości miski od sześciu do 10 cali. Niektóre grille z ogniskami mają kraty z regulowanymi wysokościami, dając kontrolę nad tym, jak blisko pokarmu zbliża się do płomienia.

Ruchliwość

Wiele dołów pożarowych można przenieść z witryny na stronę, ale to nie znaczy, że są naprawdę przenośni. Rozważając przenośną kominek, weź pod uwagę jego wagę, rodzaj paliwa i łatwość czyszczenia.

Drewno, pellet z drewna i ognia węgla. Ale ich zasilanie paliwa jest ogólnie lżejsze i bardziej kompaktowe i będzie zużyte w trakcie podróży. Burnery gazowe nie wymagają czyszczenia popiołu, ale zbiorniki propanu są ciężkie i nieporęczne. Jeśli używasz grilla ogniskowego na tylnej klapie, waga jest mniejsza.

Bezdymne lub tradycyjne

Bezdymne doły do ​​kominek używają sprytnej dwuklowej konstrukcji do kierowania przepływem powietrza, generując wtórne spalanie na szczycie kominka. Ten wtórny płomień spala popiół, zanim będzie mógł uciec z ogniska, praktycznie eliminując dym.

Bezdymne doły ognia można absolutnie stosować jako grille, ale ich wysokie ciepło oznacza również podejście do grillowania w inny sposób. Bezdymne dołki ognia działają świetnie, gdy pozwalasz płonąć na żar, lub gdy jedzenie można podniecić wystarczająco wysoko, aby uniknąć charakterem. Niektóre grille bezdymne wykorzystują wysokie ciepło na swoją korzyść z palącymi felgami.

Czyszczenie i konserwacja

Zawsze wyczyść kratę z grilla i przybory, aby przedłużyć ich życie i zapobiec ich wpływowi na smak żywności. Usuń nagromadzenie popiołu łopatą lub miarką i w razie potrzeby wytrzyj powierzchnie. Okładka ochroni Twój ognisko przed żywiołami i ciekawymi zwierzętami.

Wysokość

Tutaj mamy na myśli zarówno ogólną wysokość powierzchni gotowania, jak i odległość od dna kominka do ziemi.

Pit Offit z wyższym kratą grilla pozwala na łatwe gotowanie bez pochylania. Podniesiona miska ognia pozwala na dobry, gorący ogień bez przypalenia ziemi lub drewnianego pokładu pod nim.

Pojedyncza jednostka lub modernizacja

Możesz kupić kominek z kratą z grilla lub kupić akcesoria takie jak ten wolnostojący, regulowany ruszt, który może zamienić dowolny kominek w grill. Zakładania są również idealne dla majsterkowiczów, którzy chcą zbudować własny kominek.

Cena

Różni się to według wielkości, rodzaju paliwa i materiału. Budżetowe grille na ognisko wahają się od 100 do 300 USD, a modele wyższego końca mogą kosztować 600 do 1000 USD. Modele błyszczące mogą kosztować jeszcze więcej. Ale dla większości majsterkowiczów 250 do 350 USD zapewni najlepszy huk za złotówkę.

Trzy wielkie grille na ognisko do rozważenia

Biorąc pod uwagę wszystkie te czynniki, oto trzy wybitne grille na kominki, które pomogą ci zacząć.

Najlepszy grill ogniska dla plecaków

przez kupiec

Jeśli lubisz podróżować i biwakować i potrzebujesz przenośnego grilla z ognnictwa, rozważcie Trio Wolfa i Grizzly Conffire. Ten model przyjazny dla plecaków waży tylko 4.4 funty, ale może znieść do 32 funtów masy, aby mógł pomieścić garnek z wrzącej wody lub patelnię pełną smażonego smażenia.

Spalił las lub węgiel drzewny, ma regulowaną wysokość grilla i jest wyposażony w zestaw początkowy ognia.

Najlepszy budżet na podwórko ogniska grilla

przez kupiec

Aby grillować podstawowe posiłki bez większej inwestycji, wypróbuj Bali Outdoors Fire Pit Grill. Z 24-calowym ognnikiem i 32-calowym tabletopem, oferuje sporo powierzchni gotowania. Głębokość miski biegnie 12 cali, a ruszt do gotowania z regulacją wysokości odchodzi od ciepła, gdy jedzenie jest gotowe.

Najlepszy Grill Fireard Backyard Fire

przez kupiec

W przypadku majsterkowiczów z passą dla smakoszy, wkładka Breeo X30 z pakietem Searplaster i Firemaster jest opcją luksusową, która jest warta inwestycji. Breeo X30 jest bezdymny, a ich opcje gotowania działają z wysokimi temperaturami wtórnego spalania.

Pakiet Firemaster zapewnia wiele regulowanych krat do gotowania. Breeo Searplate to stalowy pierścień, który znajduje się nad górną częścią ogniska i trzyma składniki jak wąska, okrągła patelnia.

Plackplate jest również dostępne jako samodzielne, jeśli kochasz tę koncepcję, ale wolisz coś mniej kosztownego niż pakiet Firemaster.

DIY Fire Pit Grill

Jeśli zdecydujesz, że wolisz zbudować niż kupować, możesz majsterować z grillem z kominkiem.