Ta frytkownica powietrza o dużej pojemności jest teraz narzędziem do gotowania w moim gospodarstwie domowym

Zdjęcie: Amazon.com

Moja żona i ja nie obcych świata powietrza smaży, kiedy zaczęliśmy robić zakupy na sekundę, większą frytkownicę. Pomimo moich wątpliwości co do frytkowniczki, szybko zakochaliśmy się w naszym pierwszym, małym kuchence w koszyku, który produkował idealnie chrupiące skrzydła z kurczaka i delikatne smażone krewetki Panko. Te i inne smażone cuda, które byłyby tak niezdrowe, gdy smażone w tłuszczu były często równie dobre, a jednocześnie byłyby znacznie zdrowsze niż wersje głęboko smażone. Chociaż zbliżyliśmy się tak blisko naszej małej frytek powietrznej, że piekarnik czasami pozostawał zimno przez tygodnie, wkrótce odkryliśmy, że chcemy więcej z tego związku.

To frytkownica powietrza naprawdę zdrowsza niż smażona żywność?

Smażone jedzenie zazwyczaj przywołuje obrazy tłustej fast foodów i zatkanych tętnic. Air Fryer usuwa głównego winowajcę, który sprawia, że ​​smażone jedzenie jest tak niezdrowe olej. Odnosząc VAT z tłuszczu, którego tradycyjna frytkownica używa do gotowania jedzenia i zastępując ją przegrzanym powietrzem, frytkowniczka powietrza przecina kalorie o około 70 do 80 procent, a drastycznie zmniejszając ilość trans i nasyconego tłuszczu w żywności, według WebMD,. Biorąc pod uwagę naszą skłonność do frytek, smażonego kurczaka i innych chrupiących rozkoszy, te statystyki były wystarczającym powodem, abyśmy kupili naszą pierwszą frytar.

Powiązane: Najlepsza duża frytkownica do gotowania rodzinnego

Poznaj wielką frytkowniczkę, którą wybraliśmy.

Zdjęcie: Amazon.com

Po dokładnym wirtualnym weryfikacji wielu frytek powietrznych wybraliśmy Nuwave Brio 15.5-Quart Large Case Air Fryer (dostępna na Amazon). To, co przyciągnęło nas do tego modelu, to jego duża pojemność-zawiera aż 15 kwarty i długą listę przydatnych funkcji.

Kluczem do pomyślnego gotowania za pomocą fryownicy powietrznej jest posiadanie przestrzeni między każdym kawałkiem jedzenia, aby umożliwić krążenie gorącego powietrza do nakładania jedzenia jest nie-nie. Dwa stojaki Nuwave ułatwiają mi ułożenie samorodków kurczaka, patyki mozzarelli, warzywa lub nogi z kurczaka i ud i nadal pozwalają na oddychanie, coś, co było wyzwaniem z frytorem w stylu koszy. Ograniczona przestrzeń kosza często zmuszała nas do gotowania jedzenia w partiach na jeden posiłek, który był czasochłonny.

Kontrole cyfrowe były również losowaniem. Podczas gdy nasz pierwszy model ma niedokładne analogiczne elementy sterujące do ustawiania timera i temperatury frytora, NuWave ma cyfrowe elementy sterujące, które ułatwiają ustawienie obu. Mogę również dostosować moc z 900 watów do 1500 lub 1800 watów, co ma wpływ na pieczenie jedzenia, klucza do uzyskania chrupiącej konsystencji.

Zdobądź Nuwave Brio 15.5-Quart Air Fryer/piekarnik/grill w Amazon za 164 USD.99.

Zdjęcie: Amazon.com

Uwielbiamy zawiera przede wszystkim Rotisserie.

Który nie przeszedł przez lokalny supermarket i został uwiedziony przez rzędy soczystych kurczaków rożnych obracających się w piekarniku za ladą delikatesową? Podczas gdy nasza pierwsza frytkownica w koszyków była wystarczająco duża, aby pomieścić 2-funtową grę Cornish Game, ten model pozwala nam podnieść stawkę do 5-funtowych frytek (twierdzenie Nuwave, że funkcja rożna może obsłużyć 7-funtowe kurczaki to trochę dalekosiężny).

Ta fryownia powietrzna zawiera system rożna dla kurczaków i pieczeń, i jest to jedna z jego najlepszych funkcji. Połowa zabawy jest obserwowanie, jak kurczak obraca się i pieczony przez okno piekarnika, gdy wspaniały aromat pieczonego kurczaka wypełnia nasz dom. 5-funtowy kurczak w pełni gotuje w ciągu 45 minut, a ponieważ proces smażenia powietrza gotuje go tak szybko, nie ma czasu na wyschnięcie, co powoduje wilgotne i delikatne mięs.

To urządzenie jest wieprzem blatów, ale nadal trzymamy go z daleka przez cały rok.

Mimo że uwielbiamy dużą pojemność tej frytkownicy, tworzy większe urządzenie. O szerokości 13 cali, 15.5 cali głębokości i 16 cali wysokości, Nuwave Brio zajmuje znaczną część nieruchomości na blacie. Połącz swój rozmiar z wagą 21 funtów i szybko zdaliśmy sobie sprawę. Na szczęście mamy do stracenia przestrzeni, więc upewnij się, że NuWave było stałym miejscem na blat.

Powiązane: Jak długo powinien trwać każde z głównych urządzeń