Najlepsza kombinacja grilla dla twoich potrzeb gotowania na świeżym powietrzu

Zdjęcie: Amazon.com

Palacze priorytetowo traktują niską i powolną metodę gotowania mięsa, która zapewnia delikatne wyniki, podczas gdy grille są gorące i szybkie, idealne do zdobywania hamburgerów, ryb i innych produktów spożywczych w mgnieniu oka. Smoker Grill Combo oferuje najlepsze z obu światów, pozwalając na wykonanie obu zadań gotowania na jednym urządzeniu do gotowania na świeżym powietrzu. Te urządzenia odpowiadają ludziom, którzy polegają na szybkich posiłkach w gorączkowych dni powszednie, ale lubią poświęcić czas wolny na powoli palenie niektórych kawałków mięsa do perfekcji.

To urządzenie COMBO oszczędza pieniądze i przestrzeń na podwórku. To także świetny sposób dla amatorskich kucharzy grilla, aby spróbować swoich sił w paleniu. Aby rozpocząć wyszukiwanie najlepszej kombinacji Grill Smoker dla swojego podwórza lub patio, spójrz na najlepsze produkty poniżej i przeczytaj, aby dowiedzieć się o ważnych funkcjach produktu, które należy wziąć pod uwagę, w tym rodzaj paliwa, rozmiar powierzchni gotowania i Kontrola temperatury.

1. Najlepsze ogólnie: Masterbuilt MB20040220 Gravity Series 560 Digital
2. Najlepszy bang za złotówka: Royal Gourmet BBQ Grill i Offset Smoker
3. Upgrade Pick: Traeger TFB57Gzeo Pro Series 575 Grill, palacz
4. Najlepszy kamado: Kamado Joe KJ23RHC Classic II Węgiel węglowy, 18 cali
5. Najlepszy przenośny: Char-bril
6. Najlepszy pellet: Z grilly ZPG-550A 2020 drewniany grill i palacz
7. Najlepszy węgiel drzewny: Dyna-Glo Signature Series ciężkie przesunięcie pionowe
8. Najlepsze karmione grawitacją: Camp Chef PG24MZG SmokePro Slide Smoker

Zdjęcie: Amazon.com

Co wziąć pod uwagę przy wyborze najlepszego kombinacji grilla palacza

Kupując wysokiej jakości kombinację palaczy grilla, weź udział w typie urządzenia, rozmiar, materiały, powierzchnię gotowania i inne ważne funkcje szczegółowo opisane poniżej.

Typ

• Kamado Grills, Znane również jako ceramiczne grille lub kuchenki w kształcie jaj, podgrzanie się dłużej, ale utrzyma i promieniuje ciepło dłużej niż standardowy grill stalowy. Mają wąski kształt jaja, który zmniejsza przepływ powietrza na jedzenie, więc steki pozostają wilgotne podczas gotowania.
• Palacze bębna, które przypominają bęben olejowy w kształcie, mogą być pionowe lub poziome. Pionowe palacze bębnów zazwyczaj mają wiele krat na różnych wysokościach, podczas gdy poziomy palacz perkusji pozwala użytkownikom grillować i palić.
• Palacze pellet-Ostateczny w set-i-i-forted-it palenie palenia sprężone drewniane granulki zamiast węgla lub gazu. Drewniane granulki są ładowane przez leżak karmiony grawitacją, a cyfrowo kontrolowany ślimak automatyzuje kontrolę temperatury.
• Palacze karmione grawitacją, które mogą wykorzystywać granulki lub węgiel drzewny, mieć automatyczną funkcję paszową, która dodaje granulki lub węgiel drzewny, gdy potrzebne jest więcej paliwa. Zbieg może być wypełniony granulkami lub węglem drzewnym, aby nie trzeba go uzupełnić za każdym razem, gdy palacz jest w użyciu.
• Grille węglowe, które opierają się na węglu drzewnym, aby wytwarzać ciepło i dym, są najczęstszym typem, ponieważ wytwarzają więcej dymu niż grille gazowe i są tańsze niż modele granulkowe.
• Grille gazowe Użyj ciekłego propanu lub gazu ziemnego, aby zapewnić niskie, wolne ciepło gotowania, a także szybki, gorący płomień. Zazwyczaj mają wbudowany przełącznik zapłonowy w celu ułatwienia użytkowania, a ciągłe zasilanie gazu z dołączonego zbiornika można powoli zwiększyć lub zmniejszyć, aby w razie potrzeby dostosować temperaturę.

Rozmiar

Ważną kwestię jest rozmiar kombinacji Grill Smoker, szczególnie w przypadku mniejszych przestrzeni na zewnątrz. Zmierz obszar, w którym palaczy będzie używany i porównaj pomiar z wymiarami potencjalnych produktów. Rozmiar należy również rozważyć do przechowywania i zimowania.

Lekki grill palacza z kołami będzie znacznie łatwiejszy do spożycia, jeśli miesiące zimowe wezwie tymczasowe zatrzymanie się grillowania. Przenośne kombinacje grilla palacza są kompaktowe i funkcyjne uchwyty dla łatwego podnoszenia i pakowania w pojazd, co czyni je doskonałym wyborem na imprezy kempingowe lub tylnej klapy.

Materiały

Komoby Smoker Grill można wykonać za pomocą różnych metali, w tym ze stali nierdzewnej, stali powlekanej w proszku i ceramiki.

• Stal nierdzewna jest materiałem o wysokiej rozdzielczości, który jest zwykle najlepszą opcją na zewnątrz grilla. Jest odporny na wodę, promieniowanie UV i uszkodzenia uderzenia, mimo że jest lekki i łatwy do manewru.
• Stal proszkowana jest prawie tak trwałe jak stal nierdzewna i jest jeszcze bardziej odporna na uszkodzenia wody, korozję i rdzewieństwo. To sprawia, że ​​jest to dobry wybór dla niezakłóconych przestrzeni na zewnątrz.
• Ceramika są najlepszą opcją dla wysokiej wilgotności, lokalizacji podatnych na deszcz, ponieważ grille nie mogą rdzewieć. Ceramika również powoli się nagrzewa i ochładza się powoli, dzięki czemu są idealne na długie, powolne gotowanie. Jednak ceramika jest krucha i może łatwo chips, więc grille muszą być obsługiwane ostrożnie.

Rozmiar powierzchni gotowania

Powierzchnia gotowania może być na jednym poziomie lub mieć wiele poziomów, które pozwalają na jednoczesne palenie i grillowanie. Najwyższy poziom może być również używany do utrzymywania ciepłego jedzenia, podczas gdy inne przedmioty gotują.

Rozmiar powierzchni gotowania jest bezpośrednio powiązany z ilością jedzenia zwykle przygotowywanego na Grill Smoker. Grille palacze waha się od produktów przenośnych z powierzchnią gotowania o powierzchni 150 stóp kwadratowych po produkty pełnowymiarowe z jedną lub więcej powierzchni gotowania i łączny rozmiar ponad 800 cali kwadratowych. Jeśli zazwyczaj bawicie tłumy ośmiu lub więcej, poszukaj powierzchni gotowania co najmniej 600 cali kwadratowych.

Zakres temperatur i kontrola

Temperaturę kombinacji grilla palacza można kontrolować na różne sposoby, w zależności od rodzaju urządzenia. Niektóre grille mają proste pokrętła do kontrolowania przepływu gazu i ciepła, podczas gdy grille palacze węgla drzewnego wymagają zastosowania regulowanych otworów wentylacyjnych lub tłumików w celu dostosowania przepływu tlenu przez komorę gotowania, aby osiągnąć pożądaną spójność zadymioną.

Grawitacyjne grille palacze palacze mają automatyczne paszę, która zapewnia, że ​​temperatura pozostaje stała zgodnie z ustawieniem wprowadzonym do sterowania cyfrową. Palacze mają zakresy temperatury od 100 stopni do 300 stopni Fahrenheita, podczas gdy grille mogą przekraczać 500 stopni Fahrenheit. Ponieważ połączony grill palacza musi wytwarzać temperatury obu technik gotowania w jednym urządzeniu, będzie miał wyższą minimalną temperaturę niż palacz i niższa maksymalna temperatura niż grill.

Ruchliwość

Grille palacze mogą ważyć od około 20 funtów do ponad 200 funtów. Ludzie, którzy będą przechowywać urządzenie lub wylewać je w różnych lokalizacjach, mogą być najlepiej z lekkim modelem, nawet jeśli oznacza poświęcenie wielkości powierzchni gotowania.

Jednak redukcja nie jest jedynym rozwiązaniem przenośności. Wiele grilli palaczy ma dwa koła z jednej strony i dwie stopy z drugiej lub z kółkami u podstawy każdej nogi, które można zablokować na miejscu, gdy grill palacza jest używany. Z kółkami i być może jeden lub więcej uchwytów, nawet duży kombinowany grill można łatwo przenosić na patio.

Dodatkowe funkcje

Komoby Smoker Grill mogą mieć kilka dzwonków i gwizdków, które warto rozważyć.

• Wskaźniki temperatury Zakres od prostych analogowych wyświetlaczy po cyfrowe wyświetlacze z kontrolami temperatury do ustawiania auto-karmiących grilli palaczy. Wskaźniki temperatury są dobrym dodatkiem do grillowania, ale są koniecznością utrzymywania ciągłego ciepła podczas palenia mięsa przez kilka godzin.
• Termometry sondy mięsnej są używane do przyjmowania wewnętrznej temperatury steku, pieczeni lub innych mięsa, aby kucharz mógł podawać jedzenie w idealnej temperaturze wewnątrz i na zewnątrz.
• Połączenie bezprzewodowe pozwala kucharzowi na zdalne monitorowanie temperatury. Po prostu połącz się z Grillem Smoker przez Bluetooth lub Wi-Fi za pomocą aplikacji.

Nasze najlepsze typy

Poniższe produkty zostały wybrane pod kątem jakości, ceny, satysfakcji klienta i zgodnie z kluczowymi rozważaniami i wskazówkami zakupowymi przedstawionymi powyżej. Spójrz, aby znaleźć najlepszą kombinację Grill Smoker, aby pomóc w kolejnym grillu podwórku sukcesu.

Ogólnie najlepszy

1

Masterbuilt MB20040220 Gravity Series 560 Digital

Zdjęcie: Amazon.com, zobacz to

Jeśli wygoda łączności i dymny smak węgla jest atrakcyjny, ten model masterbuild jest wart sprawdzenia. Podłącz tę kombinację Digital Smoker Grill przez Wi-Fi lub Bluetooth za pomocą smartfona lub tabletu, aby kontrolować temperaturę i gotować czas. Istnieje również wbudowany termometr wskaźnika temperatury i sondy mięsne, aby upewnić się, że pokarm jest odpowiednio przygotowany.

Elegancko zaprojektowany grill palaczy waży 147 funtów, ale siedzi na czterech zamkniętych kołach, dzięki czemu można go z łatwością przenosić. Zbiornik trzyma do 10 funtów z węgla drzewnego lub 16 funtów brykietów węgla drzewnego, wystarczające do gotowania palacza do 15 godzin przed uzupełnieniem. Ma dwa porcelanowe stojaki na palenie dla całkowitej powierzchni gotowania około 560 cali kwadratowych. Po ustawieniu temperatury cyfrowy wentylator karmiony grawitacją będą działać zgodnie z tym, aby szybko zwiększyć lub zmniejszyć temperaturę do pożądanego ustawienia, usuwając zgadywanie z następnego grilla na podwórku.

Najlepsza torba na złotówka

2

Royal Gourmet BBQ Grill i Offset Smoker

Zdjęcie: Amazon.com, zobacz to

Weź ręczną kontrolę nad upałem jak prawdziwy mistrz grilla i oszczędzaj pieniądze dzięki tej kombinacji Royal Gourmet Smoker Grill. Duży palacz ma 183-calową powierzchnię grilla w zewnętrznej pudełku i 438 cali kwadratowych porcelanowej powierzchni w komorze gotowania. 179-calowy, chromowany chromowany stojak ocieplający utrzymuje gotowane produkty w odpowiedniej temperaturze.

Zamiast elektronicznego termometru lub elementów sterujących cyfrowych, ten manualny model opiera. Ten królewski smakoszy jest kompatybilny zarówno z granulkami z węgla drzewnego, jak i aromatycznego; Jako bonus zawiera pakiet pelletów z grilla jabłkowego premium. 54-funtowy palacz zawiera zestaw kół do przenośności.

Ulepszenie wyboru

3

Traeger TFB57Gzeo Pro Series 575 Grill, palacz

Zdjęcie: Amazon.com, zobacz to

Zapomnij o staniu na gorącym płomieniu. Ta kombinacja Premium Smoker Grill ma technologię bezprzewodową, która łączy się z urządzeniem mobilnym za pośrednictwem Wi-Fi i aplikacji Traeger. Aplikacja umożliwia monitorowanie Cooka i zmianę temperatury, a także ustawiając liczniki-nie martw się o sprawdzenie jedzenia. Ten Grill Smoker można również kontrolować za pomocą poleceń głosowych za pośrednictwem kompatybilnego urządzenia Amazon Alexa Smart Home.

Podczas gdy ten model ma elektroniczny zapłon, wykorzystuje granulki z twardego drewna do paliwa, nadając jedzeniu autentyczny smak drewna. Istnieje również wbudowana sonda mięsna, aby upewnić się, że jedzenie jest gotowe do podania. Powierzchnia gotowania w serii Traeger Pro mierzy 575 cali kwadratowych.

Najlepszy kamado

4

Kamado Joe KJ23RHC Classic II Węgiel węglowy, 18 cali

Zdjęcie: Amazon.com, zobacz to

Ta kombinacja ceramicznego palacza węgla z węgla drzewnego Kamado ma 254-calową powierzchnię do gotowania między dwoma rozłożonymi kratami grillowymi, umożliwiając rozszerzenie cieńszych cięć w grillu, aby zarówno grube, jak i cienkie mięso są gotowe do podania w około tym samym czasie. Kontroluj ceramiczny grill palacza górnym wentylacją do grillowania lub palenia i monitoruj temperaturę za pomocą wbudowanego wskaźnika temperatury. Jego porcelanowy stalowy korpus 22-gauge jest zbudowany dla trwałości. Cztery koła na dole stojaka można odblokować, aby w razie potrzeby przesunąć jednostkę o powierzchni 250 funtów.

Najlepszy przenośny

5

Char-bril

Zdjęcie: Amazon.com, zobacz to

Kiedy przenośność jest kluczowa, ten lekki grill palaczy może być tylko biletem. Ma dwa montowane boczne uchwyty do przenoszenia do totowania i podwyższoną podstawę, która pozwala na umieszczenie go na większości płaskich, opornych na ciepło powierzchni.

Ten 22-funtowy Grill Smoker wykorzystuje elementy grzewcze do podczerwieni do grillowania na powierzchni o powierzchni 180 stóp kwadratowych lub pieczeń w dołączonym koszyku do pieczenia. Przenośny zbiornik propanu można również podłączyć do szybkiego grillowania w wysokiej temperaturze. Montowane boczne pudełko palacze umożliwia użycie drewnianych granulków do zapewnienia powolnego, stałego ciepła do palenia. Monitoruj temperaturę za pomocą termometru mięsnego, a następnie szybko i wydajnie wyczyść się dzięki zdejmowanym półkom i tacie tłuszczu.

Najlepszy pellet

6

Z grilly ZPG-550A 2020 drewniany grill i palacz

Zdjęcie: Amazon.com, zobacz to

Grillowanie początkujących i każdy, kto preferuje podejście do grillowania lub palenia, może uznać, że Z Grills ZPG-550A jest doskonałym wyborem. Robi wszystko, od kontrolowania zapłonu po ustawienie i utrzymanie spójnych temperatur. Ta kompetentna kombinacja Grilla palacza pomieści do 16 funtów drewnianych granulków, które są stopniowo dodawane przez lejka i ślimaka grawitacyjnego w oparciu o wybrane ustawienia temperatury w celu utrzymania idealnej temperatury.

Elektroniczny przełącznik zapłonu oznacza, że ​​nie ma potrzeby bałaganu z dopasowaniami lub zapalniczką: wystarczy nacisnąć przycisk zapłonu, ustaw temperaturę od 180 do 450 stopni Fahrenheita i pozwól palaczowi pójść do pracy. Istnieje 423-calowa powierzchnia gotowania i 167-calowy stojak o powierzchni dla pełnego 590 cali kwadratowych miejsca na jedzenie. Jednostka waży około 100 funtów i ma dwa koła do mobilności.

Najlepszy węgiel drzewny

7

Dyna-Glo Signature Series ciężkie przesunięcie pionowe

Zdjęcie: Amazon.com, zobacz to

Pokryta proszkiem stalowa zewnętrzna zewnętrzna zewnętrzna kombinacja grilla palacza jest wysoce odporna na wilgoć i korozję dla trwałości. Pionowy palacz i offset Grill mają połączoną powierzchnię gotowania o powierzchni 1382 cali kwadratowych. Pięć chromowanych krat w pionowym palaczu siedzi na różnych poziomach, umożliwiając jednocześnie przygotowywanie różnych produktów spożywczych.

Ta kombinacja Dyna-Glo Smoker Grill może działać na granulkach węglowych lub drewnianych. Pionowa konstrukcja zapewnia dobry przepływ powietrza i dymu w całej komorze gotowania. Wskazane strefy gotowania pomagają określić idealne temperatury do palenia, grillowania i grillowania (plus dla początkujących), a kucharze mogą monitorować ciepło z wbudowanym wskaźnikiem temperatury. Cały 125-funtowy grill palaczy znajduje się na dwóch solidnych stalowych nogach i dwóch ciężkich kołach, aby ułatwić poruszanie się po patio lub do szopy w celu przechowywania.

Najlepsze karmione grawitacją

8

Camp Chef PG24MZG SmokePro Slide Smoker

Zdjęcie: Amazon.com, zobacz to

Nie mam ochoty na wentylacje wentylacyjne, aby uzyskać idealną temperaturę? Ta kombinacja grilla palacza macicy ma lejnik karmiony grawitacją, który może utrzymywać stałe temperatury w granicach ± ​​20 stopni Fahrenheita. Ta precyzyjna kontrola zapewnia niezawodne wyniki podczas palenia mięsa w niskim, powolnym tempie. Ma również kilka różnych ustawień do grillowania i spójności palenia.

Smoker Grill Combo ma zakres temperatury od 175 do 400 stopni Fahrenheita i oferuje 811 cali kwadratowych przestrzeni gotowania podzielonego między niższą i wyższą powierzchnią gotowania. Smoker Grill waży 145 funtów i jest wyposażony w 20-funtową torbę granulków z twardego drewna. Ma również składaną półkę z przodu grilla i parę kół z jednej strony, aby ułatwić poruszanie się i przechowywanie.

Często zadawane pytania dotyczące kombinacji Grill Smoker

Jeśli nadal chcesz uzyskać więcej informacji na temat korzystania z kombinacji Grill Smoker, aby uzyskać najlepiej smakujące jedzenie, przejrzyj odpowiedzi na te często zadawane pytania.

Q. Czy możesz jednocześnie palić i grillować?

Tak, możesz jednocześnie palić i grillować. Musisz jednak monitorować temperaturę w całej kombinacji palacza grilla, aby mieć pewność, że jedzenie jest gotowane przez całą drogę.

Q. Jak przyprawić palacza?

Przyprawa palacza odnosi się do stworzenia bariery olejowej na metalu. Chociaż nie jest to konieczny krok, może pomóc chronić kratę grilla przed rdzewianiem. Możesz przyprawić palacza, rozpylając wnętrze olejem kuchennym, takim jak winogrona lub rzepak, i podgrzewając go do wysokiej temperatury przez trzy do czterech godzin przed początkowym użyciem.

Q. Jak długo powinienem palić mięso?

Idealny czas dymu zależy od rodzaju mięsa, grubości cięcia i temperatury palacza. Średnio palenie mięsa takiego jak żebra lub polędwica zajmie od sześciu do ośmiu godzin, ale grubsze cięcia, takie jak mostek.

Q. Czy wędzone mięso jest dla ciebie złe?

Z umiarem jest niewielkie ryzyko jedzenia wędzonego mięsa. Jednak wędzone mięso, podobnie jak inne rodzaje przetworzonych mięs, może być szkodliwe dla twojego zdrowia, jeśli jest spożywane w wystarczająco wysokich ilościach. Według American Cancer Society proces palenia może obejmować czynniki rakotwórcze, które mogą zwiększyć ryzyko raka. Zwęglone elementy, które wydają się czarne i łuszczone.