Najlepsi palacze pelletów, aby podnieść grilla

1031
235
Gracja Kosowski

Zdjęcie: Amazon.com

Jedzenie przygotowane na palacza jest delikatne i wilgotne z unikalnym smakiem, który jest trudny do powtórzenia, ale nie wszyscy wygodnie zarządzają palaczem węgla drzewnego. Palacze pelletów z drewna są jednak zaprojektowane z prostymi elementami sterującymi, które ustawią i utrzyma temperaturę, upuszczając pellety przez lejek w ślimak. Aukra następnie porusza granulki w kontrolowanym tempie do płyty przeciwpożarowej w celu ogrzewania konwekcyjnego. Poziomy ciepła palacza są mierzone za pomocą termometru wewnętrznego, więc utrzymanie temperatury w ustalonym zakresie jest po prostu kwestią wzrostu lub zmniejszenia liczby spalonych granulek.

Najlepsi palacze pelletów automatycznie dostosowują swoje amortyzatory, aby zwiększyć lub zmniejszyć temperaturę, tym samym nasycając jedzeniem naturalnym dymnym smakiem przez spalanie granulków drewnianych w kontrolowanym tempie. Poniższa lista najlepszych produktów obejmuje kilku wysokiej jakości palaczy pellet, niektórzy z przydatnymi dodatkowymi funkcjami, takimi jak integracja inteligentnych domów, elementy sterujące cyframi i osłony palaczy.

Najlepsze ogólnie: Z grille ZPG-7002E 2020 Upgrade Wood Pellet Grill
Najlepszy bang za złotówka: Green Mountain Grills Davy Crockett Sense Mate
Upgrade Pick: Camp Chef PG24MZG SmokePro Slide Smoker
Najlepszy kompakt: Traeger grilly Ranger Grill TBT18kld Wood Pellet
Najlepszy dla inteligentnego domu: Traeger TFB57Gzeo Pro Series 575 Grill, palacz
Najlepszy obszar gotowania: Z grille palacz drewna grilla z czyszczeniem popiołu
Najlepsza kontrola cyfrowa: Pit Boss PB440D2 Wood Pellet Grill

Zdjęcie: Amazon.com

Co rozważyć przy wyborze najlepszego palacza pelletów

Kupując wysokiej jakości palacz pellet, ważne jest, aby znaleźć produkt, który jest odpowiedni, aby zmieścił się w wyznaczonym patio lub przestrzeni pokładowej z powierzchnią gotowania wystarczająco dużą, aby odpowiadać Twoim potrzebom. Ponadto rozważ rozmiar leja palacza, rodzaj i zakres jego kontroli temperatury oraz jego konstrukcję, a także kilka innych ważnych czynników przedstawionych poniżej.

Rozmiar

Palacze pelletów są w różnych rozmiarach. Mniejsze, przenośne modele mają minimalną powierzchnię gotowania 150 cali kwadratowych, a pełnowymiarowe palacze mogą mieć jedną lub więcej powierzchni gotowania o łącznej powierzchni ponad 800 cali kwadratowych. Wybieranie odpowiedniego rozmiaru palacza pellet dla twoich potrzeb zależy od ilości miejsca dostępnego na pokładzie lub patio, liczby osób, dla których regularnie gotujesz, oraz tego, jak ważna jest dla Ciebie przenośność. Jeśli zazwyczaj bawicie tłumy ośmiu lub więcej, poszukaj palacza pellet z powierzchnią gotowania co najmniej 600 cali kwadratowych.

Przenośni palacze granulatów świetnie nadają się na kemping, na imprezie tylnej klapy lub na park lub plażę na cały dzień. Są wystarczająco lekkie, aby je przenieść i wystarczająco małe, aby wygodnie pasować do pojazdu. Jeśli przenośność jest ważnym czynnikiem, ale nadal chcesz pełnowymiarowego palacza pellet, poszukaj produktu, który ma koła, ponieważ łatwiej będzie poruszać się po patio lub pokładu.

Materiał

Kolejnym czynnikiem do rozważenia jest materiał, z którego buduje się palacz pelletów, szczególnie dla tych, którzy chcą kupić dla pełnowymiarowego palacza, który pozostanie na zewnątrz we wszystkich rodzajach pogody. Stal nierdzewna jest najpopularniejszym materiałem dla palaczy pellet, ponieważ jest odporny na uszkodzenia korozji, wody i ścierania. Średnio zewnętrzna i wnętrze palacza ze stali nierdzewnej powinny pozostać w dobrym stanie przez około 15 lat.

Stal pokryta proszkiem to kolejny odporny materiał dla palaczy pellet, ponieważ powłoka proszkowa pomaga zapobiegać uszkodzeniu wody. Jednak powłoka może być podatna na obieranie, co naraża stal i prowadzi do przedwczesnego rdzewienia. Aby zapobiec obieraniu, ważne jest regularne czyszczenie i utrzymanie palacza oraz zapewnienie, że jest on bezpieczny lub przechowywany przez cały czas zimowe miesiące.

Zbiornik

Szobnik palacza pelleta jest zwykle położony po lewej stronie, gdy użytkownik skieruje się z przodu palacza. Lej przypomina duże metalowe pudełko i otwiera się, aby odsłaniać komnatę, która zwęża się na dno. Małe otwierające lenice Pellety powoli do ślimaka, gdzie granulki są następnie spalane w firepotu w celu utrzymania ustalonej temperatury. Z tego powodu wielkość leja palacza wpływa na to, jak długo mogą być sesje gotowania.

Średnio palacz pellet spali około 1 funta granulków na każdą 1 godzinę gotowania. Mając na uwadze ten stosunek 1: 1, pojemność leja jest łatwiejsza do zrozumienia. Większość produktów ma leje, które mogą pomieścić niecałe 20 funtów granulków. Przenośni palacze granulatów mają mniejsze leje, które mogą pomieścić tylko 5 do 8 funtów granulków, podczas gdy więksi palacze mogą mieć leje z 40-funtowymi zdolnościami.

Kontrola temperatury

Temperatura palacza pellet jest znacznie łatwiejsza do kontrolowania niż temperatura węgla drzewnego lub przesunięcia palacza. Z palaczem pelletów użytkownik ustawia kontrolę temperatury, ale utrzymanie tej temperatury jest procesem automatycznym. Jak precyzyjnie zależy od temperatury palacza od tego, czy wykorzystuje on kontroler wielofunkcyjny, kontrolera bez PID, czy kontroler PIC.

Kontrolery wielopozycyjne są powszechne u niższych palaczy pellet. Mają regulowany pokrętło, które kontroluje pożądane ustawienie ciepła i zasila granulki do firepota w ustalonych przyrostach. Z powodu tych stałych cykli kontroler wielopozycji nie będzie precyzyjnie kontrolować temperatury palacza, ale może utrzymać ustawione ciepło w odległości 15 do 20 stopni.
Kontrolery bez PID w jednym dotyku są w stanie utrzymać temperaturę palacza do granulatu w odległości 5 do 10 stopni. Jednak te kontrolery cyfrowe z jednym dotknięciem nadal karmią granulki w stałych cyklach, co utrudnia dokładne zrównoważenie wewnętrznych temperatur gotowania palacza.
Kontrolery PID, lub proporcjonalne kontrolery-pochodne, są uważane za najlepsze kontrolery dla palaczy pelletów, ponieważ wykorzystują zaawansowane algorytmy do utrzymania temperatury palacza do kilku stopni. Główną różnicą między sterownikami PID a innymi opcjami jest to, że podajnik pelletów jest stale regulowany w celu utrzymania prawidłowej temperatury za pomocą PID, zamiast karmienia granulek w stałym cyklu.

Amortyzatory

Tłumiwy palaczy pelletów można dostosować, aby zwiększyć lub zmniejszyć przepływ powietrza przez palacza; Tłumiki wlotowe przynoszą nowy tlen, a górny wentylacja pozwala na ucieczkę dymu i ciepła. Dostosowując te dwa amortyzatory lub więcej, w zależności od palacza pellet-ciepło wewnątrz palacza można dokładnie kontrolować. Podczas gdy amortyzatory są głównym sposobem kontrolowania temperatury palacza węgla drzewnego, palacz pelleta utrzymuje swoją temperaturę automatycznie, co czyni amortyzatory mniej.

Ustawiając temperaturę na palacza pellet, użytkownik podaje większość kontroli nad utrzymaniem temperatury samemu palaczowi. Palacz następnie dostosuje liczbę pelletów, które spala i dostosuje pozycje amortyzatorów. Ta kontrola temperatury i iroga jest jednym z powodów, dla których palacze Pellet są świetne dla tych, którzy są nowicjuszem w paleniu żywności. Tak długo, jak ufasz kontroli temperatury palacza pelleta, niewiele jest pomyślenia.

Bezpieczeństwo

Bezpieczeństwo jest zawsze problemem podczas korzystania z urządzenia, które jest ogrzewane do wysokiej temperatury, a palacze pellet nie są wyjątkiem. Podczas gdy gadżety te zwykle działają w niższej temperaturze dla tego smaku o niskim i szaleństwie, ich maksymalne temperatury mogą nadal przekraczać 400 stopni Fahrenheita. Nawet przy najniższym ustawieniu temperatury, czyli zwykle około 150 stopni Fahrenheita, zewnętrzne i grilowe palacza są wystarczająco gorące, aby kogoś skrzywdzić.

Ważne jest, aby obsłużyć palacza pelletu z dala od budynków i zwisów, ponieważ wytwarzane przez nich ciepło może stopniowo podgrzewać otaczające materiały, co zwiększa ryzyko pożaru. Palacze zwykle pozostają na godzinę i są zwykle bez nadzoru przez kilka długich odcinków czasu. Warto zainwestować w izolowane rękawiczki i mieć w pobliżu gaśnicę, aby zapobiec obrażeniom podczas korzystania z palacza.

Dodatkowe funkcje

Palacze pelletów są standardowe z automatycznymi systemami zasilającymi i sterowaniem tłumika, które utrzymują ustaloną temperaturę w komorze gotowania. Niektóre są wyposażone w inne wspaniałe funkcje, takie jak możliwości Wi-Fi, integracja inteligentnej domu, wewnętrzne sondy temperaturowe i osłony palaczy.

Zdolność Wi-Fi Pozwala palaczowi Pellet na komunikację ze smartfonem lub tabletem użytkownika za pośrednictwem Wi-Fi domu. Dzięki tej możliwości użytkownik może monitorować i kontrolować temperaturę palacza za pośrednictwem aplikacji.
Integracja inteligentnego domu Wymaga możliwości Wi-Fi, aby połączyć palacza z kompatybilnym inteligentnym urządzeniem domowym, takim jak Amazon Alexa. Użytkownik może następnie sprawdzić palacza i kontrolować jego ustawienie temperatury za pomocą poleceń głosowych.
Sondy wewnętrzne temperatury Wyeliminuj zgadywanie związane z podjęciem decyzji, czy jedzenie jest całkowicie ugotowane. Po prostu włóż sondę na środek steku lub pieczeń, aby odczytać jego temperaturę rdzenia.
Palacz pokrywa Chroń palacza przed deszczem, śniegiem i lodem. Zazwyczaj mają wodoodporne zewnętrzne zewnętrzne i miękkie wnętrze, które nie porysowało metalową obudowę palacza.

Nasze najlepsze typy

Poniższe produkty są jednymi z najlepszych palaczy na rynek na rynku pod względem jakości, funkcji i wartości. Ważne wskazówki i rozważania dotyczące zakupów pomogą ci ustalić, który z tych produktów jest najlepszą opcją dla następnego grilla na podwórku.