Najlepsi palacze przesunięcia 2023 roku

Zdjęcie: Amazon.com

Palacze zrównoważone, znani również jako palacze beczki lub palacze poziomymi, są regularnie stosowane przez profesjonalnych i domowych szefów kuchni, aby w pełni wykorzystać mięso i inne potrawy. Chociaż niektórzy palacze przesunięci działają na energii elektrycznej, bardziej tradycyjne modele palą paliwo, takie jak węgiel lub propan w zewnętrznej skrzynce przymocowanej do komory gotowania. To generuje ciepło i dym, które krąży przez komorę gotowania i z otworu wentylacyjnego do palenia.

Najlepszy palacz przesunięcia na patio lub pokładu zależy od rodzaju preferowanego paliwa, wielkości i wagi palacza oraz metody kontroli temperatury. Skorzystaj z tego przewodnika, aby uzyskać dobry pomysł, jak zdecydować, który produkt jest dla Ciebie najlepszy i przeczytaj na następujących modelach, wszystkie uważane za najlepszych dostępnych palaczy.

1. Najlepsze ogólnie: Oklahoma Joe's Longhorn Palnik
2. Najlepszy budżet: Royal Gourmet Węgla z węgla
3. Najlepszy wysokiej klasy: Traeger Ironwood 885 Pellet Grill and Smoker
4. Najlepszy pion: Seria sygnatury DYNA-GLO Offset Smoker
5. Najlepszy pellet: Z grille drewniane grill i palacz 8 w 1 grill
6. Najlepszy elektryczny: Camp Chef Smokepro Dlx Pellet Grill
7. Najlepszy węgiel drzewny: Masterbuilt Gravity Series 560 Węgiel Grill Smoker
8. Najlepszy przenośny: Davy Crockett Pellet Grill Pakiet Cover Cover Mat
9. WYRÓŻNIENIE: Char-Griller Smokin Pro 830 Grill węglowy

Zdjęcie: Amazon.com

Rodzaje palaczy przesunięcia

Palacze zrównoważone są w kilku różnych typach, zróżnicowanych przez zużyte paliwo, w tym elektryczne, węgiel, drewniane granulki i gaz.

Węgiel drzewny

Palacze węgla drzewnego a grille są stosunkowo łatwe w obsłudze, ale aby je naprawdę opanować, musisz nauczyć się kontrolować temperaturę za pomocą amortyzatorów wlotowych i wydechowych. Węgiel jest najpopularniejszym paliwem używanym przez Grill Cooks, ponieważ wytwarza więcej dymu niż palacze elektryczne lub gazowe, wypełniając jedzenie głębokim, dymnym smakiem.

Podczas gdy palacze odpowiadają ludziom, którzy lubią mieć praktyczną kontrolę, dostępne są modele węglowe z w pełni automatyczną idealną kontrolą temperatury dla osób, które chcą smaku węgla drzewnego, nie zabrudzając rąk. Palacze przesunięcia węgla drzewnego powinny być regularnie czyszczone, aby zapobiec gromadzeniu się kreozote (gruba, tłusta substancja pozostawiona przez ogień) i innych produktów ubocznych, które mogą negatywnie wpłynąć na smak żywności.

Śrut

Palacze pellet Wprzyj naturalny dymny smak do jedzenia, powoli spalając granulki z drewna. Pellety obejmują naturalne drewno, mesquite i hikorowe i nasycają żywność szeregiem smaków, whisky, a nawet węgla.

Aby ułatwić użytkowanie, ci palacze przesunięci zwykle mają tarczę lub cyfrową kontrolę temperatury; Wszystko, co musisz zrobić, to włożyć jedzenie do komory gotowania, dodać granulki, ustawić temperaturę, a następnie po prostu śledzić czas. Możesz sprawdzić żywność i w razie potrzeby zmienić temperaturę, a palacz przesunięcia automatycznie dostosuje amortyzatory, aby zwiększyć lub zmniejszyć temperaturę do nowego ustawienia.

Gaz

Palacze gazu Użyj ciekłego propanu lub gazu ziemnego, aby zapewnić niskie, wolno gotujące ciepło, które jest łatwe do regulacji i kontroli. Zazwyczaj mają one wbudowany przełącznik zapłonu, dzięki czemu są łatwe do oświetlenia przy naciśnięciu przycisku. Ciągłe dostawę gazu z dołączonego zbiornika może być powoli zwiększone lub zmniejszane, aby w razie potrzeby dostosować temperaturę.

Palacze gazu są zwykle mniejsze niż modele elektryczne, węgiel lub granulki, więc nie są idealne, jeśli gotujesz na dużą imprezę. Jednak mniejszy źródło stóp i paliwa gazowe mniejsze przestrzenie i obszary zewnętrzne z ograniczeniami dotyczącymi użycia węgla drzewnego.

Elektryczny

Palacze elektryczni Utwórz ciepło za pomocą elementu grzewczego, który znajduje się na dole palacza. Ten element wymaga połączenia z zewnętrznym źródłem zasilania, takim jak przedłużacz podłączony do gniazdka zasilania poza domem. Przywiązanie do źródła zasilania oznacza, że ​​palacze elektryczne nie są przenośni, chyba że masz również przenośny generator.

Ten styl palacza jest dobry dla początkujących, dzięki automatycznej wewnętrznej termostatu, który pozwala precyzyjnie kontrolować temperaturę. Niektóre modele mogą nawet mieć łączność Bluetooth, dzięki czemu można kontrolować ustawienia ciepła za pośrednictwem aplikacji na smartfonie lub tablecie.

Funkcje, których można szukać w najlepszym przesunięciu palacza

Aby znaleźć najlepszego przesunięcia palacza na patio lub pokładu, rozważ ważne czynniki i funkcje poniżej.

Rozmiar

Palacze wahają się od przenośnych palaczy z powierzchnią gotowania o powierzchni 150 cali do pełnowymiarowych palaczy z jedną lub większą liczbą powierzchni gotowania i połączonym rozmiarem ponad 800 cali kwadratowych.

Wybór palacza o prawej wielkości będzie zależeć od ilości dostępnej przestrzeni, liczby osób, których oczekujesz regularnie, i czy przenośność jest czynnikiem. Jeśli masz małe patio, możesz nie chcieć palacza, który zajmuje większość materiału kwadratowego. Jeśli zazwyczaj bawicie tłumy ośmiu lub więcej, poszukaj powierzchni gotowania co najmniej 600 cali kwadratowych.

Waga i przenośność

Podobnie jak przenośne grille, przenośni palacze przesunięci to zazwyczaj modele gazowe, które mogą łączyć się z małym zbiornikiem propanowym. Powinny być wystarczająco lekkie, aby jedna lub dwie osoby dorosłe mogły podnieść i załadować do samochodu lub ciężarówki. Jeśli chcesz przenośności bez poświęcania zbyt dużego rozmiaru, rozważ palacza zawierającego koła. To pozwoli ci go poruszyć bez znaczącego wysiłku.

Zrównania palaczy waha się od zaledwie 20 funtów do ponad 200 funtów w przypadku bardzo dużych modeli. Waga nie jest poważnym czynnikiem, chyba że planujesz regularnie przenosić palacza. Wielu kucharzy trzyma palacza w jednym miejscu, zwłaszcza jeśli jest to duży model.

Rozmiar leja może wpłynąć na wagę palacza przesuniętego. Zbieg to zwężający się komora w palaczu, w którym granulki węglowe lub drewniane są ładowane, aby automatycznie dodawać do palacza w razie potrzeby. Im większy lej, tym rzadziej palacz wymaga napełniania.

Jakość

Jakość palacza wpłynie na jego trwałość, więc jeśli będziesz często używać twojego lub utrzymujesz go na zewnątrz tam, gdzie jest narażony na elementy, zainwestuj w dobrze zbudowany model marki, z pokrywką, która zamyka się mocno i silna pieczęć między Firebox i główna komora. Znakiem dobrej jakości jest palacze ciało i kraty do gotowania zbudowane z wytrzymałych, odpornych na pogodę ze stali nierdzewnej lub stali powlekanej proszkiem.

Izolacja i wentylacja

Palenie pokarmu jest powolnym procesem, który wymaga komory gotowania utrzymania stosunkowo stałej temperatury. Najlepsi palacze wymagają wystarczającej izolacji, aby nie spalić więcej paliwa niż to konieczne, aby osiągnąć pożądane wyniki. Podczas gdy izolacja pomaga utrzymać optymalny poziom ciepła, temperatura w palaczu jest faktycznie kontrolowana przez system wentylacji.

Elementy wentylacji ogólnie obejmują co najmniej jeden tłumik wlotowy i jeden tłumik wydechowy, chociaż niektóre modele zapewniają dodatkowe otwory wentylacyjne do dokładniejszej kontroli. Otwarcie lub zamykanie otworów otworowych zwiększa lub zmniejsza przepływ tlenu, dymu i ciepła w całym palaczu, aby uzyskać idealne wrażenia w wolnym gotowaniu.

Palacze o odwróconym przepływie pozwalają dymowi wejść z jednej strony i podróżować przez komorę grzewczą. Następnie kieruje się przez metalową płytkę, zmuszając ją do powrotu w odwrotnym kierunku, aż wyjdzie przez tłumik wydechowy. Mówiąc najprościej, palacz przesunięcia z odwrotnym przepływem zapewnia, że ​​ciepło i dym są równomiernie rozmieszczone w palaczu przed wyjściem.

Termometr

Termometr na palacza przesuniętym może wahać się od standardowego urządzenia do wybierania przymocowanego do pokrywki do termometru elektronicznego z kontrolami temperatury, którą użytkownicy mogą ustawić, aby automatycznie dostosować system wentylacji, aby zwiększyć lub zmniejszyć temperaturę.

Doświadczony Grill Cook może nie chcieć lub potrzebować wygody cyfrowego kontrolowania temperatury palacza i znajdzie prosty termometr wybierany wystarczający. Nowicjusze Grill Cooks mogą jednak nauczyć się przy użyciu precyzyjnych kontroli temperatury przed przejściem do tradycyjnego palacza z przesunięcia węgla drzewnego.

Węgiel palaczy wzywają do większej wiedzy i doświadczenia, aby właściwie kontrolować zmienne ciepło z amortyzatorami spożycia i wydechu, ponieważ węgiel drzewny jest bardziej podatny na szybko wspinanie się i spadające temperatury.

Akcesoria

Palacze przesunięci mogą zawierać różne przydatne akcesoria. Mogą one uruchomić gamę, od prostych przedmiotów, takich jak Grill Sutensils, Pellets lub Węgla drzewne, po bardziej cenne dodatki, takie jak okładka palacza i stojaków do przechowywania, aby przechowywać węgiel drzewny, przybory lub jedzenie.

Należy pamiętać, że akcesoria mogą zwiększyć cenę palacza, więc zastanów się, czy faktycznie ich użyjesz. Na przykład nie ma powodu, aby płacić za zestaw kół, jeśli nie masz zamiaru przenieść palacza z miejsca na miejsce.

Nasze najlepsze typy

Znajdź najlepszy kompensację palacza lub palacza/grilla na następną ucztę na podwórku wśród tych najlepszych modeli.

Ogólnie najlepszy

1

Oklahoma Joe's Longhorn Palnik

Zdjęcie: Homedepot.com, zobacz to

Rozpocznij grillowanie i powoli wypełnij imponującą, 1060-calową powierzchnię grillowania tego palacza Oklahomy Joe, aby przygotować jedzenie dla rodziny, przyjaciół, a nawet małej imprezy. Offset Paler jest wytwarzany ze stali powiązanej z proszkiem, który odpowiada korozji i uszkodzeniu wody. Ta jednostka kombinacyjna nie jest najbardziej przenośną opcją, przy 300 funtach, chociaż para kół pomaga poruszać ją po płaskich powierzchniach.

Sprawdź wbudowany termometr i dostosuj temperaturę wewnętrzną grilla za pomocą wielokrotnych amortyzatorów wylotowych i wydechowych. Użytkownicy mogą również zmniejszyć utratę ciepła, podsycając ogień przez specjalne drzwi Firebox, do których mogą uzyskać dostęp bez konieczności otwarcia pokrywki. Upewnij się, że grill był bezpieczny przed deszczem, śniegiem i śniegiem, inwestując w okładkę palacza Oklahomy Joe, która jest sprzedawana osobno.

Specyfikacje produktów

• Obszar gotowania: 1060 cali kwadratowych
• Materiał: Stal proszkowana
• Ruchliwość: Niski

Profesjonaliści

• Duża powierzchnia grillowania o powierzchni 1060 stóp kwadratowych
• Zewnętrzna Firebox ma dodatkową powierzchnię grillowania
• Wiele amortyzatorów reguluje ciepło i dym
• Drzwi Firebox pozwalają użytkownikowi w Stoke Fire bez otwierania pokrywki

Cons

• Bardzo ciężki przy 300 funtach
• Temperatura musi być kontrolowana za pomocą amortyzatorów

Najlepszy budżet

2

Royal Gourmet Węgla z węgla

Zdjęcie: Homedepot.com, zobacz to

Ludzie, którzy lubią to uprościć i zaoszczędzić pieniądze, mogą uważać ten królewski model dla smakoszy. Ładnie wyceniony tradycyjny grill węglowy z przesuniętym palaczem nie ma elektronicznego termometru ani elementów sterujących cyfrowych, polegając na podstawowej, skutecznej konstrukcji, która pozwala używać gałek drewnianych w kolorze węgla i smaku, aby uzyskać pyszne wyniki. W rzeczywistości posuwa się o krok dalej, włączając paczkę grilla jabłkowego grilla.

Średniej wielkości palacz przesunięcia ma 183-calową powierzchnię grilla w zewnętrznej pudełku i 438 cali kwadratowych powierzchni powleczonej porcelanową w komorze gotowania. Dampery do spożycia i wydechu kontrolują przepływ ciepła i dymu, a 179-calowy chromowany stojak ocieplający się utrzymuje gotowane pokarmy w odpowiedniej temperaturze, aż będzie gotowe do podania.

58-funtowy palacz zawiera zestaw kół, jeśli chcesz go przesunąć po podwórku. Aby chronić tego palacza przed żywiołami, rozważ dodanie okładki Royal Gourmet Grill.

Specyfikacje produktów

• Obszar gotowania: 782 cali kwadratowych
• Materiał: Stal proszkowana
• Ruchliwość: Wysoki

Profesjonaliści

• Lekkie i przenośne
• Wbudowany termometr, aby śledzić temperaturę
• Dodatkowa powierzchnia grillowania w zewnętrznej pożarze

Cons

• Podstawowa konstrukcja nie jest łatwa w użyciu
• Temperatura musi być kontrolowana za pomocą amortyzatorów

Najlepszy wysokiej klasy

3

Traeger Ironwood 885 Pellet Grill and Smoker

Zdjęcie: Amazon.com, zobacz to

Nie pozwól, aby jedzenie płonie podczas kontaktów z dziećmi, zwierzątami domowymi, gościami lub inną rozproszeniem, które mogą odciągnąć Grilla Cook z grilla. Zamiast tego użyj tego premium Traeger Offet Paler i Pellet Grill, aby automatycznie monitorować ciepło za pośrednictwem aplikacji Traeger lub zsynchronizuj palacza z systemami Amazon Alexa Smart-Home.

Ten przesunięty palacz ma dużą powierzchnię gotowania, która ma 885 cali kwadratowych. Jest wyposażony w zestaw kół, które pomogą przesunąć go wokół patio lub pokładu, a stal powlekana proszkiem na zewnątrz odpowiada korozji i uszkodzeniu wody. Pamiętaj, że aby w pełni wykorzystać dodatkowe funkcje, które oferuje przesunięty palacz, potrzebujesz kropki echa lub podobnego produktu Amazon Alexa. Dobrym pomysłem może być również zainwestowanie w okładkę Ironwood Grill, aby zapewnić bezpieczeństwo w pełnym stanie palaczy przed złymi warunkami pogodowymi.

Specyfikacje produktów

• Obszar gotowania: 885 cali kwadratowych
• Materiał: Stal proszkowana
• Ruchliwość: Przeciętny

Profesjonaliści

• Kompatybilny z systemami inteligentnymi domami, w tym Amazon Alexa
• Bezprzewodowo podłącz się za pośrednictwem aplikacji Traeger
• Duża powierzchnia gotowania, aby przygotować rodzinne posiłki
• Wbudowane koła poprawiają przenośność

Cons

• Wysoka cena
• Przy 175 funtach, trudno podnieść lub spakować

Najlepszy pion

4

Seria sygnatury DYNA-GLO Offset Smoker

Zdjęcie: Amazon.com, zobacz to

Ten pionowy palacz przesunięcia z Dyna-Glo może zaspokoić poważnych palaczy lub osoby prowadzące duży grill na podwórko. Z prawie 1400 cali kwadratowych przestrzeni do gotowania, duży obszar gotowania jest podzielony na pięć krat, każda wystarczająco duża, aby pomieścić dużą płytę mięsa. Obszar gotowania zawiera również kilka haczyków na szczycie komory, aby zawiesić kiełbaski.

Chociaż pionowy palacz jest zbudowany z cieńszego blachy stalowej, trwałe powłoka chroni ją przed rdzą. Przy 124 funtach ten palacz nie jest przenośny. Ma jednak dwa duże koła do manewrowania go wokół podwórka. Uchwyty chłodnicy pozwalają użytkownikowi otworzyć i zamykać komorę gotowania i pożarów bez rękawicy. Ten model Dyna-Glo jest również dostępny z pokrywą grilla.

Specyfikacje produktów

• Obszar gotowania: 1382 cali kwadratowych
• Materiał: Stal proszkowana
• Ruchliwość: Niski

Profesjonaliści

• Prawie 1400 cali kwadratowych przestrzeni gotowania
• Pięć stojaków
• Może być używane jako tradycyjny grill
• Koła pomagają manewrować palacz

Cons

• Cienka blachy metalowa
• Bardzo ciężki i trudny do poruszania

Najlepszy pellet

5

Z grille drewniane grill i palacz 8 w 1 grill

Zdjęcie: Amazon.com, zobacz to

Początkujący i ludzie z grillem z mentalnością iorgetową mogą uznać, że palacz Z Grills jest doskonałym wyborem. Robi wszystko, od kontrolowania zapłonu po ustawienie i utrzymanie spójnych temperatur. Istnieje główna powierzchnia gotowania o powierzchni 423 cali i 167-calowy stojak o wartości o powierzchni 590 cali kwadratowych na jedzenie.

Załaduj ten model do 16 funtów drewnianych granulek; palacz dodaje je stopniowo na podstawie wybranych ustawień temperatury, aby utrzymać idealną temperaturę. Elektroniczny przełącznik zapłonu oznacza, że ​​nie ma potrzeby bałaganu z zapałkami lub zapalniczką: wystarczy nacisnąć przycisk zapłonu, ustaw temperaturę od 180 do 450 stopni Fahrenheita i pozwól palaczowi pójść do pracy.

Ten dwukołowy palacz jest dogodnie lekki przy 99 funtach i stosunkowo łatwy w poruszaniu się po płaskich powierzchniach. Możesz również chcieć tej kompatybilnej osłony grilli Z.

Specyfikacje produktów

• Obszar gotowania: 590 cali kwadratowych
• Materiał: Stal proszkowana
• Ruchliwość: Przeciętny

Profesjonaliści

• Może wytrzymać do 16 funtów granulków
• Wykonane z dwóch kół dla przenośności
• Automatyczny system zasilania granulatu

Cons

• Zapłon zapylający może być niewiarygodny

Najlepszy elektryczny

6

Camp Chef Smokepro Dlx Pellet Grill

Zdjęcie: Amazon.com, zobacz to

Dzięki Camp Chef Smoker i Pellet Grill użytkownicy muszą po prostu podłączyć palacza, wypełnić go granulkami i ustawić temperaturę. Automatyczna ślimak grancy natychmiast zacznie zasilać granulki do grilla i będzie kontynuowane do osiągnięcia pożądanej temperatury. Następnie utrzyma temperaturę, regularnie dodając więcej granulek, zapewniając, że żywność pali lub grille na optymalnym upale.

Palacz ma powierzchnię gotowania o powierzchni 573 stóp kwadratowych, a zewnętrzna część tego produktu jest wykonana z wodoodpornej stali powlekanej w proszku. Chociaż ma parę kół, które ułatwiają poruszanie się na pokład lub patio, waży około 140 funtów, więc jest to zły wybór na imprezy na kempingu lub tylnej klapie. Ten Camp Chef Offset Smoker Grill ma również kompatybilną osłonę Grill SmokePro.

Specyfikacje produktów

• Obszar gotowania: 573 cale kwadratowe
• Materiał: Stal proszkowana
• Ruchliwość: Przeciętny

Profesjonaliści

• Hopper może pomieścić do 18 funtów granulków
• Automatyczna auukr zasila granulki w celu utrzymania temperatury
• Koła pomagają poprawić mobilność na płaskich powierzchniach

Cons

• Ciężkie i trudne do spakowania lub podnoszenia schodów
• Potrzebuje granulków i połączenia elektrycznego do funkcjonowania

Najlepszy węgiel drzewny

7

Masterbuilt Gravity Series 560 Węgiel Grill Smoker

Zdjęcie: Homedepot.com, zobacz to

Jeśli chcesz wygodę łączności i dymnego smaku węgla drzewnego, ten model budowany jest warto sprawdzić. Podłącz ten cyfrowy grill z węgla drzewnego/Offet Paler za pośrednictwem Wi-Fi lub Bluetooth za pomocą smartfona do kontrolowania temperatury i gotowania czasu. Istnieje również wbudowany wskaźnik temperatury i termometr sondy mięsnej do monitorowania żywności.

Zbieg trzyma do 10 funtów guzowatego węgla drzewnego lub 16 funtów brykietów węgla drzewnego, wystarczającą, aby umożliwić gotowanie do 15 godzin przed koniecznością uzupełnienia. Po ustawieniu temperatury cyfrowy wentylator karmiony grawitacją będą działać zgodnie z tym, aby szybko zwiększyć lub zmniejszyć temperaturę do pożądanego ustawienia, wyciągając zgadywanie z następnego grilla na podwórku.

Elegancko zaprojektowany palacz waży 147 funtów, ale siedzi na czterech zamkniętych kołach, dzięki. Aby utrzymać go w najlepszym stanie, wybierz również pokrywę grilla Gravity Series 560.

Specyfikacje produktów

• Obszar gotowania: 560 cali kwadratowych
• Materiał: Stal proszkowana
• Ruchliwość: Przeciętny

Profesjonaliści

• Przenośne na płaskich powierzchniach z czterema kółkami blokującymi
• Może pomieścić do 10 funtów guzowatego węgla drzewnego
• Użytkownicy mogą łączyć się z palaczem przez Wi-Fi
• Temperatura kontrolowana cyfrowo

Cons

• Ciężki palacz przesunięcia jest trudny do podniesienia lub pakowania

Najlepszy przenośny

8

Davy Crockett Pellet Grill Pakiet Cover Cover Mat

Zdjęcie: Amazon.com, zobacz to

Kiedy przestrzeń jest problemem na tylnym patio, ta niewielka kombinacja palacza/grilla jest doskonałym wyborem, aby pomóc użytkownikom w smaku grillowanego jedzenia bez konieczności poświęcania zakątka stoczni, pokładu lub patio. Z łatwością spakuj przenośnego palacza przesunięcia na tył samochodu lub ciężarówki, aby zabrać się na imprezę tylnej klapy lub na kemping. Jest wyposażony w składany stojak, małą matę grillowania i osłonę grilla, aby chronić palacza, gdy nie jest używany.

Ten grill jest wykonany z wodoodpornej stali nierdzewnej, a użytkownicy mogą pobrać aplikację Pellethead, aby zdalnie podłączyć się do grilla za pomocą smartfona, tabletu lub komputera. Ma 219-calową powierzchnię grillowania, która jest świetna do przygotowania około sześciu do ośmiu burgerów jednocześnie. Grill jest odpowiedni tylko dla około dwóch do czterech osób ze względu na jego niewielki rozmiar.

Specyfikacje produktów

• Obszar gotowania: 219 cali kwadratowych
• Materiał: Stal nierdzewna
• Ruchliwość: Wysoki

Profesjonaliści

• Kompatybilny z Wi-Fi
• Łatwy do spakowania do samochodu lub ciężarówki
• Składanie Offset Smoker Stan

Cons

• Odpowiednie tylko dla około dwóch do czterech osób

Wyróżnienie

9

Char-Griller Smokin Pro 830 Grill węglowy

Zdjęcie: Amazon.com, zobacz to

Ten Char-Griller jest zbudowany dla prawdziwych grillmasterzy, którzy doceniają węgiel drzewny, który może przynieść smak, konsystencję i poczucie ustów-i są gotowi ręcznie kontrolować przepływ ciepła i dymu, aby go zdobyć. Podczas gdy ten palacz węgla drzewnego ma termometr tarczy w pokrywce komory gotowania, unika elektronicznych elementów sterujących, pozostawiając dostosowanie temperatury za pomocą amortyzatorów wlotowych i spalinowych.

Ten przesunięty palacz ma trwałą stalową konstrukcję proszkowaną i żeliwne kraty do gotowania z żeliwem. Ma trzy półki użyteczności i 830 cali kwadratowych całkowitej przestrzeni gotowania, w tym 250 cali kwadratowych w zewnętrznej skrzynce i 580 cali kwadratowych w głównej komorze gotowania.

Możesz przesunąć palacza 113-funtowego na dwóch kołach, ale pamiętaj, aby opróżnić zdejmowaną szufladę węgla. Ta kompatybilna okładka Char-Grillera jest wartościowym dodatkiem do utrzymania palacza.

Specyfikacje produktów

• Obszar gotowania: 830 cali kwadratowych
• Materiał: Stal proszkowana
• Ruchliwość: Przeciętny

Profesjonaliści

• Wbudowany stojak do przechowywania i haczyki akcesoriów
• Zestaw kół w celu zwiększenia przenośności
• Termometr do dokładnego monitorowania temperatury

Cons

• Temperatura jest trudna do kontrolowania bez doświadczenia

Nasz werdykt

Przygotuj jedzenie dla całej rodziny lub wielu rodzin z ogromnym palaczem Oklahomy Joe lub jeśli wolisz bardziej kompaktową opcję, palacz Royal Gourmet Offset jest niedrogim wyborem, choć brakuje mu wielu cech premium.

Jak wybraliśmy najlepszych palaczy przesunięcia

Wybór palaczy górnych z różnych opcji było trudne, ale dzięki szeroko zakrojonym badaniom każdego produktu można było połączyć tę wysoce selektywną listę opcji. Przed rozpoczęciem procesu selekcji określiliśmy wagę, przenośność, obszar gotowania, konstrukcję materiałów i rodzaj paliwa każdego produktu.

Waga i przenośność były powiązane, ponieważ cięższe grille stały się trudniejsze do zarządzania, nawet gdy są wyposażone w koła. Obszar gotowania wynosił średnio ponad 500 cali kwadratowych, choć niektóre produkty zostały wyróżnione, ponieważ poświęciły obszar gotowania dla wysokiego poziomu przenośności. Inne opcje miały znacznie większy obszar gotowania, co czyni je idealnymi dla dużych spotkań, spotkań i imprez. Większość z tych offsetowych palaczy ma stalową konstrukcję powlekaną w proszku, chociaż niektóre produkty wykorzystywały stal nierdzewną jako alternatywę.

Ważne było również, aby zwrócić uwagę na rodzaj paliwa, zwłaszcza jeśli palacz przesunięty użył węgla drzewnego, ponieważ temperatura tych grilli musi być ręcznie kontrolowana, dostosowując wlot i amortyzatory spalinowe. Podczas gdy niektórzy ludzie mają doświadczenie niezbędne do pracy z palaczami kompensacji węgla drzewnego, mogą być trudne dla niedoświadczonych użytkowników, więc produkty te nie były postrzegane jako przyjazne dla początkujących.

FAQ

Rozważ odpowiedzi na te często zadawane pytania, finalizując swój wybór najlepszego przesunięcia Grilla Smoker dla swoich potrzeb.

P: Jaka jest różnica między palaczem a standardowym grillem?

Dwie główne różnice między palaczem a grillem obejmują czas gotowania. Podczas grillowania gotujesz jedzenie bezpośrednio na dużym ogniu przez stosunkowo krótki czas. Jednak podczas palenia gotujesz mięso na niskim poziomie pośredniego przez wiele godzin, a nawet dni.

P: Jaki jest optymalny zakres temperatur dla palacza przesuniętego?

Idealny zakres temperatur do palenia z palaczem podwórkiem wynosi od 225 do 275 stopni Fahrenheita.

P: Jak długo węgiel drzewny pali się w palaczu?

W przypadku palacza węgiel drzewny pali się powoli przez długi czas. 15-funtowa torba węgla drzewnego może spalić do 15 godzin w ogniu, co zwykle jest mnóstwo czasu na palenie większości mięs.

P: Czy mogę użyć drewna w palaczu węgla drzewnego?

Tak, w rzeczywistości dobrym pomysłem jest użycie drewna w palaczu węgla drzewnym. Używając różnych rodzajów drewna, takich jak hickory lub wiśnia, tworzy różne smaki w mięsie. Po prostu wymieszaj drewno z najlepszym węglem drzewnym do palenia zamiast dodawania samego drewna, aby zapewnić długi czas spalania. Patelnia popiołu to także dobry pomysł, aby pomóc zebrać popioły, gdy drewno płonie.

P: Jak przyprawić palacza?

Aby uzyskać najlepsze rezultaty, spryskaj wnętrze palacza olejem kuchennym (olej winogron lub rzepak świetnie działają) i podgrzewaj w wysokiej temperaturze przez kilka godzin, zanim włożyłeś swój pierwszy krój mięsa w środku.

P: Jak długo trwa przesunięty palacz?

Średnio tradycyjny palacz przesunięcia może trwać od 10 do 15 lat, w zależności od częstotliwości czyszczenia i konserwacji, a także skumulowanej ekspozycji na pierwiastki.