Najlepsze patelnie bez średniego do kolekcji naczyń kuchennych

Zdjęcie: Amazon.com

Jeśli szukasz patelni, które pomogą w codziennym gotowaniu lub tych specjalnych posiłkach, patelnie bez wstępu może być tym, czego potrzebujesz. Są wszechstronnym i łatwym do czyszczenia dodatku do każdej kolekcji naczyń kuchennych. Niezależnie od tego, czy potrzebujesz jednej wysokiej jakości patelni bezstronnej do smażenia, smażania lub grillowania, czy kompletny zestaw patelni do użycia dla wszystkich potrzeb w zakresie gotowania, ten przewodnik może pomóc w znalezie.

1. Najlepsze ogólnie: T-falowe zmywarki bezpieczne naczynia kuchenne z pokrywką
2. Zestaw budżetu: Calphalon 2 -częściowy klasyczny zestaw patelni bez ślubu
3. Zestaw aktualizacji: Calphalon Premier, który nie zdobędziesz zestawów do użytku
4. Najlepsza patelnia: Rachael Ray 87631-T ciężka anodowana patelnia bezstronna
5. Najlepszy rondel: Calphalon Współczesna miska sos
6. Najlepsza patelnia grillowa: Oxo dobre uchwyty, kwadratowy kwadratowy grill
7. Najlepsza stal nierdzewna: Cuisinart 726-38H Classic Miding-Smy
8. Najlepsza ceramika: Blue Diamond Toxin Free Ceramic Nonstick Frpan

Zdjęcie: Amazon.com

Co należy rozważyć przy wyborze najlepszej miski nonstick

Kupując patelnie niepodległe, ważne jest, aby rozważyć takie rzeczy, jak materiał, powierzchnia gotowania i wymagana konserwacja. Sprawdź następujące ważne rozważania, które pomogą Ci wybrać najlepszą patelnię, jak.

Indywidualne vs. Ustawić

Panienki niepodległe można kupić indywidualnie lub jako zestaw. Jeśli szukasz patelni o różnych rozmiarach, które można użyć do gotowania różnych przedmiotów, poszukaj pełnego zestawu dla maksymalnej wszechstronności. Zestawy te mogą wahać się od dwóch patelni do kilku patelni. Jeśli potrzebujesz tylko jednego lub dwóch specyficznych patelni, takich jak patelnia (zwana także patelnią) lub rondel, możesz również kupić wysokiej jakości patelnie niepodległe indywidualnie.

Styl gotowania

Kupując patelnie bezstronne, rozważ swoje ulubione techniki gotowania. Niektóre patelnie lepiej nadają się do smażonego, podczas gdy inne są zaprojektowane do smażenia. Istnieją również niesteczkowe rondle i patelnie z grilla, a niektóre patelnie mogą być stosowane w piekarniku, a także na płycie kuchennej.

Patrzy grillowe wyglądają podobnie do smażenia, ale podniosły linie grilla, które pozwalają oleju na kapanie, i działają podobnie do grillów na zewnątrz. Ponieważ równomiernie przenoszą ciepło, nie wymagają ciągłego monitorowania jak grille na zewnątrz. Jeśli lubisz eksperymentować z różnymi stylami gotowania, poszukaj miski wielofunkcyjnej lub ustaw z asortymentem patelni zaprojektowanych do określonych sposobów gotowania.

Materiał

Paty beztłuszczowe są wytwarzane z aluminiowej lub tri-pry ze stali nierdzewnej, która zawiera dwie warstwy stali nierdzewnej i rdzenia aluminiowego. Podczas gdy patelnie aluminiowe szybko się rozgrzewają, ale nie zawsze zapewniają równomierne rozkład ciepła, patelnie ze stali nierdzewnej Tri-Ply oferują spójne ogrzewanie i są bezpieczne w użyciu na dowolnym rodzaju płycie kuchennej, w tym indukcji.

Istnieją dwa główne rodzaje powłoki bezstronnej: PTFE i ceramika. PTFE oznacza politetrafluoroetylen, który jest syntetyczną powłoką, która odpycha wodę i zmniejsza tarcie. Najczęstszym rodzajem powłoki PTFE jest Teflon, ale jest kilka innych rodzajów wykonanych przez innych producentów.

Być może słyszałeś o potencjalnych szkodliwych skutkach teflonu, ale dzisiejsze patelnie bez powłoki teflonowej są wolne od PFOA, co oznacza, że ​​są one bezpieczne w użyciu. Powłoka ceramiczna to w rzeczywistości powłoka żelowa na bazie krzemionki. Oba rodzaje powłok niepodlegających niepewności pomagają zapobiec przyklejeniu jedzenia do patelni, ale znane są patelnie teflonowe dłużej niż ceramiczne patelnie.

Przewodzenie i retencja cieplna

Przewodzenie cieplne mierzy, jak dobrze materiał może przenosić ciepło. Nieprzezroczyste patelnie o wyższej przewodności cieplnej ogrzewają się szybciej niż te o niskiej przewodności cieplnej. Zatrzymanie ciepła wskazuje na zdolność materiału do zatrzymywania ciepła.

Aluminiowe patelnie są doskonałymi przewodnikami cieplnymi, ale nie zachowują zbyt dobrze ciepła. Oznacza to, że temperatura patelni może się różnić wraz z dodawaniem jedzenia. Tri-pry patelni ze stali nierdzewnej mogą nie być najlepszymi przewodnikami cieplnymi, ale zapewniają nawet rozkład ciepła i zachowują ciepło przez dłuższe okresy. Najlepsze patelnie, które nie mają nawet dystrybucji ciepła, aby nie spalić żywności. Trwają również dłużej niż inne rodzaje patelni, ponieważ brakuje im gorących punktów, które mogą powodować szybciej powłoki bezstronne.

Gotowanie powierzchni i głębokość

Preferowane są patelnie z płaskimi powierzchniami gotowania, ponieważ zapewniają one nawet zasięg, w przeciwieństwie do panelu wypukłych lub kopułowych. Jednak preferowane są również niepewne patelnie z rozszerzonymi stronami, ponieważ szeroka konstrukcja pozwala na szybkie i dokładne odwracanie, zapobiegając zbieraniu wody w środku.

Kompatybilność kuchenna

Patelki nie są kompatybilne z większością rodzajów kuchennych, ale tylko niektóre typy działają z dodatkami indukcyjnymi. Patrzy w pełni aluminiowe nie będą działać na kuchenkach indukcyjnych, ponieważ nie są magnetyczne. Jeśli chcesz użyć indukcyjnej płyty kuchennej, poszukaj aluminiowej patelni ze stalowymi płytkami na dole lub grubej warstwy aluminium owiniętej ze stali nierdzewnej. Możesz także wybrać trójwarstwowe patelnie ze stali nierdzewnej, które można użyć na dowolnym rodzaju kuchennym.

Bezpieczeństwo piekarnika

Większość patelni bez średniej jest bezpieczna w piekarniku. Pamiętaj tylko, aby zwrócić uwagę na limit ciepła dla każdej miski, która zwykle wynosi około 400 do 450 stopni Fahrenheita. Nieprzezroczyste patelnie z plastikowymi uchwytami nie powinny być używane w piekarniku, ponieważ plastik może się topić. Bardzo wysokie temperatury mogą uszkodzić powłokę niepodległość.

Czyszczenie i konserwacja

Sprawdź instrukcje dotyczące opieki i konserwacji, które są dostarczane z patelnią niepodlegającą prawidłowej czyszczenia. Nieprzezroczyste patelnie zwykle korzystają z mycia rąk z mydłem naczyń i miękkich gąbek, nawet jeśli są sklasyfikowane jako bezpieczne na zmywarce. Wysoka temperatura, ciśnienie i mocne mydło stosowane w zmywarek może uszkodzić delikatną powierzchnię patelni.

Unikaj używania sprayu do gotowania niepodległego na patelniach, ponieważ może się gromadzić na powierzchni i może powodować przyklejanie jedzenia po przedłużonym użyciu. Metalowe przybory mogą również podrapać powierzchnię patelni, więc zamiast tego przyklej do drewnianych, plastikowych lub silikonowych przyborów do gotowania. Podczas przechowywania patelni na siebie możesz chronić powierzchnię, umieszczając ręcznik między patelniami.

Nasze najlepsze typy

Od poszczególnych patelni na wszechstronne zestawy naczyń kuchennych, wybraliśmy jedne z najlepszych patelni, które nie są w oparciu o ich funkcje i korzyści w każdej kategorii. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, które patelnie nie są odpowiadające Twojemu stylowi gotowania i celom gotowania.

Ogólnie najlepszy

1

T-falowe zmywarki bezpieczne naczynia kuchenne z pokrywką

Zdjęcie: Amazon.com, zobacz to

Ta 12-calowa nosza patelnia ma ciężko anodowane aluminiowe zewnętrzne i tytanowe wnętrze odpowiednie do smażenia, smażonego i brązowienia. Jest wyposażony w opatentowaną technologię Thermo Spot, która staje się czerwona, gdy patelnia jest rozgrzana. Ta trwała patelnia ma również silną powłokę odporną na zadrapania i korozję. Inne funkcje obejmują nitowane silikonowe uchwyty i wentylowaną pokrywkę z hartowanym szklanką, która umożliwia monitorowanie postępu gotowania podczas zatrzymywania pożądanej ilości ciepła i wilgoci, aby uzyskać optymalne wyniki gotowania. Ta patelnia może wytrzymać temperatury do 400 stopni Fahrenheita w piekarniku.

Najlepszy zestaw budżetowy

2

Calphalon 2 -częściowy klasyczny zestaw patelni bez ślubu

Zdjęcie: Amazon.com, zobacz to

Ten niedrogi zestaw patelni zawiera 8-calową i 10-calową patelnię wykonaną z twardego aluminium z podwójnie warstwowym wnętrzem do szybkiego, a nawet ogrzewania i prostego czyszczenia. Te patelnie mają delikatnie opadające boki z rozkloszowanymi krawędziami, które ułatwiają odwracanie lub składanie jedzenia, takie jak omlety. Uchwyty ze stali nierdzewnej pozostają chłodne w dotyku, abyś mógł bezpiecznie podnieść patelnie. Możesz użyć tego zestawu w piekarniku do 450 stopni Fahrenheita.

Najlepszy zestaw aktualizacji

3

Calphalon Premier, który nie zdobędziesz zestawów do użytku

Zdjęcie: Amazon.com, zobacz to

Ten trwały 13-częściowy zestaw naczyń kuchennych zawiera 10-calową patelnię, 12-calową patelnię z pokrywą, 1.5-kwartowy rondel z osłoną, 2.5-kwartowy rondel z osłoną, 5-kwartową patelnią z osłoną i 8-kwartowy multipot z osłoną, wkładką makaronową i wkładką do parowania. Patelnie są wykonane z premierowych aluminium, które jest odporne na korozję i wypaczenie. Wnętrze każdej patelni zawiera trzy trwałe warstwy, które są zaprojektowane w celu rozszerzenia długowieczności patelni. To premium naczynia kuchenne zawiera grube miernik, który może obsługiwać częste użytkowanie bez uszkodzenia patelni. Te patelnie są zaprojektowane do równomiernego ogrzewania do spójnego gotowania. Są również bezpieczne do piekarnika do 450 stopni Fahrenheit. Łatwo przetransportować te patelnie z płyty kuchennej do piekarnika, używając uchwytów nierdzewnych.

Najlepsza patelnia

4

Rachael Ray 87631-T ciężka anodowana patelnia bezstronna

Zdjęcie: Amazon.com, zobacz to

Bezpieczna zmywarki do zmywarki, ta duża nieskrypła patelnia jest zbudowana z trwałego aluminium z twardym anodowanym w celu szybkiego, a nawet ogrzewania. Długotrwałe wnętrze, które nie mogą. Ta patelnia ma podwójnie poruszony silikonowy uchwyt, który ułatwia poruszanie się z płyty kuchennej do piekarnika lub do stołu. Ta patelnia jest bezpieczna w piekarniku do 400 stopni Fahrenheit.

Najlepszy rondel

5

Calphalon Współczesna miska sos

Zdjęcie: Amazon.com, zobacz to

Ten rondel jest wykonany z twardego aluminium dla maksymalnej trwałości. Wnętrze ma trzy warstwy powłoki niepodległej z wysokimi bokami i wąski otwór w celu zmniejszenia parowania, a artykuły powolne, takie jak gulasze i zupy. Nachylone dno zapewnia równomierne ogrzewanie do bardziej spójnego gotowania. Ten rondel jest wyposażony w pokrywkę z szklanką i szczotkowane uchwyty ze stali nierdzewnej, które pozostają chłodne na płycie kuchennej. Patelnia i pokrywka można bezpiecznie stosować w piekarniku do 450 stopni Fahrenheita.

Najlepsza patelnia z grilla

6

Oxo dobre uchwyty, kwadratowy kwadratowy grill

Zdjęcie: Amazon.com, zobacz to

Ta 11-calowa miska grillowa jest wykonana od odpornej na zarysowania twardego aluminium z trzema warstwami powłoki bezstronnej. Ma głębokie grzbiety zaprojektowane do klasycznego grilla i odprowadzania tłuszczu. Silikonowy uchwyt chwytu chłodno-touchu ułatwia przenoszenie tej patelni z płytki kuchennej do stołu. Ta patelnia grilla może być również używana w piekarniku do 390 stopni Fahrenheita.

Najlepsza stal nierdzewna

7

Cuisinart 726-38H Classic Miding-Smy

Zdjęcie: Amazon.com, zobacz to

Ta 14-calowa misja nonningowa, która nierdzewna ma zewnętrzną stalową i zamkniętą aluminiową rdzeń, który szybko się nagrzewa i równomiernie rozkłada ciepło, jednocześnie eliminując gorące punkty, które mogą spalić jedzenie. Dogodne funkcje obejmują oznaczenia pomiaru, cholniony uchwyt, uchwyt pomocniczy i zaciskająca szklana pokrywka, która uszczelnia się w smaku. Ta hybrydowa patelnia ze stali nierdzewnej jest bezpieczna w piekarniku do 550 stopni Fahrenheita, a także może być używana na kuchenkach indukcyjnych.

Najlepsza ceramika

8

Blue Diamond Toxin Free Ceramic Nonstick Frpan

Zdjęcie: Amazon.com, zobacz to

Ta 12-calowa narybka niszcząca jest wykonana z bez toksyny ceramicznej powłoki bezstronnej do bezpiecznego gotowania. Posiada również trwałą powłokę diamentową, która jest pięciokrotnie trudniejsza niż tradycyjna nieostrożna powłoka i wyjątkowo odporna na zarysowania, jednocześnie oferując lepsze przenoszenie ciepła. Ta patelnia nagrzewa się szybko i równomiernie w celu wydajnego gotowania i może być stosowana do różnych technik gotowania, w tym smażonego, smażenia i pieczenia. Ta ceramiczna patelnia może wytrzymać wysokie temperatury i jest bezpieczne w użyciu w piekarniku lub brojlerze do 850 stopni Fahrenheita.

Często zadawane pytania dotyczące nowej nonstick miski

Po zapoznaniu się z funkcjami, które należy wziąć pod uwagę przy wyborze najlepszej miski bez średniej do kolekcji naczyń kuchennych, możesz nadal mieć pytania. Poniżej znajdują się niektóre z najczęstszych pytań i odpowiedzi na temat patelni bez poniesienia.

Q. Jest bezstronne naczynia kuchenne?

Tak, bezstronne naczynia kuchenne jest bezpieczne. Podczas gdy większość producentów wycofała stosowanie PFOA (kwas perfluorooktanoinowy) w 2015 r.

Q. Czy możesz użyć sprayu bez średniej na patelni bezstronnej?

Nie, nie należy używać sprayu do gotowania niepodległego na patelni bez ślubu, ponieważ może ona stworzyć nagromadzenie, które jest trudne do usunięcia z powierzchni patelni. Zamiast tego możesz użyć niewielkiej ilości masła lub oleju.

Q. Dlaczego moja nonstick patel trzyma się?

Używanie sprayu lub temperatury bezstronnej wyższych niż zalecane przez producenta może spowodować zużycie powłoki niepotrzebnej patelni. Gdy powłoka się zużyje, może zacząć się przykleić.

Q. Jak wyczyścić miskę niepodległową?

Ręcznie myte patelnie, które nie mają najlepszych długoterminowych wyników. Używanie zmywarki może uszkodzić powłokę niepodleganą patelni.