Najlepsze bloki noża do kuchni

Zdjęcie: Amazon.com

Noże wysokiej jakości są niezbędnymi narzędziami w każdej kuchni, a sposób przechowywania noży może wpływać na ich długowieczność i dostępność. Dostępne w wielu kształtach i formach, rozwiązania do przechowywania noża mogą pomóc zorganizować noże, jednocześnie zapewniając bezpieczeństwo Tobie i Twojej rodzinie przed wypadkami i zapobiegając przedwczesnemu stępowaniu noży. Najlepszy blok noża do kuchni zależy od przepływu pracy, dostępnej przestrzeni w kuchni i stylu projektowania.

1. Najlepsze ogólnie: Przezroczysty blok magazynowania Kuhn Rikon Vision
2. Drugi: Shenzhen Knives 20-Slot Universal Knife Block
3. Najlepszy bang za złotówka: Kitchendao Universal Block noża
4. Upgrade Pick: Boker 30402 drewniany blok noża magnetycznego
5. Najlepszy uniwersalny: Gotować nowo -domowy uchwyt do przechowywania noża
6. Najlepszy magnetyczny: Woodsom potężny pasek noża magnetycznego
7. Najlepszy szuflada: Noble Home & Chef In-Drawer Bamboo Knife Block
8. Najlepszy podatak: Blok kropli pod blokiem noża szafy
9. Najlepiej z ostrzałek: Kuchnia siedem bambusowy uniwersalny blok noża

Zdjęcie: Amazon.com

Rodzaje bloków noża

Istnieje wiele opcji, jeśli chodzi o zakup bloku noża. Uczenie się o czterech powszechnie stosowanych metodach przechowywania noży wysokiej jakości może pomóc w zawężeniu wyborów.

Pionowy blok noża

Standardowy blok noża, który znajduje się na blat. Bloki noża do blatu zapewniają, że noże są blisko, gdy ich potrzebujesz. Występują w różnych materiałach i stylach, które pasują do Tobie i Twojego domu.

Podczas gdy niektóre są zaprojektowane do sparowania z określonymi zestawami noża, inne są wykonane z uniwersalną konstrukcją, która oferuje elastyczność z rozmiarami ostrzy, które pasują do nich. Ta konstrukcja zawiera ścisły układ pionowych elastycznych tworzyw sztucznych lub gumowych, które mogą być zgodne z kształtem noży i utrzymywać je na miejscu. Te pręty można często usunąć w celu łatwego czyszczenia.

Pionowe bloki noża zajmują blat, więc mogą nie być dobrym wyborem dla osób z małymi kuchnią. Bloki nożowe, które pozwalają wstawić noże pod kątem po przekątnej, zajmują więcej przeciwników, a bloki nożowe, które pozwalają wstawić noże pionowo, są bardziej kompaktowe.

Blok noża w lodówce

Przechowywanie noży w szufladzie może być niebezpieczne i jednocześnie ryzyko powodujące uszkodzenia łopat noży. Bloki noża w szufladzie są wkładane do szuflad kuchennych i pozwalają przechowywać noże z lady. Są idealne, jeśli twoja liczba jest ograniczona. Zazwyczaj są dostępne w projektach jednopoziomowych lub podwójnych. Oba oferują różne opcje, ile noży mogą pomieścić. Ponieważ jednostki w lodówce zwykle mają noże spoczywające na swoich ostrzach, ten rodzaj przechowywania może powodować przedwczesne stępienie.

Magnetyczny blok noża

Ponieważ ostrza noży mają ograniczony kontakt z dowolnym innym materiałem, magazynowanie noża magnetycznego jest uważane za idealne dla długowieczności noży. Ta opcja jest sanitarna i pozwala zobaczyć wszystkie swoje noże, abyś mógł łatwo wybrać odpowiedni. Istnieją dwa rodzaje popularnych rozwiązań magnetycznych nożem:

• Bloki noża magnetyczne mają podobny kształt do bloków noża pionowego i mają iść na blat. Noże są utrzymywane na miejscu zewnętrznej bloku za pomocą potężnych magnesów.
• Paski noża magnetyczne są instalowane na ścianie, szafce lub backsplash. Osoby z ograniczoną przestrzenią licznika i szuflady byłyby dobrze obsługiwane przez ten styl przechowywania noża. Metalowy pasek ma na celu wsparcie ciężaru noży, dzięki czemu są łatwo dostępne. Ważne jest, aby upewnić się, że zamontowane na ścianie bloki noża magnetyczne są odpowiednio zabezpieczone, aby uniknąć potencjalnych wypadków.

Blok noża pod kabiną

Bloki noża pod kabiną są bezpiecznie instalowane na spodzie górnych szafek kuchennych. Zazwyczaj są one konstruowane z zawiasami, aby umożliwić ściągnięcie bloku w dół lub w celu uzyskania dostępu do noży. Storage noża pod kabiną jest świetnym rozwiązaniem oszczędzania przestrzeni dla tych, którzy nie mają miejsca na swoich blatach lub w szufladach do przechowywania noża. Jest to również świetna opcja dla rodzin z małymi dziećmi, ponieważ noże będą bezpiecznie poza zasięgiem.

Zdjęcie: Amazon.com

Co należy wziąć pod uwagę przy wyborze najlepszego bloku noża

Po ustaleniu, który rodzaj bloku noża najbardziej skutecznie zaspokajałby Twoje potrzeby, wciąż jest więcej czynników do przemyślenia. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, co wziąć pod uwagę przy zakupie najlepszego bloku noża do domu.

Wolne miejsce

Być może najważniejszą kwestią przy zakupie rozwiązania do przechowywania noża jest dostępna przestrzeń, którą masz w kuchni. Model, który ma sens, może zależeć od tego, czy masz miejsce na przechowywanie w szufladach, na licznikach, czy na ścianach. Osoby z wyjątkowo ograniczoną przestrzenią byłyby lepiej obsługiwane przez blok noża pod kabiną, który nie zajmuje cennej przestrzeni w kuchni.

Materiał

Bloki noża są wykonane z różnych materiałów. Materiał może nie tylko wpływać na wydajność bloku noża, ale może również określić styl, który pasuje do twojego domu.

• Drewniany Bloki nożowe są popularne, ale nie są bezpieczne zmywarki i mogą być trudne do czyszczenia. Istnieje również ryzyko uszkodzenia łopat, ponieważ krawędzie są stępowane, gdy ostrze jest wielokrotnie wkładane do gniazd i ma kontakt z drewnem.
• Bambus jest często używany jako alternatywa dla tradycyjnego drewna. Chociaż jest to ekologiczna opcja, która oferuje naturalne wchłanianie wilgoci, ma taką samą wadę, jaka jest trudna do czyszczenia i ryzykowała uszkodzenia łopat noża.
• Półprzeznane materiały Ułatwiaj Ci widok ostrzy noży i złap prawy nóż do pracy.

Pojemność przechowywania

Rozmiar kolekcji noża będzie decydować o tym, jakiego rodzaju blok noża potrzebujesz. Niezbędne jest również, aby wybrana metoda przechowywania noża była kompatybilna z posiadanymi nożami. Ponieważ niektóre bloki noża mają pomieścić tylko ostrza o określonych wymiarach, może być lepsze wybrać blok noża o uniwersalnym projekcie, który może pomieścić noże o różnych rozmiarach, w tym mniejsze noże stek. Bloki nożowe zwykle znajdują się od siedmiu do 20 lub więcej noży, przy czym większość modeli ma pojemność od 12 do 18 noży.

Stabilność

Bezpieczeństwo jest głównym problemem, jeśli chodzi o przechowywanie noża. Podczas korzystania z pionowego bloku noża na blat, ważne jest, aby był stabilny i że nie ma ryzyka, że ​​się to przechyli. Podczas gdy cięższe drewniane i bambusowe bloki noża łatwo pozostają w pionie, bardziej lekkie produkty z tworzywa sztucznego są narażone na obalenie, jeśli nie mają ważonych podstaw, aby zachować równowagę.

Wbudowana temperówka

Utrzymanie ostrych noży jest niezbędne, aby zapewnić optymalną wydajność. Niektóre rozwiązania do przechowywania noża są wyposażone w wbudowane ostrzenia nożem, które można użyć do odświeżenia ostrzy noży. Wielu ekspertów radzi od użycia bloków noża z wbudowanymi ostrzałkami, szczególnie w przypadku noży o wysokiej klasy, ponieważ ryzykują spowodowanie uszkodzeń łopat. Zazwyczaj ostrzałki noża, które są dołączone do bloków nożem.

Dostępność

Twój przepływ pracy w gotowaniu jest kolejnym ważnym czynnikiem, jeśli chodzi o wybór bloku noża. Idealnie jest przechowywać noże w pobliżu obszaru, w którym użytkownicy najprawdopodobniej wykonują zadania przygotowywania żywności.

Podczas gdy bloki noża do blatów mogą wydawać się najbardziej dostępne, zasłaniają ostrza noży, potencjalnie utrudniając znalezienie tego, którego potrzebujesz w tym momencie. Niektóre nowoczesne bloki noża wyprostownego są jednak wykonane z półprzezroczystych materiałów, które pozwalają zobaczyć ostrza noży, abyś mógł szybko złapać właściwy.

Estetyka

W zależności od stylu kuchni możesz, ale nie musi, aby Twoje noże były wystawione. Jeśli lubisz trzymać noże poza zasięgiem wzroku, opcje w instalacji lub podmokradze są idealne. Modele blatu są dostępne w różnych materiałach i kolorach, aby lepiej pasować do twoich konkretnych preferencji estetycznych. Większość bloków noża ma ziarna lub metalowe wykończenie, ale w wielu kolorach są też opcje plastikowe. Magnetyczne, montowane na ścianie paski nadają przemysłowi wyglądowi w kuchni.

Łatwość czyszczenia

Bloki nożowe wymagają sporadycznego czyszczenia, ale niektóre typy są łatwiejsze do czyszczenia niż inne. Istnieją opcje, które są bezpieczne w zmywarce, podczas gdy inne mogą wymagać mycia rąk i mają miejsca, które są trudne do dostępu.

• Tradycyjne drewniane bloki noża są notorycznie trudne do czyszczenia, ponieważ trudno jest uzyskać dostęp do wnętrza gniazd noża, w którym mogą gromadzić się brud, kurz, cząsteczki żywności.
• Uniwersalne bloki noża z wyjmowanymi plastikami lub gumowymi prętami są idealne do czyszczenia i często są bezpieczne zmywarki.
• Paski magnetyczne, montowane na ścianie to opcja sanitarna, która wymaga niewielkiego czyszczenia, chociaż noże są odsłonięte i mogą mieć kontakt z większą ilością pyłu i brudu.

Nasze najlepsze typy

Niezależnie od tego, czy potrzebujesz rozwiązania do przechowywania pionowego, magnetycznego, wręczającego lub podmokrogowego dla twoich noży. Produkty te obejmują funkcje wspomniane powyżej, w tym dostępność, pojemność przechowywania, estetykę i łatwość czyszczenia.

Ogólnie najlepszy

1

Przezroczysty blok magazynowania Kuhn Rikon Vision

Zdjęcie: Amazon.com, zobacz to

Chociaż ten blok noża może nie mieć tradycyjnego wyglądu, pozwala łatwo zobaczyć wszystkie noże, aby łatwiej było znaleźć ten, którego potrzebujesz. Ma styl pionowy i uniwersalny design. Elastyczny separator ostrzy zapobiega wzajemnym dotykaniu ostrzy noża, pomagając zapobiegać uszkodzeniom lub przedwcześnie. Może pomieścić do 18 noży lub innych narzędzi kuchennych z ostrzami o długości do 8 cali.

Ma cztery gumowe stopy, aby utrzymać blok bezpiecznie na miejscu. Wkładkę i podstawę można oddzielić i oczyścić ręcznie za pomocą ciepłej wody z mydłem.

Wymiary bloku wynoszą 8.5 cali długości i 3 cale szerokości na 8.5 cali wysokości.

Drugie miejsce

2

Shenzhen Knives 20-Slot Universal Knife Block

Zdjęcie: Amazon.com, zobacz to

Podczas gdy bardziej nowoczesne, innowacyjne style przechowywania noża stają się coraz bardziej popularne, wielu kupujących nadal preferuje estetykę tradycyjnego bloku noża. Ten model Shenzhen jest wykonany z bambusa, który jest bardziej trwały niż wiele alternatywnych drewna i jest mniej prawdopodobne, że z czasem wypacza. Ponieważ kątowe gniazda noża mają szerokie otwory, istnieje mniejsze ryzyko uszkodzenia noży podczas ich wkładania lub usuwania.

Ten blok jest wykonany z dwóch poziomów. Niższy poziom może utrzymać noże z ostrzami do 5.75 cali, podczas gdy najgłębsze szczeliny na górnym poziomie mogą utrzymać noże z ostrzami do 10.5 cali. Ten blok noża pomieści 19 noży i ma dodatkowe miejsce na nożyczki lub honoring wędk.

Wymiary tego bloku to 5.25 cali szerokości i 8 cali wysokości i 11 cali.

Najlepszy bang za złotówkę

3

Kitchendao Universal Block noża

Zdjęcie: Amazon.com, zobacz to

Przezroczysta beczka tego uniwersalnego uchwytu noża pozwala zobaczyć ostrza noży, pomagając łatwo wybrać odpowiedni do zadania. Mimo że noże są przechowywane blisko siebie, ten uchwyt na noże. Ponieważ ostrza nie będą się kontaktują z żadnym twardym materiałem, ten blok noża nie przyspiesza matowych. W zależności od wielkości noży może pomieścić od ośmiu do 12 ostrzy i ma miejsce na nożyczki.

Ten uchwyt na nóż może pomieścić noże z ostrzami do 8.9 cali długości i 2.5 milimetrów grubości. Podstawa ma płytkę ze stali nierdzewnej, która pomaga zrównoważyć i zapobiec jej przechyleniu. Komponenty tego bloku noża są odłączane dla łatwości czyszczenia.

Ulepszenie wyboru

4

Boker 30402 drewniany blok noża magnetycznego

Zdjęcie: Amazon.com, zobacz to

Magnetyczne przechowywanie noża jest idealne dla długowieczności noży i zapewnia opcję sanitarną, która pozwala łatwo zobaczyć i uzyskać dostęp do potrzebnego noża. Ten magnetyczny blok noża do blatu zapewnia łatwą dostępność tradycyjnego drewnianego bloku noża, ale nie ryzykuje stępienia ostrzy noży. Może przechowywać do siedmiu noży o różnych długościach z powodu kaskadowego projektu.

Jego wymiary to 11.25 cali wysokości na 10 cali szerokości i głębokości 6 cali. Ponieważ nie ma o czym martwić się, ten blok noża jest łatwy do czyszczenia mydłem i wodą.

Najlepszy uniwersalny

5

Gotować nowo -domowy uchwyt do przechowywania noża

Zdjęcie: Amazon.com, zobacz to

Z zewnątrz bambusa ten pionowy blok noża ma tradycyjny wygląd, ale uniwersalny design oznacza, że ​​może pasować. Wykorzystuje elastyczne plastikowe pręty z włókna do trzymania ostrzy i zapobiegania ich poniesieniu uszkodzeń. Może pomieścić noże i inne narzędzia kuchenne z ostrzami o długości do 8 cali.

Uniwersalne plastikowe pręty są zdejmowane i są bezpieczne do zmywarki do łatwego czyszczenia. Wymiary to 5.5 cali szerokości na 5.5 cali długości i 10 cali wysokości.

Najlepszy magnetyczny

6

Woodsom potężny pasek noża magnetycznego

Zdjęcie: Amazon.com, zobacz to

Ten magnetyczny pasek noża z Woodsom wykorzystuje magnesy Niobium na jego długości, aby utrzymać noże bezpiecznie na miejscu. Oznacza to, że nie ma żadnych niezmagnetyzowanych martwych stref, więc możesz bezpiecznie przymocować noże od końca do końca. Magnesy mają do czynienia z naturalną powierzchnią drewna, która jest wytwarzana, aby wytrzymać zarysowanie.

Ten pasek występuje w różnych długościach od 8 do 36 cali, ale można go również dostosować do dokładnej długości potrzebnej do kuchni. Jest dostępny w kilku różnych materiałach, w tym z orzecha włoskiego, sosny, klonu, dębu i hickory, z których wszystkie mają inną estetykę, która pasuje do stylu dekoracji Twojego domu. Drewno zostało poddane bezpiecznym olejom blokowym BEZPODNIK.

Zawiera zestaw montażowy dla łatwej instalacji ścian lub szaf.

Najlepszy szuflada

7

Noble Home & Chef In-Drawer Bamboo Knife Block

Zdjęcie: Amazon.com, zobacz to

Ten blok nożem w szufladzie to system dwupoziomowy, z górnym poziomem wykonanym tak, aby pasowało do mniejszych noży i dolnym poziomie, które mają pomieścić większe ostrza. To sprawia, że ​​jest to świetny wybór, jeśli masz kolekcję noży ze steków, które chcesz przechowywać wraz z nożami zadań.

Ponieważ blok ma kątowy uchwyt, noże pozostaną na miejscu, gdy szuflada zostanie otwarta i zamknięta, uniemożliwiając ostrzom z bambusa. Posiada 12 noży i ma wyznaczoną przestrzeń na honoring stal. Jest wykonany z ekologicznego bambusa Moso, który można myć mydłem i wodą.

Może pasować do wzmocnionych ostrzy do 10.O długości 25 cali lub nieruchome ostrza do 15 cali. Jest wykonany, aby pasował do większości standardowych szuflad kuchennych o wymiarach 17 cali na 9 cali na 2 cale.

Podczas gdy ta opcja zawiera 12 noży, osoby z większymi kolekcjami nożowymi mogą być dobrze obsługiwane w opcji 16-nóż.

Najlepszy podatak

8

Blok kropli pod blokiem noża szafy

Zdjęcie: Amazon.com, zobacz to

Jeśli nie masz miejsca na licznik lub szuflady do stracenia, blok noże. Ten produkt według bloku zrzutu ma trzy paski magnesów ziem rzadkich, które mogą pomieścić zbiór noży o różnych rozmiarach. Dwa paski są poziome do przechowywania większych noży, podczas gdy jeden jest pionowy do parowania noży, noży steków lub nożyczek. Ciężkie zawiasy pozwalają obniżyć blok noża, aby wyświetlić i uzyskać dostęp do noży, utrzymując je bezpiecznie od dzieci.

Ten blok jest dostępny w trzech rozmiarach. Wymiary małej wersji wynoszą 18 na 9 cali, a wymiary zewnętrzne wynoszą 19.5 na 10.5 cali.

Najlepiej z temperówką

9

Kuchnia siedem bambusowy uniwersalny blok noża

Zdjęcie: Amazon.com, zobacz to

Ten blok, który może pomieścić do 16 noży, w rzeczywistości jest wyposażony w dwa osobne ostrzenia noże. Pierwszy to ceramiczny pręt, który drobno wyostrzy i polski metalowe ostrza, a druga to ultra twarda stal wolframowa, mowa do grubego wyostrzenia ostrzy w kształcie litery V.

Ma również dwupoziomowe magazyn, z dolnym poziomem zbudowanym, aby pomieścić mniejsze noże z ostrzami do 5 cali i najwyższy poziom dla większych noży z ostrzami do 8 cali. Sprawa jest wykonana z ekologicznego bambusa brazylijskiego, który jest naturalnie wodoodporny.

Ten blok noża nadaje się do łatwego czyszczenia, ponieważ plastikowe pręty używane do trzymania noży na miejscu są zdejmowane i zmywalne. Pręty uniemożliwiają stępienie noży, ponieważ oferują miękką i elastyczną powierzchnię dla ostrzy do odpoczynku.

FAQ o blokach noża

Przy tak wielu dostępnych opcjach zakupy najlepszego bloku noża może być nieco przytłaczające. Jeśli nadal masz pewne długie pytania, te odpowiedzi na niektóre z najczęściej zadawanych pytań na temat przechowywania noża mogą pomóc.

Q. Są blokami nożem sanitarnymi?

To, czy blok noża jest sanitarny, czy nie, zależy od stylu bloku noża. Ponieważ łatwość czyszczenia różni się w zależności od rodzaju wybranego rozwiązania do przechowywania noża, niektóre bloki są bardziej sanitarne niż inne. Tradycyjne drewniane bloki noża są najmniej sanitarne, ponieważ mogą łatwiej gromadzić brud i cząsteczki jedzenia, a szczeliny noża mogą być trudne do czyszczenia.

Q. Czy magnesy są złe dla noży?

Magnetyczne paski noża są używane w wielu profesjonalnych kuchniach i nie powinny uszkodzić noży. Dobrą zasadą przy użyciu magazynowania magnetycznego jest unikanie silnego kontaktu poprzez najpierw dotykanie kręgosłupa noża do magnesu, a nie ostrza.

Q. Jak umieścić noże w bloku noża?

Aby uniknąć stępowania ostrzy noży, ważne jest, aby wywierać nacisk na kręgosłup noża, a nie na ostrze, gdy wsuwając go w szczelinę w bloku noża. Jeśli pozwala na to Twój blok noża, w rzeczywistości idealnie jest przesunąć noże do góry nogami, tak aby kolce były na dole.

Q. Jak wyczyścić blok noża?

Metoda czyszczenia zależy od stylu bloku noża. Tradycyjne drewniane bloki noża, które są trudne do czyszczenia, powinny być przytrzymywane do góry nogami i wstrząśnięte, aby uwolnić okruchy i gruz, które mogły zgromadzić się w środku. Blok można następnie myć ręcznie wodą z mydłem. Czyszczenie rur lub szczotka do butelek dla niemowląt może pomóc w czyszczeniu w szczelinach.