Najlepsze łuski kuchenne do precyzyjnego gotowania

Zdjęcie: Amazon.com

Podczas gdy wiele domowych kucharzy jest używanych do obliczania ilości według objętości za pomocą pomiaru kubków i łyżek, bardziej precyzyjne wyniki można osiągnąć poprzez pomiary masy ciała. Filiżanka mąki może się znacznie różnić w zależności od techniki stosowanej do pomiaru. Właśnie dlatego łuski kuchenne są szczególnie przydatne w pieczeniu-kiedy jedna uncja może być różnicą między bezbłędnym daniem a przeciętnym.

Dokładna skala jest podobnie przydatna podczas warzenia kawy, aby upewnić się, że fasola lub tereny są mierzone z dokładną precyzją. Przydają się również dla dietetyków, którzy chcą dokładnie zmierzyć porcję swoich posiłków.

Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o skalach kuchennych i jak wybrać odpowiedni do domu.

1. Najlepsze ogólnie: Escali Primo P115c Precision Kitchen Scale
2. Najlepszy bang za złotówka: Ozeri ZK14-s Pronto Digital Multifunkcyjna skala żywności
3. Upgrade Pick: OXO 11214800 Dobre uchwyty skala żywności ze stali nierdzewnej
4. Najlepszy inteligentny: ETEKCITY 0.1G Food Kitchen Scale
5. Najlepszy analog: Taylor Precision Products Analog Kitchen Scale
6. Najlepiej z miską: Skala jedzenia Etekcity z miską
7. Najlepiej z pomiarem kubka: Fradel Digital Kitchen Scale

Zdjęcie: Amazon.com

Co rozważyć przy wyborze najlepszej skali kuchennej

Kupując skalę kuchenną, należy wziąć pod uwagę kilka kluczowych czynników. Poniższe sekcje opisują niektóre z najważniejszych cech, o których należy pamiętać, kupując najlepszą skalę kuchenną dla domu.

Digital vs. Analog

Podczas gdy większość nowoczesnych skal kuchennych oferuje odczyty cyfrowe, dostępne są również opcje analogowe.

• Cyfrowy Skale oferują precyzyjne pomiary i zazwyczaj ważą zarówno jednostki imperialne, jak i metryczne. Ze względu na ich cyfrowe wyświetlacze odczyty są dostarczane szybko i po prostu. Są zasilane przez akumulatory alkaliczne lub litowe i są zwykle małe i lekkie, co czyni je łatwymi do przechowywania. Zazwyczaj mają funkcję Taring.
• Analog Skale używają wewnętrznej sprężyny, która mierzy wagę, gdy jest ściśnięta. Są łatwe do czyszczenia i nie wymagają baterii. Są jednak mniej precyzyjne niż skale cyfrowe, co czyni je nieodpowiednimi do zapewnienia dokładnych pomiarów na lżejszych elementach. Większość modeli zwykle stosuje pomiary imperialne lub metryczne-nie jedno. Mogą, ale nie muszą stanowić funkcji Taring.

Funkcje

Większość łusek kuchennych jest wyposażona w podobne podstawowe funkcje.

• Taring: Zdecydowana większość cyfrowych łusek kuchennych jest wyposażona w przycisk TARE, który pozwala zresetować wagę do zera, aby odjąć wagę miski miksowanej przed rozpoczęciem pomiaru składników. To pozwala na zważenie wielu elementów w tym samym kawałku oprogramowania kuchennego przez taring po zakończeniu każdego pomiaru.
• Funkcja automatycznego wyłączenia: Większość skal kuchennych wyłącza się automatycznie po ustalonej ilości czasu, aby zaoszczędzić żywotność baterii. Czas trwania waha się od około 2 do 5 minut. Dłuższy czas auto-off jest przydatny, aby skala nie wymaga resetowania za każdym razem, gdy biegniesz do lodówki lub potrzebujesz zważenia nowego składnika.

Dokładność

Dokładność jest głównym problemem, jeśli chodzi o łuski kuchenne. Aby być kompleksowo przydatnym, ważne jest, aby skala kuchenna była w stanie zmierzyć zarówno jednostki metryczne, jak i imperialne. Poszukaj skali, która mierzy przyrosty 1 gramu (co jest równoważne 0.03 unces).

Podczas gdy niektóre skale po prostu oferują imperialne pomiary w uncjach, inne zapewniają funty, a także uncje do ważenia cięższych przedmiotów, co oszczędza przed wykonywaniem matematyki. Niektóre skale mierzą w dziesiętkach, podczas gdy inne mierzą w ułamkach. W przypadku większości domowych kucharzy dziesiętne są bardziej przyjazne dla użytkownika.

Ważna jest również skala, która może szybko mierzyć. Większość wysokiej jakości skal kuchennych zarejestruje pomiar w mniej niż 2 sekundy.

Pojemność

Najlepsze łuski kuchenne mają minimalną pojemność 1 grama. Podczas gdy większość cyfrowych skal na rynku spełnia to wymagania, skale analogowe zwykle będą miały wyższą minimalną pojemność masy ciała.

Poszukaj skali, która ma maksymalną pojemność co najmniej 11 funtów (lub 5 kilogramów), aby upewnić się, że możesz ważyć cięższe kawałki mięsa i składników do przepisów na dużą partię.

Platforma i kontener

Budowa skali wpływa na to, jak przyjazna jest użytkownik:

• Dołączony kubek pomiarowy pozwala zmierzyć zarówno wagę, jak i objętość.
• Dołączona miska miksująca zapewnia elastyczność podczas pomiaru i gotowania.
• Większa platforma zapewnia, że ​​miski miksujące będą pasować bez przechylania.
• Zniesiona platforma pozwala łatwo zobaczyć pomiary na wyświetlaczu.
• Gumowe stopy są przydatne do zapewnienia, że ​​Twoja skala pozostaje na miejscu, a nie przesuwać się po blat.

Inteligentna technologia

Niektóre nowoczesne skale są wyposażone w inteligentną technologię, umożliwiając kontrolowanie ich ze smartfona lub tabletu. Niektóre zaawansowane technologicznie opcje łączą aplikacje do śledzenia żywności, co jest przydatne dla dietetyków, którzy chcą cyfrowego zapisu swoich posiłków. Te aplikacje mogą mierzyć i śledzić makro- i mikroelementy wszystkiego, co jesz, aby zrównoważyć swoje odżywianie.

Łatwość czyszczenia

Ponieważ mają tylko części mechaniczne, skale analogowe są zwykle łatwiejsze do czyszczenia, ponieważ nie musisz się martwić o uszkodzenie ich wewnętrznych działań wodą.

Skale cyfrowe powinny być wytarte mokrą tkaniną, aby usunąć cząstki pokarmu i upewnić się, że nie pozostają bakterii. Zdejmowana platforma przyczynia się do łatwiejszego czyszczenia skali cyfrowej.

Łatwe do czyszczenia łuski często mają laminowane przyciski, które zapobiegają wejściu na pęknięcia brudu i okruchów.

Nasze najlepsze typy

Teraz, gdy wiesz więcej o łuskach kuchennych, czas rozpocząć zakupy. Poniższe typy rozważają powyższe funkcje, w tym łatwość czyszczenia, pojemność, dokładność i funkcjonalność. Ta lista oferuje różnorodne wybory dla najwyższej klasy skali kuchennej, aby odpowiadać Twoim potrzebom i budżetowi.

Ogólnie najlepszy

1

Escali Primo P115c Precision Kitchen Scale

Zdjęcie: Amazon.com, zobacz to

Ta skala oferuje niezwykle precyzyjne pomiary, pracując w przyrostach 1 gram lub 0.05 uncji. Jest też szybki, zapewniając odczyty w mniej niż sekundę. Pozostaje przez około 4 minuty przed automatycznym wyłączeniem, umożliwiając zważenie kilku składników bez konieczności resetowania maszyny.

Escali Primo ma usprawniony interfejs z zaledwie dwoma przyciskami: przycisk podwójnego przez. Ma minimalną pojemność 1 grama i maksymalną pojemność 11 funtów (lub około 5 kilogramów). Podwyższona platforma pozwala łatwo zobaczyć ekran wyświetlania cyfrowego.

Ta wysokiej jakości skala kuchenna ma 9 kolorów, zapewniając wybór do uzupełnienia wystroju kuchni. Przyciski mają osłony membranowe, co ułatwia urządzenie do czyszczenia, a cztery gumowe stopy pomagają urządzeniu pozostać na miejscu na blat. Jego wymiary to 8.5 cali na 6 cali, waży 1.1 funty i jest wyposażony w dwie baterie AA.

Najlepszy bang za złotówkę

2

Ozeri ZK14-s Pronto Digital Multifunkcyjna skala żywności

Zdjęcie: Amazon.com, zobacz to

Ta niedroga skala miar w przyrostach 1 gram lub 0.05 uncji, czyniąc to niezwykle precyzyjne. Funkcja automatycznego odłączania się kończy po około 2 minutach. Interfejs jest prosty, zawierający tylko dwa przyciski. Jeden to przycisk włącznika i wyłączania i tary, a drugi zmienia jednostkę pomiaru.

Lekko podwyższona platforma Ozeri sprawia, że ​​ekran wyświetlacza jest widoczny, nawet przy użyciu dużej miski. Ma maksymalną pojemność 11 funtów (około 5 kilogramów). Ta skala wymaga dwóch baterii AAA, a cztery baterie są dołączone do skali. Wymiary to 8.25 cali na 6 cali i waży 12 uncji.

Ulepszenie wyboru

3

OXO 11214800 Dobre uchwyty skala żywności ze stali nierdzewnej

Zdjęcie: Amazon.com, zobacz to

Ta skala z mierników OXO w uncjach, gramach, funtach i kilogramach, oszczędzając od konieczności wykonywania jakichkolwiek obliczeń matematycznych. Urządzenie ma wyciągający wyświetlacz, który daje wyraźny widok odczytu, nawet podczas korzystania z dużej miski. Ma minimalną pojemność 1 grama i maksymalną pojemność 11 funtów (lub 5 kilogramów).

Skala Oxo ma wykończenie ze stali nierdzewnej, które jest odporne na rozmazywanie i odporne na odcisk palców. Ten model ma zdejmowaną platformę, która umożliwia łatwiejsze czyszczenie. O wymiarach 9.5 cali na 7.13 cali i waga 1.8 funtów, jest nieco większy i cięższy niż niektóre z naszych innych wyborów.

Najlepszy inteligentny

4

ETEKCITY 0.1G Food Kitchen Scale

Zdjęcie: Amazon.com, zobacz to

Ci, którzy chcą dokładnie śledzić swoje spożycie odżywcze, byłyby dobrze podawane przez tę inteligentną skalę kuchenną. Łączy się z aplikacją o nazwie Vesync, która zapewnia rozpad zarówno makroskładników odżywczych, jak i mikroelementów w spożywanej żywności. Ta inteligentna skala mierzy węglowodany, tłuszcz, białko, żelazo, witaminy i inne. Twoje dane zdrowotne można następnie zsynchronizować z aplikacją Fitbit lub Apple Health.

Mierzy ETEKCITY SAMT .Przyrosty 1-gramowe, co czyni go niezwykle precyzyjnym, o maksymalnej pojemności 11 funtów (5 kilogramów). Urządzenie może mierzyć uncje, funty, gramy, mililitary i femtoliters. Jego wymiary to 9.37 cali na 7.4 cale i waży 1.05 funtów.

Najlepszy analog

5

Taylor Precision Products Analog Kitchen Scale

Zdjęcie: Amazon.com, zobacz to

Ci, którzy wolą skalę analogową, będą cieszyć się tym modelem ze stali nierdzewnej od Taylor, który ma estetykę vintage. Wykorzystuje przyrosty 1 uncji (50-gramowe) i może mierzyć w funtach, uncjach, kilogramach lub gramach. Skala Taylor zawiera miskę o wahaniu o pojemności 5-cup, a maksymalna pojemność masy wynosi 11 funtów. Z tyłu urządzenia znajduje się pokrętło regulacji, umożliwiające ponowne kalibracja w razie potrzeby.

Wybór w tej skali analogowej ma średnicę 5 cali i ma duże liczby, co ułatwia odczytanie. Waży 3.6 funtów o wymiarach 7.8 cali na 9 cali na 8.9 cali.

Najlepiej z miską

6

Skala jedzenia Etekcity z miską

Zdjęcie: Amazon.com, zobacz to

Skala żywności ETEKCITY obejmuje zdejmowane 2.1-litrowa miska pomiarowa stali nierdzewnej, dzięki czemu możesz użyć własnego pojemnika, jeśli chcesz. Urządzenie ma czujnik temperatury, który zapewni temperaturę (w Fahrenheicie) zawartości miski. Ma również timer i wbudowany alarm, oferujący świetną wielofunkcyjność.

Ten model ETEKCity mierzy w gramach, uncjach, funtach i kilogramach w przyrostach 1-gramowych, o maksymalnej pojemności 11 funtów (5 kilogramów). Ma podświetlany wyświetlacz, a także wskaźniki niskiego przeciążenia baterii i pojemności. Wymiary skali to 8.4 cale szerokości na 8.4 cale wysokości na 3.6 cali głębokości.

Najlepiej z pomiarem kubka

7

Fradel Digital Kitchen Scale

Zdjęcie: Amazon.com, zobacz to

Ta skala kuchenna z Fradal jest wyposażona w 1.5-litrowy kubek pomiarowy ze stali nierdzewnej, umożliwiając jednocześnie mierzenie objętości i masy. Kubek jest zdejmowany, co zapewnia łatwe czyszczenie. Jego unikalna konstrukcja ma wyświetlacz LCD na uchwycie, a wyświetlacz jest podświetlany dla łatwej widoczności.

Skala Fradal jest zdolna do pomiaru w Gramach, Millitrach i kubkach i ma maksymalną pojemność 11 funtów (lub 5 kilogramów). Waży 1.85 funtów i mierzy 11.2 cale na 11 cali na 5.3 cale. Urządzenie wymaga 2 akumulatorów AAA, które nie są uwzględnione.

FAQ o nowej skali kuchennej

Oto kilka odpowiedzi na powszechnie zadawane pytania dotyczące łusek kuchennych.

Q. Czy cyfrowe łuski kuchenne są dokładniejsze niż analogowe?

Tak. Skale cyfrowe zapewniają wartość dziesiętną w ich pomiarach i zazwyczaj mierzą w przyrostach 1-gramowych, podczas gdy skale analogowe zwykle mierzą w przyrostach 50-gramowych.

Q. Czy cyfrowe łuski kuchenne tracą dokładność z czasem?

Z czasem łuski kuchenne tracą dokładność i wymagają ponownej kalibracji. Niektóre modele są łatwe do ponownego kalibracji, podczas gdy inne należy po prostu zastąpić, gdy nie są już dokładne.

Q. Skąd mam wiedzieć, że moja skala kuchenna jest dokładna?

Martwi się, że Twoja skala kuchenna nie jest już dokładna? Wykonaj test wagi. Jednym z najłatwiejszych sposobów na to jest umieszczenie niklu na skali. Nickel powinien ważyć dokładnie 5 gramów, więc jeśli wyświetlacz pokazuje odczyt, który jest wyższy lub niższy, wiesz, że Twoja skala musi zostać ponownie skalibrowana.