Najlepsze termometry podczerwieni z 2023 roku

Zdjęcie: Amazon.com

Ważne jest natychmiastowe, dokładne odczyt temperatury powierzchni gotowania, szczególnie gdy piece steki lub hamburgery lub użycie sprzętu, który musi osiągnąć określoną temperaturę, taką jak grill lub kamień pizzy. Zamiast odgadnąć temperaturę, rozważ inwestowanie w termometr w podczerwieni, który może zapewnić dokładny odczyt.

Korzystanie z odczytów temperatury w podczerwieni pomoże domowym szefom kuchni w dokładnych odczytach temperatury i ostatecznie stworzyć lepsze jedzenie. Najlepszy termometr w podczerwieni (IR) pozwala grillerom i szefowie kuchni sprawdzić temperaturę ich grilla, palacza, siatki lub wody, a także temperaturę zewnętrzną ich żywności, bez fizycznego dotykania go.

1. Najlepsze ogólnie: Klein Tools IR5 DUAL LASER 12: 1 W podczerwieni termometr
2. NAJLEPSZA WARTOŚĆ: ETEKCITE WCZESNĄ TERMOMOME 774 Pistolet temperaturowy
3. Upgrade Pick: Fluke 568 Pojedynek termometr w podczerwieni
4. Najlepsze do grillowania: Taylor Precision Products Termometr w podczerwieni
5. Najlepsze dla kuchni: CUISINART CSG-625 W podczerwieni termometr powierzchniowy
6. Najlepiej na dokładność: Fluke 62 Max+ termometr podczerwieni
7. Najłatwiejszy w użyciu: Termometr w podczerwieni Inkbirdplus

Zdjęcie: Amazon.com

Co rozważyć przy wyborze najlepszego termometru podczerwieni

Wyposażanie kuchni w najlepszy termometr podczerwieni to pewny sposób na zwiększenie grilla. Ale wiedza o tym, czego szukać w termometrze IR, jest kluczem. Te małe narzędzia mogą być złożone, więc pamiętaj, aby przemyśleć każdy punkt podczas zakupów.

Sondy termoparskie vs. Podczerwień

Przed podjęciem decyzji o pistolecie temperatury powierzchni w podczerwieni ważne jest, aby zrozumieć, co mogą, a czego nie mogą zrobić. Warto również wiedzieć, z jakich narzędzi należy użyć, gdy podczerwienia nie jest krótka.

Termometry w podczerwieni będą wyświetlać tylko temperaturę powierzchni obiektu. Termometr w podczerwieni mierzy temperaturę krat na grillach, żeliwne patelnie, a nawet temperatury zamrażarki. Każdy obiekt emituje określoną ilość promieniowania, którą termometr w podczerwieni zbiera i przekształca w energię elektryczną, aby następnie zapewnić odczyt oparty na energii elektrycznej. Jednak nawet najlepszy termometr bezkontaktowy nie może zapewnić wewnętrznego odczytu temperatury.

Odczyty wewnętrzne to funkcja sond termopary, takich jak typowy termometr piekarnika lub termometr mięsny. Te sondy wkładają bezpośrednio do mięsa, zupy, sosu lub innego produktu spożywczego, zapewniając dokładne odczyt od wewnątrz. Działają najlepiej, gdy sonda znajduje się wewnątrz przedmiotu, dlatego nie funkcjonują dobrze w odczytach temperatury powierzchni.

Aplikacja

Termometry w podczerwieni to narzędzia. Jako narzędzia istnieją różne termometry podczerwieni w różnych sytuacjach. Istnieją standardowe termometry w podczerwieni, które można stosować do gotowania lub mechanicznych zastosowań, a następnie w skanerach czasowych w podczerwieni w dziedzinie medycyny.

Skanery czasowe nie są przydatne do gotowania aplikacji, ponieważ ich temperatura są zbyt małe, aby były przydatne. Standardowe termometry podczerwieni mogą wyczuć znacznie większy zakres temperatur niż skaner czasowy. Urządzenia te zapewniają odczyty daleko poza zakres typowego zakresu kuchni szefa kuchni (zarówno gorący, jak i zimny).

Zakres temperatury

Termometr podczerwieni jest pomocny do niezliczonych zastosowań w kuchni, na przykład określanie temperatury zamrażarki, lodówki, powierzchni gotowania, temperatury wewnętrznej piekarnika i nie tylko.

Ta wielofunkcyjność wymaga zakresu roboczego, który obejmuje wszystkie te temperatury. Ogólnie rzecz biorąc, termometr w podczerwieni z zakresem około -20 do 700 stopni Fahrenheit powinien zapewnić duży zasięg do sprawdzania wszystkiego, od zamrażarki głęboko zamrażonej po komercyjną frytor kuchenną. Większość termometrów podczerwieni wyświetli swój zakres roboczy na widoku z boku termometru.

Emisyjność

Emisyjność brzmi skomplikowana, ale w tym kontekście naprawdę sprowadza się do jednej rzeczy: jak łatwo termometr w podczerwieni może odczytać temperaturę niektórych materiałów. Aby uzyskać bardziej naukowe wyjaśnienie, odnosi się ono do wydajności, z jaką powierzchnia emituje energię cieplną.

Niektóre powierzchnie gotowania, takie jak miedź lub polerowana stal nierdzewna, mogą być trudne do pomiaru termometru podczerwieniowego. Modele o regulowanej zdolności emisyjności mogą być przydatne, ponieważ można dostosować termometr, aż można uzyskać dokładny odczyt.

Bez regulowanej oceny emisyjności termometr IR może walczyć o wykrycie temperatur na stali nierdzewnej, miedzi, anodowanym aluminium i innych typowych powierzchniach gotowania.

Dokładność

Ważne jest kontrolowanie temperatury powierzchni, na której przygotowywane jest jedzenie. Na przykład osiągnięcie idealnego smaru na drogim steku wymaga właściwej temperatury powierzchni, której po prostu nie można ocenić za pomocą niedokładnego termometru.

Najlepsze termometry podczerwieni koncentrują się na dokładności. Producent zazwyczaj wymienia wyznaczoną przez dokładność jako procentowy procent na urządzenie. Termometr o dokładności około 2 procent można uznać za bardzo dokładne. Jeśli przepis wymaga temperatury powierzchni 350 stopni Fahrenheita, dokładny termometr będzie wyłączony tylko o 7 stopni plus lub minus. To jest bardzo dokładne w celu gotowania lub grillowania.

Producenci często stosują stosunek do opisania rozmiaru powierzchni, który termometr będzie mierzy z określonej odległości. Na przykład 12: 1 oznacza termometr w podczerwieni może przetestować kółko o średnicy 1-calowej powierzchni z odległości 12-calowej. Jeśli chodzi o gotowanie i grillowanie, ten odległość 12: 1 jest zwykle więcej niż wystarczająca.

Łatwość użycia

Jednym z najbardziej pożądanych aspektów posiadania termometru w podczerwieni jest to, jak łatwo są oni użycie. W większości przypadków wszystko, czego potrzebują, to nieco stabilna ręka i ściskanie spustu. Po prostu podnieś pokrywę grilla lub otwórz piekarnik, skieruj go na jedzenie i zwróć uwagę na odczyt.

Większość termometrów podczerwieni ma możliwość przełączania się między Fahrenheita i Celsjusza, które można przełączać między naciśnięciem przycisku. Inne mają nawet funkcje, które tymczasowo oszczędzają poprzednią temperaturę na ekranie, zapewniając łatwo dostępne odniesienie.

Nasze najlepsze typy

To może być wiele informacji na temat termometrów w podczerwieni, ale ten przewodnik jeszcze nie chłodzi. Poniżej znajduje się lista jednych z najlepszych termometrów podczerwieni na rynku. Pamiętaj, aby pamiętać o tych rozważaniach dotyczących zakupów, porównując najlepsze modele.

Ogólnie najlepszy

1

Klein Tools IR5 DUAL LASER 12: 1 W podczerwieni termometr

Zdjęcie: Amazon.com, zobacz to

Home Chefs and Grill Masters On The Hunt for High Fality Emurred Thermometr powinni rozważyć tę trwałą opcję Klein Tools. Z oceną dokładności plus-lub-minus 2 procent, odległością pomiaru 12: 1 i regulowaną emisyjnością dla materiałów, które są trudne do zmierzenia, termometr ten prowadzi tradycję firmy wysokiej jakości narzędzi wysokiej jakości firmy.

Dzięki szerokiej temperaturze między -22 stopni i 752 stopni Fahrenheit-This Thatometr oferuje dużą elastyczność dla wszystkich rodzajów gotowania, grillowania i palenia. Łatwy do odczytania podświetlany wyświetlacz i podwójne kierowanie laserowe zapewniają niezawodne wrażenia użytkownika. Funkcja auto-off promuje długą żywotność baterii; Dołączona bateria 9-woltowa powinna trwać do 10 godzin ciągłego użytkowania.

Specyfikacje produktów

• Typ: Bez kontaktu
• Dokładność: 2 procent
• Współczynnik zakresu: 12: 1

Profesjonaliści

• Szeroki zakres temperatur
• Regulowana emisyjność dla dokładnych odczytów na różnych powierzchniach
• Podświetlany wyświetlacz jest łatwy do odczytania

Cons

• Sonda termopolowa nie nadaje się do żywności

Zdobądź termometr podczerwieni Klein Tools w Amazon, Home Depot i Walmart.

Najlepsza wartość

2

ETEKCITE WCZESNĄ TERMOMOME 774 Pistolet temperaturowy

Zdjęcie: Amazon.com, zobacz to

Termometr w podczerwieni Etekcity ma imponujące funkcje zwykle zarezerwowane dla droższych modeli. Zakres temperatur od -58 stopni do 716 stopni Fahrenheit jest odpowiedni dla większości potrzeb gotowania (inne niż niektóre piekarniki pizzy). Odległość pomiaru 12: 1 jest porównywalna z modelem wysokiej klasy, podobnie jak 2-procentowy odczyt dokładności plus-lub minus. Jego wbudowany laser pomaga wskazać cel użytkownika, oferując jeszcze większą dokładność ze stałej ręki.

Ten termometr w podczerwieni ma również dodatkowe funkcje, które można się pochwalić. Ma podświetlany wyświetlacz LCD, który jest łatwy do odczytania, funkcję wstrzymania, niski wskaźnik akumulatora i regulowaną emisyjność. I zawiera nawet 9-woltową baterię przy zakupie.

Specyfikacje produktów

• Typ: Bez kontaktu
• Dokładność: 2 procent
• Współczynnik zakresu: 12: 1

Profesjonaliści

• Niedrogi punkt cenowy
• Dokładny zasięg dla przyjaznego budżetu wyboru
• Hold Funkcja przeglądania poprzednich odczytów

Cons

• Niższe maksymalna temperatura wątpliwa dla piekarników pizzy

Zdobądź termometr w podczerwieni Etekcity na Amazon i Walmart.

Ulepszenie wyboru

3

Fluke 568 Pojedynek termometr w podczerwieni

Zdjęcie: Amazon.com, zobacz to

Niezależnie od tego, czy jest to lepsza dokładność, czy palenie gorącej wysokiej temperatury, kupujący szukający wysokiej klasy termometru podczerwieni powinni sprawdzić termometr podwójnej podczerwieni Fluke 568. Ten model ma zakres działający od -40 do 1472 stopni Fahrenheita, co daje możliwość sprawdzenia dowolnej powierzchni gotowania. Ponadto, przy stosunku zakresu 50: 1, wymaga odczytów z bardzo małych, dokładnych lokalizacji dla dokładnych odczytów.

Ta maszyna ma również inne funkcje, takie jak włączona termopara typu K i możliwość utrzymywania do 99 poprzednich odczytów jednocześnie. Nawet łączy się z komputerem z dołączonym kablem USB. Chociaż jest to drogie, ludzie, którzy potrzebują dokładności najwyższego poziomu, znajdą ten termometr w podczerwieni, który warto inwestować.

Specyfikacje produktów

• Typ: Bez kontaktu
• Dokładność: 1 procent
• Współczynnik zakresu: 50: 1

Profesjonaliści

• Maksymalna temperatura 1 472 stopnia
• 1 procent dokładności
• Ma do 99 poprzednich odczytów
• Dokładność dalekiego zasięgu

Cons

• To drogi termometr

Zdobądź termometr w podczerwieni w Amazon i w Walmart.

Najlepsze do grillowania

4

Taylor Precision Products Termometr w podczerwieni

Zdjęcie: Amazon.com, zobacz to

Dzięki produktom precyzyjnym Taylor termometr z podwójnym temperaturą, miłośnicy grillowania nie będą musiały się martwić o rzucenie mięsa na grill. Ten model ma termometr podczerwieni, a także sondę termoparową, zapewniając dokładne pomiary temperatury zarówno dla powierzchni gotowania, jak i pokarmu.

Termometr podczerwieni sprawdza temperatury między -67 stopni do 482 stopni Fahrenheita, podczas gdy termopara może mierzyć temperatury między -67 stopni do 626 stopni Fahrenheita. Niestety stosunek zasięgu nie jest łatwo dostępny. Jednak bezpieczeństwo żywności jest tutaj najważniejsze, dzięki funkcji przepustki/awarii, która wyznacza ostrzeżenie, jeśli temperatura żywności nie jest bezpieczna do spożycia.

Inne kluczowe funkcje, które sprawiają, że jest to solidny termometr podczerwieni do grillowania, obejmują funkcję wstrzymania i automatyczne wyświetlacz, który pomaga zachować żywotność baterii. Dołączono również 9-woltową akumulator i nylonowe miejsce do przechowywania.

Specyfikacje produktów

• Typ: Sonda podczerwieni i termopolowa
• Dokładność: Różni się; 1 procent za ponad 149 stopni Fahrenheit
• Współczynnik zakresu: Nie katalogowany

Profesjonaliści

• Funkcja Pass/Fail dla szybkiego, dokładnego odniesienia
• Wbudowany termometr mięsny
• Utrzymaj funkcję sprawdzania poprzednich odczytów

Cons

• Współczynnik zakresu nie jest łatwo dostępny

Uzyskaj termometr podczerwieni Taylor Precision Products na Amazon i Walmart.

Najlepsze dla kuchni

5

CUISINART CSG-625 W podczerwieni termometr powierzchniowy

Zdjęcie: Amazon.com, zobacz to

Wielu zajętych szefów kuchni i domowych kucharzy woli usprawnione narzędzia, które wykonują zadanie bez wielu kłopotów. CUISINART CSG-625 Werred Surface Thermometr pasuje do tego rachunku, oferując szybkie i proste kontrole pomiarowe za pomocą tylko pociągnięcia wyzwalacza. Ten termometr w podczerwieni mierzy temperatury powierzchni o niskiej, jak -58 stopni i do 716 stopni Fahrenheita, co czyni go przydatnym do sprawdzania krat z grilla, żeliwnym naczynia, niektórych pieców lub kamieni pizzy oraz kaset.

Wbudowany laser pomaga użytkownikom celować dokładnie tam, gdzie chcieliby mierzyć, a podświetlany wyświetlacz ułatwia czytanie temperatury. Jest również wyposażony w wymaganą 9-woltową baterię, a funkcja automatycznego odcięcia pomaga zachować żywotność baterii. Jedynym prawdziwym minusem, który może być w stanie zebrać, jest to, że stosunek zasięgu i dokładność tego modelu nie są łatwo dostępne.

Specyfikacje produktów

• Typ: Bez kontaktu
• Dokładność: Nie katalogowany
• Współczynnik zakresu: Nie katalogowany

Profesjonaliści

• Łatwy w użyciu
• Laser pomaga prowadzić lokalizację czytania
• Wyświetlacz zawiera podświetlenie dla łatwego czytania, nawet w ciemności

Cons

• Dokładność i stosunek zakresu nie są dostępne

Zdobądź termometr podczerwieni Cuisinart na Amazon i Walmart.

Najlepiej na dokładność

6

Fluke 62 Max Thermometr w podczerwieni

Zdjęcie: Amazon.com, zobacz to

Jeśli chodzi o dokładność, Fluke 62 Max jest w własnej klasie. Ten wybór dla najdokładniejszego termometru podczerwieni ma zakres pomiaru od -22 stopni do 1 202 stopni Fahrenheita, z oceną dokładności 1 procent. Z odległością pomiaru 12: 1, regulowaną emisyjnością i podwójnym laserem osiągnięcie dokładnego pomiaru nie jest problemem.

Oprócz szerokiego zakresu pomiaru i dokładnych odczytów, Fluke 62 Max Plus ma duży podświetlany wyświetlacz, który jest łatwy do odczytania. Szybko zamienia się między Celsjuszem i Fahrenheitem, jest odporny na wodę i pogodę i może wytrzymać spadek z 3 metrów lub około 9.8 stóp. Pamiętaj, że wartość dokładności może nie przekroczyć wyższej ceny dla niektórych kupujących.

Specyfikacje produktów

• Typ: Bez kontaktu
• Dokładność: 1 procent
• Współczynnik zakresu: 12: 1

Profesjonaliści

• Wysoka maksymalna temperatura
• Niezwykle dokładne
• Trudna konstrukcja wstrząsowa, wodna i odporna na pogodę

Cons

• Wymaga dokładności vs. Porównanie kosztów

Zdobądź termometr w podczerwieni w Amazon i w Walmart.

Najłatwiejszy w użyciu

7

Termometr w podczerwieni Inkbirdplus

Zdjęcie: Amazon.com, zobacz to

Każdy, kto jest zastraszony technologią i mnóstwem przycisków, powinien sprawdzić ten termometr podczerwieni Inkbirdplus. Ten model zawiera zakres odczytu od -26 stopni do 1122 stopni Fahrenheita, ocena dokładności wynoszącej 2 procent oraz stosunek zakresu 12: 1.

Inkbirdplus może być łatwy w użyciu, ale nie ma to żadnych funkcji. Ma regulowaną emisyjność, a także podświetlany wyświetlacz, umożliwiając użytkownikom uzyskanie odczytów z dowolnej powierzchni w dowolnym świetle. Zawiera nawet funkcję automatycznego wyłączenia do oszczędzania żywotności baterii i funkcję Hold w celu sprawdzania poprzednich odczytów. Jeśli jest miejsce na skargę, ten model nie ma sondy torebki lub termopar.

Specyfikacje produktów

• Typ: Bez kontaktu
• Dokładność: 2 procent
• Współczynnik zakresu: 12: 1

Profesjonaliści

• Proste elementy sterujące z zaledwie 3 przyciskami
• Dokładność 2 procent i stosunek zakresu 12: 1
• Bardzo szeroki zakres temperatur

Cons

• Brak torby lub sondy termopary

Zdobądź termometr w podczerwieni Inkbirdplus na Amazon.

Nasz werdykt

Termometr w podczerwieni Klein Tools jest wart poszukiwania szerokiego zakresu temperatur, regulowanej emisyjności i łatwego do odczytania wyświetlacza. Ale dla tych, którzy wolą coś bardziej przystępnego cenowo, termometr podczerwieni ETEKCITE ma przyjemny punkt cenowy, dokładność i inne funkcje, które warto sprawdzić.

Jak wybraliśmy najlepsze termometry w podczerwieni

Po pierwsze, sporządziliśmy własne doświadczenie w grillowaniu, paleniu, maszynach przemysłowych oraz podstawowe ogrzewanie i chłodzenie, aby ustalić, które cechy są najważniejsze. Następnie przeprowadziliśmy szeroko zakrojone badania produktów, aby opracować pulę kandydatów. Na koniec sprawdziliśmy każdy przedmiot, aby upewnić się, że sugerowaliśmy tylko najlepsze termometry podczerwieni na rynku i przyznaliśmy zwycięzcom miejsce na liście.

FAQ

Istnieje wiele informacji na temat najlepszych termometrów podczerwieni. Poniżej znajduje się zbiór typowych pytań dotyczących wyboru odpowiedniego termometru podczerwieni, więc sprawdź, czy poniżej jest odpowiedź na zapytanie.

P: Jak działa termometr w podczerwieni?

Koncepcja działania termometrów podczerwieni wykracza poza zakres tego artykułu, ale oto sedno: wszystko wytwarza pewną ilość promieniowania cieplnego. Termometr w podczerwieni mierzy to promieniowanie poprzez przekształcenie go w energię elektryczną i wytwarzając pomiar.

P: Czego powinienem szukać przy zakupie termometru w podczerwieni?

Przy zakupie termometru na podczerwień jest kilka rzeczy. Zawierają:

• Regulowana emisyjność w celu zwalczania błyszczących powierzchni gotowania.
• Dokładność 2 procent lub mniej.
• Zakres do co najmniej 700 stopni Fahrenheita (choć może być konieczne poświęcenie odrobiny zasięgu dla dodatkowych funkcji, takich jak sonda termopolowa).

P: Czy termometry podczerwieni są bezpieczne?

Nie ma sprawdzonego ryzyka związanego z użyciem termometru w podczerwieni. Zaleca się jednak, aby nie narażać niczyjego wzroku na wbudowane lasery,.

P: Jak dokładne są termometry w podczerwieni?

Najlepsze termometry w podczerwieni są dokładne w odległości 2 procent lub mniej niż pomiar. Tak więc w przypadku odczytu 400 stopni faktyczna temperatura będzie wynosić od 392 do 408 stopni.

P: Jak kalibrować termometr w podczerwieni?

Większość termometrów podczerwieni nie można skalibrować. Jednak łatwo jest sprawdzić dokładność termometru:

1. Napełnij szklankę lodem, a następnie uzupełnij je wodą
2. Pozwól mu usiąść przez pięć minut
3. Przytrzymaj termometr bezpośrednio nad łaźnią lodową i wykonaj pomiar

Pomiar powinien odczytać 32 stopnie. Jeśli nie, skontaktuj się z producentem.