Najlepsze lody do kuchni

Zdjęcie: DepozytPhotos.com

Pyszność jest tuż za rogiem. Z odpowiednią miarką lodów możesz wyciągnąć gładkie, okrągłe paczki lodów dla całej rodziny, bez odpryskiwania lub wścibskich i bez utraty cierpliwości.

Podczas gdy duża łyżka może zbierać bardziej miękkie desery, nic nie działa jak prawdziwa gałka lodów do przecinania zamrożonych smakołyków, takich jak sorbet, sherbet i lody. Te ręczne narzędzia mają pojedynczy uchwyt podłączony do metalowego miarka wielkości pięści, który kroczy, podnosi i zwalnia lody do miski lub stożka.

Gałki z lodami występują w dwóch odmianach: Dippers i Dishers. Dippers to klasyczne miarki bez ruchomych części, podczas gdy Dishers mają mechanizm uwalniania spustu wbudowany w uchwyt. Niezależnie od tego, jaki styl wybierzesz, najlepsze gałki lodów wyróżniają się dla łatwej, doskonale proporcjonalnej mocy miarki. Wszystko, co musisz zrobić, to wybrać jeden, a następnie kopać i cieszyć się.

1. Najlepsze ogólnie: Midnight Scoop Ergonomic Ice Cream Scooper
2. Najlepszy projekt: Tovolo przechylają gałkę lodów, chromowany
3. Najlepszy bang za złotówka: Spring Chef Ice Cream Scoop
4. Najlepszy zestaw wielorastkowych: Zestaw handa homure h lody
5. Najlepiej z wyzwalaczem: Zeproka Ice Cream Scoop z uwolnieniem wyzwalacza
6. Najlepsze na twarde lody: Wilton Summer Ice Scoop

Zdjęcie: Amazon.com

Co rozważyć przy wyborze najlepszej gałki lodów

Może być kuszące, aby szybko kupić najtańszą opcję, ale pomocne jest rozważenie i porównanie materiału, rodzaju i innych funkcji. Chociaż możesz znaleźć bardzo przystępne ceny, które nie oszczędzają na wysokiej jakości materiałach, nieco ulepszone miarki mogą trwać dłużej, kosztując ułamki grosza z każdym użyciem. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się o niektórych funkcjach, które pomogą Ci osiągnąć sukces zakupów lodów.

Zbieranie i projektowanie uchwytu

Konstrukcja gałki lodów może wpłynąć. Tradycyjnie Głowice Scoop są okrągłe, ale nowsze wersje są owalne lub lekko skierowane na boki z cienkimi krawędziami, aby zapewnić dodatkową moc cięcia, nie jest niebezpieczna. Projektowanie uchwytu również różni się. Opcje ergonomiczne i ograniczające obrażenia obejmują zakrzywione uchwyty do popychania zamiast lodów lodowych, oszczędzając nadgarstki przed stresem. Istnieją resztki miarki, aby zapobiec kapietom i wygodnym, przyjaznym uchwytom.

Ogólnie rzecz biorąc, klasyczne dipki bez ruchomych części są najlepsze dla purystów. Te miarki są przeznaczone specjalnie na mrożone desery, takie jak twarde lody, sorbet i sorbet. Ich uchwyty są płynnie przyspawane do głowy w celu uzyskania wytrzymałości.

Dyskursy lub miarki wyzwalające mają wbudowany mechanizm sprężyny zwolnienia. Mechanizm pomaga łatwiej wydawać lepkie lody lub inne potrawy. Szekwy wyzwalające są najlepsze dla wielofunkcyjnych kucharzy i są przydatne do pieczenia ciastek i tworzenia babeczek, a także do serwowania tłuczonych ziemniaków, farszu i innych ulubionych.

Materiał

Jakość ma znaczenie, jeśli chodzi o gole lody. Wykonana z metalu głowa miarki jest częścią, która faktycznie robi miarkę. Istnieje kilka różnych opcji metalu, w tym powlekany cynk, stal nierdzewna, metal niklu i aluminium. Stal nierdzewna jest dobrym wyborem ze względu na jej długą trwałość, a także bez powlekaną, nieostronną powierzchnię. Lody z metalowymi powierzchniami mają tendencję do obierania, pęcherzy lub korodowania łatwiej niż stal nierdzewna.

Uchwyt jest zwykle kombinacją plastiku, metalu lub nylonu. Podczas gdy metalowe uchwyty zapewniają dobrą wagę i dźwignię do wścibrowymi lodami z skalnego z pojemników, mogą być również zimne i bolesne, gdy chwytają się podczas zbierania wielu smakołyków. Uchwyty, które mają wbudowane gumowane uchwyty, oferują dodatkowy komfort i kontrolę. Niektóre uchwyty na lody zawierają również płyn przeciw zamarzaniu, który pomaga stopić ultracold lody, co ułatwia cięcie. Jednak te gałki lodów nie zawsze są bezpieczne zmywarki do naczyń i z czasem nie mogą trwać tak długo lub być tak samo skuteczne, jak bez płynności uchwyty.

Cena

Najlepsze gałki lodów niekoniecznie kosztują dużo pieniędzy. Nawet najlepsza miarka na tej liście kosztuje mniej niż 50 USD. Ogólnie rzecz biorąc, Scoops cena od 20 do 30 USD są wytwarzane z niezawodnych materiałów, mają solidną konstrukcję i oferują wydajne, łatwe w użyciu projekty. Na rynku znajdują się również wysokiej jakości miarki, które kosztują mniej niż 10 USD. Jednak jeśli chodzi o wybór narzędzi kuchennych, zrównoważony rozwój często oznacza nieco większą inwestycję z góry na trwałe narzędzia, które są zarówno radością, jak i prawdopodobnie zaoszczędzą pieniędzy na dłuższą metę.

Nasze najlepsze typy

Piękne i dobrze zaprojektowane, najlepsze gałki lodów mają dobre „odczucie ręki”, co oznacza idealną wagę i równowagę podczas odpoczynku rączki miarki w dłoni. Wybrano następujące miarki na podstawie ich komfortu i łatwości, zdolności do przecinania nawet najtrudniejszych lodów i trwałej konstrukcji.

Ogólnie najlepszy

Midnight Scoop Ergonomic Ice Cream Scooper

Twarde, zamrożone smakołyki nie pasują do miarka o północy. Chodzi o luźne lody, a nie wścibskie. Unikalny projekt z zakrzywionym uchwytem oferuje dużą dźwignię, chroniąc nadgarstki przed odkształceniem w tym procesie. Końcówka w kształcie włóczni przecina lody zamrożone.

Ta ciężka ślad ze stali nierdzewnej jest bezpieczna w zmywarce i nie będzie rdzewieć z odpowiednią opieką. To także piękny prezent, zaprojektowany z myślą o jakości pamiątki. Nieco droższe niż standardowe gole lodów, północ jest wytwarzane z solidnej stali nierdzewnej i jest w eleganckim, gotowym na prezent pudełko.

Najlepszy projekt

Tovolo przechylają gałkę lodów, chromowany

Z lodami nie chodzi tylko o dostarczanie lodów do naczynia; Chodzi również o prezentację miarki. Dzięki miarki Tovolo, ciesz się pięknymi, godnymi restauracjami smakołykami. Ta miarka została zaprojektowana do tworzenia idealnych stożków i misek z gelato, sorbetem i oczywiście lodami. Zwężający się koniec daje przewagę siły i zapobiega odpychaniu lodów. Zamiast tego ciesz się gładkimi, kompletnymi miarkami, które są atrakcyjne i zabawne do jedzenia.

Z korpusem ze stopu cynku, wylewanego z chromem, tovolo jest również zbudowane tak, aby trwać. Cynk zachowuje ciepło, co jest jeszcze łatwiejsze przecinające lody. Ma również wbudowany odpoczynek na miarki, aby ukryć kropki z blatów. Wygodny, ergonomiczny uchwyt jest wykonany z nylonu wolnego od BPA, aby uzyskać mocny, bezpieczny uchwyt.

Najlepszy bang za złotówkę

Spring Chef Ice Cream Scoop

Spring Chef tworzy solidną, bezsensowną gałkę lodów. Nie ma ruchomych części do złamania, tylko narzędzie bezpieczne dla zmywarki, które bez wysiłku przecina lody. Ma kształt przypominający łopatki i ciężki uchwyt, który występuje w sześciu kolorach. Każda miarka tworzy idealnie proporcjonalne loki, a uchwyt ma wbudowany wycięcie, aby pomóc w podnoszeniu pokrywek bez wysiłku. Ma również delikatną wagę, wygodny uchwyt i bez metalowy uchwyt, który nie zamraża twoich dłoni. Klasyczna miarka Spring Chef jest łatwa dla dzieci i dorosłych w użyciu.

Najlepszy zestaw wielomoutowy

Zestaw handa homure h lody

Jasny zestaw wielofunkcyjny Homure H jest idealny do niemal każdego jedzenia, które można zbierać. Trzy miarki są małe (1.6-calowy), średni (2-calowy) i duży (2.8-calowe) średnice i są wykonane ze stali nierdzewnej klasy spożywczej, aby zapobiec korozji i metalicznym posmaku. Uchwyty są solidne plastik z rowkami, aby uzyskać lepszy chwyt. Każdy uchwyt jest również wyposażony w system spustowy, który uwalnia wszelkie pokarmy złożone w miarę.

Oprócz serwowania odpowiedniej ilości lodów, puddingu ryżowego lub puree ziemniaczanego, możesz również użyć miar Homure H do pieczenia ciasteczek, tworzenia babeczek i gotowania klopsików. Scoop działa zarówno dla użytkowników prawej lub leworęcznej.

Najlepiej z wyzwalaczem

Zeproka Ice Cream Scoop z uwolnieniem wyzwalacza

Zesproka's Ice Cream, wykonana z wytrzymałego cynku z odpornym na rdzą. Jego ergonomiczny uchwyt ma na celu zmniejszenie zmęczenia dłoni, a ultracienki krawędź przecina nawet najtrudniejsze lody bez wysiłku. Sprężyna prasa kciuka działa z delikatnym ściskiem, więc nie zraniła dłoni po wielu użyciem.

Gałka z lodami Zeproka może być czyszczona w zmywarce do naczyń, a jej gładka, bezstronna powierzchnia łatwo spłukuje. Pomocny dodatek do każdej kuchni, Zeproka Boża może być używana do porcji ciasta ciastek, klopsików, puree ziemniaczanych, farszu z indyka i innych. Pętla w uchwycie ułatwia przechowywanie.

Najlepsze na twarde lody

Wilton Summer Ice Scoop

Jeśli masz bardzo wydajną zamrażarkę, co skutkuje nadpornymi wanny z lodami, zbocza Wilton została stworzona dla Ciebie. Gumowa krawędź jest zaprojektowana, aby zapewnić maksymalną siłę dźwigni i cięcia, a uchwyt jest idealną wagą do przecinania przez lodowe desery. Uchwyt Wiltona jest mocniejszy niż wiele miar i oferuje nieczystym uchwycie dla amortyzowanej kontroli. Jednak jest to głowa miarki, która naprawdę się wyróżnia: podłużne, z lekko spiczastymi stronami, miarka przecina się czysto i łatwo przez lody, zapewniając pięknie ukształtowane miarki za każdym razem. Bez ruchomych części, ten pomocnik kuchenny działa dobrze dzięki stałym materiałom i doskonałym design.

Często zadawane pytania dotyczące gałek lodów

Jeśli nadal masz kilka pytań na temat gałek lodów, mogą pomóc następujące pomocne odpowiedzi na często zadawane pytania.

Q. Co nazywa się lody?

W restauracji tradycyjna gałka lodów nazywa się po prostu miarka lub wózek. Trigger Scoops nazywa się Dishers. I są też szersze miarki, zwane pikami, które są najlepsze dla deserów gelato i kremowych.

Q. Jak działa gałka lodów?

Klasyczna miarka działa, pchając lub wścibra twarde lody luźne z pojemnika, które wpłacasz do miski lub stożka za pomocą solidnego uchwytu. Szuflada spustowa działa podobnie, ale zawiera także wbudowany mechanizm, który pomaga uwolnić lody lub inne jedzenie z głowy miarki do miski lub talerza.

Q. Jaki rozmiar jest lody miarki?

Standardowa gałka lodów zawiera od 2 do 4 uncji.