Najlepsi producenci chleba dla twoich potrzeb pieczenia

Zdjęcie: Amazon.com

Automatyczni producenci chleba to świetny dodatek do każdej kuchni. Te wszechstronne urządzenia do blatu mogą upiec domowy chleb i wiele więcej w kilku łatwych krokach: Zbierz wymagane składniki, a następnie wybierz rodzaj chleba, rozmiaru bochenki i koloru skorupy. Automatyczny producent chleba robi resztę. Oto przewodnik po najlepszych producentach chleba do robienia domowego chleba i innych wypieków z komfortu Twojej kuchni.

1. Najlepsze ogólnie: Maszyna chlebowa ze stali nierdzewnej KBS Pro
2. Drugie miejsce: Oster Expressbake Breadmaker, 2-funt. Pojemność bochenka
3. Najlepszy budżet: Elite Gourmet Maxi-Matic EBM8103B Maszyna producenta chleba
4. Upgrade Pick: Zojirushi BB-PAC20BA Home Bakery Virtuoso Chlebaker
5. Najlepsze dla początkujących: Hamilton Beach 2 LB Digital Bread Maker (29882)

Zdjęcie: DepozytPhotos.com

Co rozważyć przy wyborze najlepszego producenta chleba

Podstawowe producenci chleba mają tylko kilka różnych ustawień, ale bardziej wyrafinowane modele są wyposażone w programowalne opcje, które ułatwiają upieczenie wszystkiego, od kauczuku i ciasta po francusku lub bezglutenu. Niektóre z najpopularniejszych funkcji, które można znaleźć w producentach chleba, obejmują programowalne opcje menu, niestandardowe kolory skorupy i timery opóźnienia. Te fantazyjne dodatki nie będą miały znaczenia dla niektórych piekarzy domowych, ale inni będą chcieli każdej ostatniej funkcji. Przed podjęciem decyzji o tym, jak ważne są dla ciebie dzwonki i gwizdy, prawdopodobnie powinieneś najpierw zdecydować, jaki rodzaj chleba chcesz zarobić i ile miejsca masz dla swojego producenta chleba. Oto kilka funkcji, które należy wziąć pod uwagę przy zakupie najlepszego producenta chleba.

Rozmiar i pojemność

Przed zakupem producenta chleba zastanów się, ile miejsca masz w kuchni i ile chleba planujesz spożywać-znasz te rzeczy, będziesz mógł w domu na producenci chleba o rozmiarze i pojemności, które są odpowiednie Ty. Więksi producenci chleba często mają więcej funkcji, ale urządzenia te mogą być trudniejsze do poruszania się i przechowywania niż mniejsi producenci chleba.

Większość producentów chleba może wytwarzać bochenki o różnych rozmiarach, ale każdy model ma maksymalną pojemność bochenka. Średni rozmiar bochenka wynosi od 1 do 2 funtów, ale niektórzy producenci chleba mogą zwiększyć 2.5-funtowe bochenki. Próba upieczenia dużego bochenka chleba w małej maszynie lub odwrotnie może wpłynąć na jakość chleba.

Typ chleba i kształt bochenka

Twórcy chleba są wyposażone w programowalne ustawienia, które pozwalają robić różne rodzaje chleba, w tym zakwas, francuski, pełnoziarnisty, bezglutenowy i nie tylko.

W zależności od rodzaju kupowanego przez ciebie producenta, kształt bochenka będzie albo wysoki, pionowy lub prostokątny i poziomy. Ten ostatni kształt wytwarza bardziej typowo ukształtowane bochenki chleba, które są idealnie rozmiarowe do robienia kanapek lub ocieplenia w tosterze. W przeciwieństwie do chleba, który piec w piekarniku, jest tylko jeden rodzaj bochenki, której można użyć z każdym producentem chleba.

Załadające łopatki

Producenci chleba są wyposażone w co najmniej jedną łopatkę, ale modele wyższej klasy zwykle mają dwa łopatki. Niektóre łopatki ugniatające pozostają na miejscu podczas procesu pieczenia, co oznacza, że ​​w gotowym bochecie będzie otwór lub dwie. Jeśli pojawienie się upieczonego bochenka jest dla ciebie ważne, poszukaj producenta chleba z łopatkami, które można usunąć po etapie ugniatania.

Opcje programowalne

Twórcy chleba, którzy są wyposażone w programowalne opcje automatycznie dostosowują czas ugniatania, wznoszenia i pieczenia dla każdego rodzaju bochenka dla optymalnych wyników gotowania. Oprócz umożliwienia wyboru spośród różnych rodzajów chleba do pieczenia, niektórzy producenci chleba mają ustawienia chleba ekspresowego lub dają piekarze elastyczność modyfikowania rozmiaru bochenka i koloru skórki.

Ogrzewanie konwekcyjne

Ogrzewanie konwekcyjne to funkcja znaleziona u niektórych nowszych producentów chleba na rynku. Ta funkcja działa podobnie do piekarnika konwekcyjnego: gorące powietrze krąży wokół bochenka chleba, co skutkuje nawet ogrzewaniem, precyzyjnym kolorem skórki i optymalnej konsystencji.

Opóźniony zegar

Pieczenie chleba może być czasochłonne, dlatego timer opóźnionego startowego jest tak przydatną cechą. Dzięki tej funkcji dodajesz składniki do producenta chleba i ustawiasz licznik czasu, aby rozpocząć proces pieczenia później. Jeśli twój producent chleba ma opóźniony timer, możesz zaprogramować go tak gorący, świeży chleb jest gotowy, gdy go chcesz, czy to kiedy budzisz się rano, czy po powrocie do domu z pracy.

Alerty

Niektórzy producenci chleba są wyposażone w alerty lub dźwięki, które dają ci znać, gdy maszyna osiągnie niektóre fazy cyklu pieczenia chleba. Zwykle występuje hałas sygnałowy, który poinformuje Cię, kiedy można usunąć łopatki ugniatania, a kolejny hałas, gdy nadejdzie czas dodania owoców, orzechów lub innych mieszanin. Niektóre maszyny również brzmią ostrzeżenie na końcu cyklu pieczenia.

Wszechstronność

Twórcy chleba to wszechstronne urządzenia, które mogą być używane do czegoś więcej niż tylko robienia chleba. Niektóre maszyny są w stanie wytwarzać ciasto do pizzy, bułki cynamonowe lub chleba; Inni mają ustawienia dżem, jogurtu i ciasta. Niektórzy producenci chleba mogą być nawet użyte do produkcji klocków. Ci wielofunkcyjni producenci chleba są warte rozważenia, jeśli jesteś szefem kuchni lub piekarza, który i tak robiłby ciasta i dżemy, ale nie miałyby nic przeciwko oszczędzaniu czasu w tym procesie.

Nasze najlepsze typy

Wymienione poniżej producenci chleba oferują programowalne ustawienia, wiele rozmiarów bochenek i inne wygodne funkcje, które uzasadniają zarówno ich cenę zakupu, jak i ilość przestrzeni kuchennej, którą podejmują. Oto jedni z najlepszych producentów chleba dla Twojego budżetu, stylu kuchni i potrzeb pieczenia.

Ogólnie najlepszy

Maszyna chlebowa ze stali nierdzewnej KBS Pro

Ten wszechstronny producent chleba z KBS ma 17 programowalnych ustawień (w tym opcje bezglutenowe i fermentacyjne). Dzięki trzem opcjom rozmiar bochenki i odcienia skórki możesz dostosować chleb do upodobań. Inne funkcje obejmują jednogodzinną funkcję pielęgnacji, 15-godzinny timer opóźnienia i wygodny cyfrowy panel sterowania ekranem dotykowym. Ten producent chleba zawiera niesteczkową ceramiczną patelnię oraz odpinany dozownik owoców i orzechów. Ta maszyna jest zbudowana z materiałów spożywczych i ma chłodne okno, przez które można oglądać pieczenie chleba.

Drugie miejsce

Oster Expressbake Breadmaker, 2-funt. Pojemność bochenka

Oster ExpressBake ma 12 ustawień chleba (w tym ciasto bajgla), trzy ustawienia skorupy i wyświetlacz LCD z elementami sterowania przyciskiem. Chociaż ten producent chleba ma maksymalną pojemność bochenka 2 funtów, jego ustawienie ekspresowe, które piecze chleb w mniej niż godzinę, sprawia, że ​​maszyna jest silnym pretendentem. Ma 13-godzinny timer opóźnienia, który ułatwia posiadanie świeżego, gorącego chleba, gdy tylko chcesz. Jest również wyposażony w nieostronną aluminiową patelnię i zdejmowaną pokrywką dla łatwego czyszczenia.

Najlepszy budżet

Elite Gourmet Maxi-Matic EBM8103B Maszyna producenta chleba

Ten producent chleba ma 19 programowalnych ustawień (od podstawowego białego chleba po ciasto do pizzy), trzy rozmiary bochenek (o maksymalnym rozmiarze bochenka 2 funtów) i trzy kolory skórki. Posiada również 15-godzinny timer opóźnienia i 60-minutową funkcję utrzymania. Użyj elitarnego Maxi-Matic, aby zrobić dżem, jogurt i ciasto oprócz różnych chlebów. Ten producent chleba jest również wyposażony w miarkę i łyżkę.

Ulepszenie wyboru

Zojirushi BB-PAC20BA Home Bakery Virtuoso Chlebaker

Eksplakowy chleb Zojirushiego piecze duże, prostokątne 2-funtowe bochenki chleba, ale można go również użyć do tworzenia różnych innych potraw, od dżemu po pielęgniarkę. (Jeśli robisz chleb pełnoziarnisty, maszyna wie nawet, że nadaje mu rozszerzone ugniatanie.) Istnieje 10 wstępnie zaprogramowanych ustawień i trzy odcienie skórki, które można wybrać za pomocą panelu sterowania LCD. Wyposażony jest również w specjalne ustawienia do pieczenia bezglutenowego i organicznego. Ten producent chleba ma podwójne łopatki, cykl szybkiego pieczenia w celu przygotowania chleba w około dwie godziny i 13-godzinny timer opóźnienia. Posiada również dodatkowy grzejnik na pokrywce do wyrównania, zdejmowanej miski chlebowej dla łatwego czyszczenia oraz okno, które można zaglądać na postępy chleba.

Najlepsze dla początkujących

Hamilton Beach 2 LB Digital Bread Maker (29882)

Hamilton Beach Bread Maker jest podstawowy, ale to dobrze, jeśli dopiero zaczynasz jako piekarz. 12 programowalnych ustawień producenta chleba obejmuje bezglutenowe, szybkie chleb, dżem i ciasto. Możesz wybrać między dwoma rozmiarami bochenek a trzema ustawieniami skorupy, a duży cyfrowy wyświetlacz i timer opóźnienia ułatwia śledzenie czasu pieczenia. Dla tych, którzy lubią dodatki w swoim chlebie, brzmi słyszalne przypomnienie, gdy nadejdzie czas dodania owoców i orzechów. Ta maszyna jest wyposażona w zdejmowaną patelnię bez średniej i dwa łopatki ugniatające.

Często zadawane pytania dotyczące producenta chleba

Zanim wybierzesz najlepszego producenta chleba na potrzeby pieczenia, spójrz na te często zadawane pytania i odpowiedzi na temat producentów chleba.

Q. Jak działa producent chleba?

Twórcy chleba przechodzą fazy, w tym podgrzewanie, ugniatanie, wzrost i pieczenie. Najpierw składniki są ogrzewane, a następnie łopatka ugniatania porusza się, tworząc kulkę ciasta. Następnie kula ciasta rozszerza się, aby napełnić bochenek i nabierać kształtu. Ostatnia faza to piec.

Q. Czy tańsze jest tworzenie własnego chleba z producentem chleba?

Robienie własnego chleba w domu zaoszczędzi Ci pieniądze na dłuższą metę. Jest to tańsze niż kupowanie chleba w sklepie, szczególnie jeśli masz ograniczenia dietetyczne, takie jak nietolerancja glutenu.

Q. Jak wybrać producent chleba?

Zacznij od oceny dostępnej przestrzeni kuchennej, ustanowienia budżetu i określania idealnej pojemności bochenki. Następnie zadaj sobie pytanie, do czego planujesz użyć producenta chleba (tylko chleb lub chleb oraz inne rodzaje wypieków i żywności) i jak często go użyjesz. Pomoże ci to określić, jakie funkcje są dla Ciebie najważniejsze.

Q. Jak używasz producenta chleba?

Dodaj swoje suche i mokre składniki do bochenek (w kolejności wskazanej w przepisie) i umieść je w producentach chleba. Wybierz rodzaj cyklu chleba lub pieczenia, rozmiar bochenki i koloru skorupy. Naciśnij start i wróć do świeżo upieczonego bochenka chleba.

Q. Jak wyczyścić producent chleba?

Powinieneś rutynowo wyczyścić producent chleba, aby uzyskać najlepsze wyniki. Po odłączeniu i ostygnięciu maszyny zacznij od usunięcia okruchy z bochenek. Następnie wyczyść bochenek i łopatki ugniatania ciepłą wodą, mydłem i miękką gąbką lub szmatką. Unikaj wlewania wody bezpośrednio do maszyny. Gdy wszystko będzie suche, twój producent chleba jest ponownie gotowy do użycia.

Q. Jak długo trwa domowy chleb?

Domowy chleb zwykle trwa trzy do czterech dni w temperaturze pokojowej, co jest mniej niż chleb kupowany w sklepie, ponieważ domowe. Możesz przechowywać chleb w lodówce lub zamrażarce, aby zwiększyć okres trwałości. Wykorzystaj najlepiej chleb, który jest prawie przestarzały, szukając go.

Q. Czy maszyny chlebowe hałaśliwe?

To normalne, że producenci chleba są nieco głośni na etapie zagadki, ale jeśli zauważysz nadmierny lub niezwykły hałas, Twoja maszyna może potrzebować naprawy.