Według szefów kuchni 10 najważniejszych produktów do przygotowywania posiłków

Zdjęcie: Amazon.com

Przygotowanie posiłków staje się coraz bardziej popularne jako sposób na zdrowie. Ale przy tak wielu produktach na rynku, skąd klienci wiedzą, które z nich są niezbędne do udanego przygotowania do posiłków? Rozmawialiśmy z profesjonalnymi szefami kuchni z całego kraju, aby uzyskać opinie na temat najlepszych produktów do gotowania partii. Od wysokiej jakości noży po szczelne pojemniki, ci szefowie kuchni dzielili swoje niezbędne przedmioty, które ułatwiają gotowanie i przechowywanie posiłków. Czytaj dalej, aby odkryć ich najlepsze typy.

Zdjęcie: Amazon.com

1. Szklane pojemniki

Jessica Randhawa, główny szef kuchni i twórca przepisów dla rozwidlonej łyżki mówi: „Te szklane pojemniki na posiłki z 2 przedziałami są moimi absolutnie ulubionymi pojemnikami na posiłki.”Wyjaśnia:„ Posiadanie dwóch komórek jest idealne, jeśli wolisz oddzielić od siebie smak.„Te szklane pojemniki na przygotowanie do posiłków są nie tylko przyjazne dla środowiska, ale także są zamarzalne, mikrofalowe i bezpieczne zmywarki do zmywarki dla dodatkowej wygody.

Pobierz pojemniki przygotowawcze do szklanego posiłku w Amazon za 29 USD.99

Zdjęcie: Amazon.com

2. Nietoperzowe patelnie

Według Kyle'a Jonesa, szef kuchni w Craft Wood Foting Catering: „Posiadanie odpowiednich narzędzi w

Kuchnia może naprawdę coś zmienić, jeśli chodzi o wydajne przygotowywanie posiłków.„Jego numer jeden musi? Wysokiej jakości nietoperzysta patelnia. Przy tak wielu opcjach do wyboru, kupujący łatwo się przytłoczy, próbując wybrać najlepszy model. Jones mówi: „Wolę używać stali węglowej lub twardej anodowanej aluminium dla moich patelni, ponieważ przewodnik cieplny jest bardziej wydajny, a powierzchnia nietopcy minimalizuje przyklejanie i sprawia, że ​​czyszczenie jest dziecinnie proste."

Zdobądź Circulon 81401 14 "Pomocnik Hard Anodised Aluminium Płatka w Amazon za 59 USD.88

Zdjęcie: Amazon.com

3. Patrzy muffinowe

Prepping posiłków może stać się bałagan i stworzyć umywalkę pełną potraw, ale ten hack od Michaela Smitha, dyrektora operacji kulinarnych w Texas Christian University Dining, znacznie skróci czas sprzątania. Sugeruje użycie miski muffinowej podczas przygotowywania posiłków w domu. Mówi: „Możesz przygotować wszystkie składniki i przytrzymać je w przedziałach na patelni muffin."

Zdobądź Wilton Perfect Results Premium Non-Stock Bakeware Muffin w Amazon za 9 USD.98

Zdjęcie: Amazon.com

4. Nóż szefa kuchni

Większość profesjonalnych szefów kuchni zgadza się, że kluczowym narzędziem w każdej kuchni jest nóż wysokiej jakości. Ostry nóż szefa kuchni sprawia, że ​​siekanie owoców, warzyw, mięsa i ryb jest proste i pozwala użytkownikom doskonalić swoje umiejętności noża. Podczas gdy na rynku jest niezliczone opcje, profesjonaliści uwielbiają Victorinox, a ich 6 -calowy nóż Fibrox Pro Chef jest doskonałą niedrogą opcją, która jest wystarczająco wszechstronna.

Zdobądź 6 -calowy nóż szefa kuchni Fibrox Pro w Amazon za 23 USD.22

Zdjęcie: Amazon.com

5. Pudełka bento

Wiele osób przygotowuje posiłki, podążając za określonymi dietami, aby zapewnić, że uzyskają odpowiednią równowagę makroskładników odżywczych. Szef kuchni Patrick Tipton uwielbia używać w tym celu pudełka Bento EZ Prepa, ponieważ mają trzy przedziały, które można wykorzystać do części białka, warzyw i węglowodanów. Są mikrofalowe i bezpieczne zmywarki, co zwiększa ich wszechstronność.

Zdobądź pudełka Bento EZ Prepa w Amazon za 19 USD.99

Zdjęcie: Amazon.com

6. Waga kuchenna

Kilku szefów kuchni, z którymi rozmawialiśmy, zalecane przy użyciu skali kuchennej, gdy posiłek przygotowuje się z myślą o ograniczeniach diety. Ważenie żywności jest kluczowym elementem kontroli porcji, a łatwa w użyciu skala sprawia, że ​​proces jest dziecinnie prosta. Chociaż łuski kuchenne nie mogą być uznane za podstawę dla wielu domowych kucharzy, są używane zarówno do gotowania, jak i pieczenia i są dostępne w przystępnej cenie.

Zdobądź skalę kuchenną Etekcity Food w Amazon za 13 USD.99

Zdjęcie: Amazon.com

7. Składana pralka produkcyjna

Jedną z najbardziej żmudnych części przygotowania posiłków jest pranie produktów. Jednak z odpowiednimi produktami ten niezbędny krok może być nieco wygodny. Chef i autorka książki kucharskiej Mareya Ibrahim zaleca tę składaną pralkę/drenażę, która pozwala użytkownikom myć owoce i warzywa przed przeniesieniem ich do miejsca pracy. Ponieważ podstawa urządzenia ma wtyczkę, wszędzie nie ma ryzyka kapania wody.

Zdobądź pyszne ubitne umywalki SAM w Amazon za 16 USD.99

Zdjęcie: Amazon.com

8. Układane plastikowe pojemniki

W profesjonalnych kuchniach szefowie kuchni używają układów plastikowych do przygotowywania się do jedzenia, ponieważ są niedrogie i wszechstronne. Szef kuchni Amy Riolo zaleca również użycie ich w domu, mówiąc: „Lubię wyczyścić półkę w lodówce i ustawić ją jak obszar przygotowawczy w restauracji lub bar sałatkowy.”Sugeruje użycie ich do przechowywania pokrojonych warzyw, gotowanych ziaren i posiekanego białka osobno przed połączeniem ich na lunch.

Zdobądź kontenery do przechowywania żywności w Amazon za 15 USD.94

Zdjęcie: Amazon.com

9. Aluminiowe patelnie z pokrywkami

Robbie Shoultts, szef kuchni i właściciel Bear Creek Smokehouse, mówi: „Chcę prostoty i łatwego czyszczenia, więc powiedziawszy, aluminiowe patelnie i pokrywki są dla mnie biletem”, dodając: „Aluminiowe patelnie są w dziesiątkach rozmiarów, które jest świetny, w zależności od ilości jedzenia, które przygotowujesz.„Podczas gdy aluminiowe patelnie są często traktowane jako przedmioty jednorazowe, te są bezpieczne.

Zdobądź foliowe patelnie z pokrywkami w Amazon za 27 USD.99

Zdjęcie: Amazon.com

10. Butelka shaker

Koktajle zapewniają łatwe, zdrowe zamienniki posiłków, ale nie zawsze dobrze sobie radzą, gdy są wykonane z wyprzedzeniem. Spraw, aby Twój koktajl smakował tak, jakby był prosto z blendera za pomocą butelki shakera jak ta. Pro Baker Ella Ding mówi: „Smoothies and Shakes to świetny sposób na uzyskanie kalorii i składników odżywczych bez siadania na posiłek.„Zaleca użycie shakera butelek do ponownego zabawy koktajlu tuż przed jego wypięciem.

Zdobądź butelkę Shaker Blenderbottle w Amazon za 12 USD.99