Rozwiązany! Do czego jest szuflada pod piekarnikiem?

Zdjęcie: Istockphoto.com

P: Niedawno przeprowadziłem się do nowego mieszkania, a mała szuflada pod piekarnik. Czy to dodatkowa przestrzeń do przechowywania garnków i patelni, czy też ma inny cel?

A: Uczenie się tajników nowych urządzeń może być trudne, szczególnie jeśli nie masz instrukcji właściciela, co często zdarza się podczas przeprowadzania się do wynajmu lub domu, w którym poprzedni właściciele zostawili większość kuchni za sobą. Tak więc w przypadku piekarnika z pewnością łatwo jest założyć, że dolna szuflada piekarnika jest przeznaczona do przechowywania-jest to idealny rozmiar do przechowywania arkuszy ciastek, naczyń do pieczenia i patelni! Podczas gdy w niektórych okolicznościach szuflada piekarnika jest przeznaczona do przechowywania, częściej służy jako brojler lub cieplejszy.

Niektóre szuflady piekarnika mogą smażyć

Zdjęcie: Istockphoto.com

Czy z widokiem na dodatkową funkcję pielęgnacji na piekarniku? Przyjrzyj się bliżej panelu sterowania, aby zobaczyć, czy szuflada pod piekarnikiem jest w rzeczywistości brojlerem.

Szuflada piekarnika, która służy jako brojler, zapewnia wysokie, skoncentrowane, bezpośrednie ciepło.

W większości zakresów gazu szuflada pod piekarnikiem jest brojler. Podczas gdy typowe piecze piecze i piecze przy użyciu ogrzewania otoczenia otaczające jedzenie, brojler ogrzewa płomienie z góry. Sprawdź panel sterowania: w pobliżu gałek lub przycisków dla ustawień piekarnika należy dostrzec kontrolę „Brojler” lub „Broil.”.

Zajrzyj do wnętrza szuflady piekarnika, a powinieneś zobaczyć mały wbudowany stojak, który trzyma brojler. Większość patelni z brojlerów to dwa kawałki: rozkładany blat, który pasuje do dolnej miski kroplowej. Jeśli piekarnik nie ma już oryginalnej patelni brojlerów, możesz kupić nową za mniej niż 25 USD na Amazon lub w sklepie z zaopatrzeniem w kuchnię. Wielu nie ma żadnych osób do łatwego czyszczenia.

Zasadniczo sam brojler nie będzie wymagał dużo czyszczenia, tylko patelni z brojlery, które można myć jak każde inne nieostronne naczynia kuchenne. Ale jeśli jedzenie rozleje się na brojler, poczekaj, aż się ostygnie, a następnie wytrzyj wilgotnym ręcznikiem papierowym lub szmatką.

Pada na zewnątrz? Użyj brojlerów jako grilla na odwrót.

Jeśli kiedykolwiek korzystałeś z grilla na świeżym powietrzu, wiesz, że jego płomienie gotują spod jedzenia. Brojler działa bardzo podobnie jak grill, tylko płomień pochodzi z góry. Polegaj na brojlerze, gdy masz ochotę na grillowane hamburgery, steki lub inne potrawy, gdy pogoda nie sprzyja gotowaniu na świeżym powietrzu. Brojler jest również idealny do podawania szybkiego tostowego lub zrumienionego wykończenia naczyń, takich jak makaron i ser, pizza, zapiekanki lub ciasta. Pamiętaj tylko, że musisz często sprawdzać swoje jedzenie, aby uniknąć rozgotowania lub płonącego.

Zdjęcie: Istockphoto.com

Niektóre szuflady piekarnika mogą utrzymać ciepło

Przygotowanie wieloczęściowego posiłku? Szuflada ocieplająca może być twoim zbawieniem. Po prostu utrzymuje już gotowane potrawy, gdy kończysz inne części posiłku lub podczas czekając, aż dzieci w końcu wrócą do domu z treningu piłki nożnej.

Szuflada ocieplająca pod piekarnikiem jest przydatna podczas przygotowywania wielu potraw.

Jeśli piekarnik jest elektryczny, celem dolnej szuflady najprawdopodobniej utrzymuje ciepło gotowane. Zwykle element grzewczy dla szuflady ocieplenia piekarnika znajduje się pod nim i oddziela od głównego elementu grzewczego piekarnika.

Rozgrzewająca się szuflada jest zupełnie przydatna, gdy chcesz utrzymać temperaturę jednego naczynia podczas przygotowywania reszty posiłku lub rozgrzania naczyń przed wypełnieniem gotowanego jedzenia. Niektóre szuflady ocieplające są po prostu płytką przestrzenią, podczas gdy inne mają stojak, który pozwala układać dwa lub więcej przedmiotów.

Spójrz na panel sterowania w piekarniku, aby uzyskać gałkę lub guzik oznaczony jako „Szuflada ocieplająca.„Jeśli go nie widzisz, sprawdź ramę samej szuflady ocieplenia piekarnika, w którym niektóre marki umieszczają elementy sterujące. Wiele pieca zapewnia niskie, średnie i wysokie ustawienia ocieplenia, a także kontrolę wilgotności, aby zapobiec wysychaniu jedzenia.

Zdjęcie: Istockphoto.com

Pamiętaj, aby prawidłowo używać szuflad ocieplenia.

Należy zauważyć, że szuflada ocieplająca ma tylko utrzymywać ciepłe potrawy gotowane na gorąco, aż do serwowania; to jest nie Do gotowania jedzenia, a nawet na najwyższym otoczeniu nie osiągnie wystarczającej temperatury, aby bezpiecznie gotować mięso lub inne surowe przedmioty. Chociaż elementy sterujące różnią się w zależności od marki, jako szorstkie wytyczne, można oczekiwać temperatury wokół:

• 80 do 165 stopni Fahrenheit na niskim poziomie
• 165 do 200 stopni Fahrenheit na średnim
• 200 do 240 stopni Fahrenheita na wysokim

Chociaż dobrze jest zakryć jedzenie folią aluminiową, aby utrzymać wilgoć, nigdy nie wyrównuj samej szuflady ocieplenia piekarnika z folią aluminiową, ponieważ zapobiegnie to równomiernym ogrzewaniu szuflady piekarnika. I chociaż szuflada nie staje się tak gorąca jak piekarnik, nadal robi się dość ciepły, więc nigdy nie używaj w niej plastik. Tylko miski, naczynia i przybory bezpieczne dla piekarników powinny wejść do rozgrzewającej szuflady.

Jeśli szuflada piekarnika wymaga czyszczenia, po prostu zetrzyj wilgotną szmatką lub ręcznikiem papierowym po ostygnięciu. Twarde wycieki mogą wymagać odrobiny mydła naczyń, aby je zmiękczyć.

Zdjęcie: Istockphoto.com

Niektóre szuflady piekarnika po prostu przechowują

Na niektórych jednostkach zasięgu ta sprawa wyglądająca pod piekarnikiem może być po prostu: szufladą. Użyj go do przechowywania arkuszy ciastek lub patelni. Po prostu nie umieszczaj plastikowych ani łatwopalnych przedmiotów w nowo odkrytym miejscu przechowywania.

Czasami ta mała szuflada pod piekarnikiem jest naprawdę do przechowywania.

Niezależnie od tego, czy Twój piekarnik jest gazowy, czy elektryczny, istnieją kilka modeli, które naprawdę zamierzają tę małą szufladę jako wygodne miejsce do schowania patelni, arkuszy ciastek i innych naczyń, które trudno zmieścić w zwykłych szafkach kuchennych. Jeśli nie widzisz żadnej kontroli szuflady na jej ramie lub na głównym panelu sterowania piekarnika, nie ma stojaka ani ramy do obsługi stojaka, i nie ma elementu grzewczego, można bezpiecznie zakładać szufladę jest do przechowywania.

Należy jednak pamiętać, że szuflada będzie nadal gorąca, gdy piekarnik jest w stanie, jest ustawiony bezpośrednio pod piekarnikiem. Nie przechowuj plastikowych/papierowych naczyń ani przyborów, książek kucharskich, rękawiczek piekarnika, środków czyszczących ani niczego, co może być łatwopalne lub nie jest bezpieczne dla piekarnika w szufladzie.

Zdjęcie: Istockphoto.com

FAQ o szufladach pod piekarnikami

Jaka jest temperatura szuflady ocieplającej?

Sprawdź informacje producenta pod kątem szczegółów dotyczących konkretnego piekarnika do ocieplenia, ale ogólnie szuflady ocieplenia można ustalić na temperatury od 80 ° F do 240 ° F.

Jest szufladą pod piekarnikiem, aby utrzymać ciepło żywności?

To może być, w zależności od modelu piekarnika. Niektóre szuflady niedostateczne działają jako podgrzewacze żywności, podczas gdy inne są brojlerów, a jeszcze inne są jedynie szufladami do przechowywania.

Co mogę włożyć do szuflady pod piekarnikiem?

Arkusze ciasteczek, żeliwne patelnie i inne metalowe naczynia kuchenne mogą być przechowywane w szufladzie pod piekarnikiem. Nie przechowuj niczego papieru ani plastiku w tej przestrzeni, ponieważ ciepło piekarnika może go uszkodzić.

Jak używasz szuflady ocieplenia piekarnika?

Po prostu włącz kontrolę szuflady i dostosuj temperaturę zgodnie z żądaniem. Umieść jedzenie (w pojemniku bezpiecznym w piekarniku) w szufladzie.

Czy możesz upiec w rozgrzewającej szufladzie?

Najprawdopodobniej nie. Szuflady ocieplające zwykle stają się tylko ciepłe jak 240 ° F, co nie jest wystarczająco gorące, aby pieczyć większość naczyń.

Czy możesz podgrzać jedzenie w rozgrzewkowej szufladzie?

Na pewno możesz! Prawdopodobnie będziesz chciał dostosować temperaturę szuflady ocieplenia w kierunku wyższego końca jej zasięgu. Upewnij się, że jedzenie jest w pojemniku bezpiecznym w piekarniku i wsuń!

Końcowe przemyślenia

Jeśli właśnie przeprowadziłeś się do nowego domu, być może próbujesz dokładnie dowiedzieć się, jaki jest cel szuflady niedostatecznej. Jeśli masz piekarnik gazowy, są szanse, że to brojler. Jeśli masz piekarnik elektryczny, może to być rozgrzewacza szuflada. Lub może to być po prostu miejsce do przechowywania doniczek i patelni. Dokładnie zapoznaj się z przyciskami i targami na piekarniku, które mogą zapewnić pewne wskazówki lub przeszukaj Internet kopię instrukcji obsługi, co może pomóc Ci uzyskać wgląd w swoją tajemniczą szufladę.