Solo Stove Pi Fire Review Zmień piec solo w piekarnik do pizzy

Zdjęcie: Mark Wolfe

Dla szefów kuchni Backyard zawsze jest inny gadżet, który otworzy horyzont kulinarny i idealno impreda na zewnątrz. Ci, którzy już mają grilla i palacz, mogą rozważać piekarnik na pizzę na świeżym powietrzu. Pizza Pizza pozwala odtworzyć idealną chrupiącą skórkę profesjonalnej pizzerii i dodatki w domu. Problem polega na tym, że większość pieców z pizzy podwórkowej to samodzielne jednostki, które zajmują cenną przestrzeń. Wielu z nas ma już doły przeciwpożarowe, których nie używamy do gotowania, ale! Więc musieliśmy się zastanawiać, czy można zrobić pizzę z ogniskiem?

Grapevine w Teksasie Solo Stove zyskał silną reputację i lojalną bazę klientów, tworząc jedne z najlepszych bezdymnych dołów ognia. Przetestowałem kilka z nich do poprzednich recenzji, wraz z akcesoriami ogniskowymi, takimi jak deflektor ciepła i przestrzeń. Projekty są dobrze przemyślane, a jakość była konsekwentnie doskonała. Ostatnio spędziłem 3 popołudnia testując nowy solo piec piec pi rizza pizza. Obecnie stoi sam jako jedyny akcesorium na pizzę ogniskową na rynku. Łatwo było ustawić, zabawnie w użyciu, a po szybkiej krzywej uczenia się moje pizze wyszły świetnie za każdym razem.

Solo Stove Bonfire Pi: Na pierwszy rzut oka

Zdjęcie: Mark Wolfe

Ocena: 9.1/10

Profesjonaliści

• Zaprojektowany w celu zarządzania ciepłem z ogniska dla zrównoważonego górnego i dolnego ciepła wewnątrz piekarnika
• Trwałe ceramiczne obudowy ze stali nierdzewnej wytrzymają oddziaływanie i nie odbarwia
• Zawiera 14-calowy kamień pizzy, który nagrzewa się do 650 stopni Fahrenheita i wytwarza chrupiącą skórkę
• Montaż się w około 15 minut z dołączonym sprzętem i kluczem sześciokątnym
• Zestaw zawiera izolowane rękawiczki i torbę do przechowywania zamka z uchwytami dla łatwego transportu

CONS

• Zestaw nie zawiera skórki do pizzy, dużej szpatułki niezbędnej do wystrzelenia, obracania i odzyskiwania pizzy
• Zestaw nie zawierał termometru laserowego, bez którego trudno było wiedzieć, kiedy piekarnik był gotowy do gotowania

Zdobądź Solo Stove Bonfire Pi na:

• Amazon za 259 USD.99
• Solo piec za 259 USD.99

Jaki jest solowy ogień pi?

Solo Stove Pi Fire to akcesorium do piekarnika do pizzy do solo pieca bezdymnego ognia. W przeciwieństwie do innych piekarników pizzy, nie wymaga własnej dedykowanej przestrzeni w kuchni na zewnątrz, ponieważ stoi na krawędzi ogniska, gdzie osiąga wysoką temperaturę potrzebną do pieczenia pro-jakościowej pizzy opalanej drewnem. Ognisko PI, które testowałem, pasuje zarówno do oryginalnego ogniska solo, jak i nowszego ogniska 2.0. Dostępne są inne rozmiary pasujące do modeli Ranger i Yukon, a wiosną 2023. PI Fire Pizza Piekarski Wysok się głównie zgromadzony. Pakiet zawiera piekarnik pizzy i kamień pizzy, obudowa z blosem zamkiem i parą odpornych na ciepło rękawiczek.

Ognisko PI mierzy 16.9 cali wysokości na 19.Ogólnie 3 cale o średnicy i waży 19.6 funtów. Wewnętrzne elementy są zbudowane z ciężkiej stali nierdzewnej, a obudowa zewnętrzna jest wykonana z ceramicznej stali nierdzewnej. Jednostka stoi na trzech nogach, z wystarczającym prześwitem między obręczami ogniska a dnem komory piekarnika, aby zasilić ogień.

Komora do gotowania, która ma średnicę 15 cali na 2 cale wysokości, jest tworzona przez płytkie dno stalowe w kształcie miski, które odchyla ciepło we wszystkich kierunkach, oraz maska, która zachowuje odchylone ciepło wewnątrz komory piekarnika. 14-calowy kamień pizzy znajduje się w piekarniku, gdzie osiąga do 650 stopni Fahrenheita lub gorętszy.

Zdjęcie: Mark Wolfe

Jak łatwo jest zgromadzić ogień piec solo?

Ognisko PI przybyło dobrze zapakowane i wyściełane, i prawie całkowicie zgromadzono-musiałem tylko przymocować nogi i wstawić kamień pizzy. Sześć śrub później było gotowe do użycia. Jeśli nie masz pod ręką narzędzi, nie martw się; W zestawie niezbędny klawisz sześciokątny do dokręcenia śrub.

Po zgromadzeniu stałem piekarnik na krawędzi mojego solo pieca. Dwa uchwyty na piekarniku i dołączone rękawiczki ułatwiły umieszczenie lub usuwanie piekarnika na aktywnie płonącym ognisku.

To solowy piec pi pożar łatwy w użyciu?

Po przymocowaniu nóg, które zajęło około 5 minut, piekarnik PI Fire Pizza był gotowy do użycia. Solo piec pi -pizza kamień nie musi być doprawiony przed użyciem, ale należy go podgrzewać. Aby uzyskać najlepsze wyniki, producent zaleca, aby kamień ogrzewał się do 500 do 650 stopni Fahrenheit. Tutaj napotkałem swoje pierwsze wyzwanie, ponieważ nie ma wbudowanego termometru. Użyłem mojego termometru podczerwieni (piec solo sprzedaje również jeden), aby odczytać temperaturę na kamieniu, i byłem zaskoczony, że odczytałem wysoką temperaturę 733 stopni Fahrenheita.

Po pozwoleniu mu z powrotem do 650 stopni Fahrenheita, byłem gotowy na uruchomienie pizzy. To przyniosło moje drugie wyzwanie: zestaw nie zawierał skórki do pizzy, a ja jeszcze go nie posiadałem. Ponieważ piekarnik był gorący, a pizza była gotowa, próbowałem wystrzelić pizzę z prześcieradłem. Powiedzmy, że nie poszło dobrze. Więc pozwoliłem piekarnikowi nieco ostygnąć i eksperymentowałem, piecząc trochę ciastek i ciastek (oba na patelni na ćwierć arkuszu), podczas gdy czekałem na przybycie mojej nowo zamówionej skórki z pizzą (Solo Stove sprzedaje je również).

Dzień 2 poszedł płynniej. Zacząłem mniejszy ogień, czekałem, aż temperatura osiągnęła szczyt i spadłem do 650 stopni Fahrenheita (około godziny), a następnie użyłem skórki, aby wystrzelić moją pierwszą pizzę. Co 2 minuty obracałem pizzę ćwierć obrotu, i wyszła idealnie za 8 minut. Otwarty front ułatwił obserwowanie procesu gotowania, a ze wszystkich stron było wystarczająco dużo miejsca, aby w razie potrzeby dostosować umiejscowienie dla mniej więcej ciepła. Po zakończeniu pierwszej pizzy kamień nadal rejestrował 550 stopni Fahrenheita, więc dodałem dziennik do pożaru i wypuściłem drugą pizzę. Po podobnym procesie pizzę znów wyszła naprawdę dobrze, tym razem z nieco mniej brązową skórką.

Trzeci dzień testowy poszedł równie dobrze, w tym wkład moich dzieci w oszustów „pizzę” dokonaną na zakupionym sklepie focaccia, tortille i naan. W przypadku chleba z najnowszymi, czekaliśmy, aż temperatura wyniosła nieco ponad 500 stopni Fahrenheita, aby wznieść się na górę bez spalania skórki. Przez cały okres testowania i ja świetnie się bawiliśmy, eksperymentując z różnymi składnikami. Kiedy nauczyliśmy się pozwolić, aby szczyt temperatury i łapali odpowiednią temperaturę pieczenia w drodze powrotnej, użycie piekarnika było łatwe i prawie intuicyjne.

Zdjęcie: Mark Wolfe

Czy solo piec pinia pizja robi dobrą pizzę?

Kiedy zrozumiałem, jak zarządzać ogniem, moja rodzina absolutnie uwielbiała pizze, które zrobiliśmy w ognisku Solo Stove. Zwykle wolimy pizzę w regularnie, więc była to nasz wybór do testowania, ale zrobiliśmy też kilka pizzy cienkich, aby zobaczyć, jak to się stanie. Zgodnie z naszymi preferencjami, zwykła skorupa wyszła najlepiej po około 8 minutach w zakresie 550 do 625 stopni Fahrenheita, podczas gdy najlepsze pizze z cienkimi skorupami upieczały około 6 minut w 600 do 660 stopni temperatury Fahrenheita. Skorupy były chrupiące, a szczyty były prażone, tak jak je lubimy.

Wspomnę też, że inne rzeczy, które zrobiliśmy, okazały się również naprawdę dobre. Piekarnik ma niski prześwit wnętrza, więc pieczenie zwykłego bochenka chleba nie było możliwe, ale eksperymentowałem z czymkolwiek tak grubym jak bagietka w niższych temperaturach. Nasze ciastka wyszły jasno i puszyste w środku, chrupiące na dole i chrupiące na górze. Walczyliśmy z ciasteczkami, ponieważ wysoka zawartość cukru w ​​cieście szybko się zwęglona.

Czy solo piec pijka pitna jest warta pieniędzy?

Za 259 USD.99, Solo Stove Pi Fire to coś, co uważam za akcesorium Premium Fire Pit. Jakość budownictwa uzasadnia koszty, ale cena jest również korzystnie porównana z innymi piekarnikami pizzy. Na przykład, porównując cenę tego solowego piekarnika do pizzy w stosunku do ceny piekarnika pizzy opalanej drewnem Ooni Fyra 12, Pi Fire kosztuje prawie 100 USD mniej i szczyci się doskonałą konstrukcją ze stali nierdzewnej w porównaniu z powlekaną proszkiem stali węglowej Ooni. Ponadto, ponieważ pożar PI jest akcesorium, a nie samodzielnym piekarnikiem pizzy, możesz więcej użyć z kominku.

Ale czy warto mieć pieniądze, jeśli nie masz jeszcze solo pieca ogniska? Musisz kupić zarówno ognisko, jak i pizzę. Solo Stove Bonfire 2.0 sprzedaje za 259 USD.99, zwiększając całkowity koszt obu elementów do nieco ponad 500 USD. Jeśli nie planujesz po prostu siedzieć wokół ogniska, być może samodzielny piekarnik pizzy może być lepszym zakupem. Ale dla tych, którzy są w czasie ogniska, jak i domowej roboty pizza opalana drewnem, kupowanie obu ma sens.

Zdjęcie: Mark Wolfe

Jeśli kupisz piekarnik Solo Stove Pi Fire Pizza?

Solo Stove Pi Fire umożliwia kucharzom podwórku wykonanie autentycznie pysznej pizzy opalanej drewnem, a przestrzeń na stał. Podoba mi się, że rozszerza funkcjonalność kominku i że prawie automatycznie zamienia noc w pizzerii lub odwrotnie. Jest zabawny i łatwy w użyciu, sprawia, że ​​gotowanie jest bardziej towarzyskim wydarzeniem, a jeśli chcesz rozszerzyć swoją kreatywność epikurejską, gotuje więcej niż tylko pizzę.

To akcesorium to świetny zakup lub świetny prezent dla tych, którzy już posiadają piec solo lub rozważają kupno. Każdy, kto ma już zwyczaj gromadzenia się z przyjaciółmi i rodziną wokół ognia, doceni możliwość częściej korzystania z dołu lub układania funkcjonalności. Obudowa przenoszenia ułatwia ochronę i schowanie piekarnika, gdy nie jest w użyciu, ale pozwala na gotowość piekarnika w ciągu kilku minut po uruchomieniu pożaru. A pizze są naprawdę dobre. Przenośność ognia PI sprawia, że ​​jest to świetny wybór nie tylko do użytku podwórkowego, ale nawet do biwakowania i tailgating.

Jeśli kupisz ten piekarnik Solo Stove Pizza, koniecznie kup wszystko, czego potrzebujesz, aby rozpocząć. Miałem już termometr laserowy, ale nie skórkę do pizzy, więc zmarnowałem kilka dodatkowych dni, czekając na przybycie zamówienia. Solo Stove sprzedaje oba na swojej stronie internetowej.

Gdzie kupić solo piec pij

Zdobądź Solo Stove Bonfire Pi na:

• Amazon za 259 USD.99
• Solo piec za 259 USD.99

Poznaj testera

Mark Wolfe jest pisarzem i testerem produktu o szerokim pochodzeniu w kategoriach żłobka, krajobrazu i życia na zewnątrz. Przez ponad 20 lat kosił, obszywał, sadził, przycinał, uprawił, nawadniał i odnowiony piękne krajobrazy. Teraz testuje i pisze recenzje na temat najnowszego sprzętu do zasilania zewnętrznego, narzędzi ręcznych, dołów przeciwpożarowych i innych towarów żyjących na zewnątrz.