Wybierz prawy grill

Zdjęcie: Toptenreviews.com

Niezależnie od tego, czy lubisz węgiel drzewny, czy gaz, pojedynczy grill, czy stacja gotowania, jak i gdzie używasz grilla, pomoże ci zdecydować o potrzebnym rozmiarze grilla i funkcji.

Gotowanie płomienia sprawia, że ​​grillowanie jest tak wyjątkowe, dlatego konieczne jest wybranie odpowiedniego rodzaju paliwa do grillowania, które robisz. Fani węgla drzewnego uwielbiają smak, jaki nadaje i naturalny płomień. Miłośnicy grillów gazowych, jak paliwo, które spalają czystsze, jest łatwy do uruchomienia i zawsze jest gotowy.

Typy i paliwa grilla
Grille lub grille z węglem drzewnym wymagają węgla drzewnego lub brykietu i zajmują 15-30 minut, aby płomienie zmniejszyły się, zanim jedzenie będzie można ugotować na gorących węglach. Wielu kucharzy używa naturalnych przyspieszeń, papieru, drewna i palenia, takich jak mesquite dla smaku. Grille z węglem drzewnym zazwyczaj mają wentylacje powietrzne, które pomagają kontrolować płomienie i czyszczenie otworów, które pozwalają opróżnić popioły od dołu.

Grille gazowe są zasilane ciekłym propanem (LP) lub gazem ziemnym - każdy używa własnego zaworu, więc upewnij się, że kupujesz odpowiednią wersję. Zazwyczaj mają automatyczny starter, który rozpala płomień za pomocą przycisku. Grille gazowe zajmują bardzo mało czasu na ogrzewanie i gaszone przez wyłączenie gazu. Gaz płonie o wiele czystszy niż węgiel drzewny, ale nie nadaje dymnego smaku węgla drzewnego lub gotowania napędzanego drewnem. Propan jest sprzedawany w czołgach, które można napełnić. Standardowy 20 funtów. czołg potrwa około dziewięć godzin, zanim się wybiegł. Grille z gazu ziemnego mają bezpośrednią linię do zasilania gazu i nigdy nie zabraknie paliwa.

Rozmiar i moc grilla
Rozmiar grilla zależy od ilości przestrzeni podanej grillu i ilości dostarczanej powierzchni gotowania. Duży grill specjalny z dwoma lub więcej palnikami będzie wymagał dużo miejsca. Zmierz obszar, w którym zamierzasz umieścić grilla i uważnie sprawdzić, aby funkcje, które chcesz zmieścić w posiadanej przestrzeni.

Pomyśl o tym, jak chcesz użyć swojego grilla. Jeśli zabawiasz duże grupy i chcesz grillować grupę psów i hamburgerów dla tłumu, powierzchnia będzie bardzo ważna. Typowe grillowanie rodzinne na posiłki jedno-entere, takie jak steki, kurczak lub kotlety, nie wymagają dużo obszaru. Mięso gotują dobrze, gdy są blisko siebie, ponieważ dzielą ciepło, co pomaga przyspieszyć proces gotowania. Jeśli jednak lubisz gotować pełne posiłki na grillu, w tym warzywa i przystawki, ważne jest, aby wybrać grill z palnikami i półkami grilla do pokarmów, które gotują w różnych temperaturach lub muszą być ciepłe. Poszczególne elementy sterujące pozwoli ci gotować z jedną powierzchnią na raz lub wszystko na raz. Wybierając palniki, poszukaj porcelanowych siatków na najlepszą i najtrwalszą powierzchnię gotowania.

Moc grilla jest również mierzona na wyjściu lub liczbie BTU (brytyjskie jednostki termiczne) wytwarzanego ciepła. Unikaj pokusy, by myśleć, że największa liczba BTU zapewni najlepsze wrażenia z grillowania. Ogólnie rzecz biorąc, większy grill będzie wymagał więcej BTU, a mniejszy grill może wymagać połowy tej kwoty. Jeśli zamierzasz gotować pełne posiłki lub zabawiać duże grupy, będziesz potrzebować większej pojemności i większych możliwości gotowania. Porównaj grille, wyjście i funkcje przed podjęciem decyzji, ile mocy paliwa potrzebujesz do gotowania, którą zrobisz.

Grill umieszczanie i akcesoria
Wybór odpowiedniego miejsca dla grilla zależy od wielu czynników. Bliskość kuchni lub źródła żywności jest ważna dla wielu kucharzy na świeżym powietrzu. Zlokalizowanie grilla w pobliżu drzwi lub wejścia do kuchni będzie łatwiejsze wycieczki do jedzenia, przyborów, marynat, sprzątania i serwowania. Jeśli lubisz grillować na wszelkiego rodzaju pogodę, rozważ zlokalizowanie grilla pod zwisem, okapem lub markizą. Dla tych, którzy chcą stworzyć przestrzeń do jadalni lub rozrywki na świeżym powietrzu, spróbuj zlokalizować stację grilla w pobliżu patio, pokładu lub stołu piknikowego. Zwróć jednak uwagę na powszechne kierunki wiatru, ponieważ nikt nie lubi obiadować w chmurze dymu.

Akcesoria uzupełniają wrażenia z grillowania, a nawet mogą pomóc w decyzji, gdzie umieścić grill. Stacje grillowe mogą dodać przestrzeń do przygotowywania żywności, przechowywanie doniczek, patelni i przyborów oraz umywalki do przygotowania i czyszczenia. Rozważ grill z wiszącą przestrzenią na platulki, widelce i pędzle. Mała lodówka może utrzymać zimno mięs, napojów i przypraw.