Spantries powracają

Ankieta American Institute of Architekt Home Trends ujawniła, że ​​wszelkiego rodzaju spaliny rosną w nowych i istniejących projektach kuchennych. Według badania spiżarnia była najpopularniejszą funkcją kuchenną.

Badanie wykazało, że wielkość kuchni stale rośnie, z dodatkowymi obszarami do przechowywania żywności i obszarów przygotowawczych, takich jak Butler i spiżarnia. Zwróciliśmy się do dwóch ekspertów, aby dowiedzieć się, dlaczego spiżarnia są poszukiwane.

Na tej stronie

• Co to jest spiżarnia?
• Co to jest spiżarnia kamerdynera?
• Dlaczego spiżarnie powracają teraz?
• Sposoby dodania spiżarni do kuchni

Co to jest spiżarnia?

Niektórzy mogą pamiętać spiżarnię ich dziadków, często małą wnękę lub szafę z kuchni lub w piwnicy, w której przechowywano towary w puszkach i nietrwałe. Ale ponieważ lodówki stawały się większe i bardziej wydajne, dostępność świeżej żywności i wynosu wzrosła. SPantry skurczyły się lub całkowicie zniknęły.

Chris Alexakis, projektant wnętrz i założyciel Gabinetelect, mówi, że nowoczesna spiżarnia zwykle zawiera szafki, półki, szuflady i inne funkcje, aby zmaksymalizować przestrzeń i funkcjonalność.

„Aby być uważanym za spiżarnię, musi mieć co najmniej jedno drzwi, aby zamknąć pokój i powinien mieć kontratak, zlew, półki, szuflady i ewentualnie prąd”, mówi.

Alexakis zauważa, że ​​podczas tworzenia spiżarni ważne jest, aby dostosować przestrzeń do specyficznych potrzeb klienta. „Na przykład, jeśli planujesz użyć spiżarni do przechowywania i przygotowania żywności, możesz uwzględnić dodatkowe urządzenia, takie jak lodówka lub kuchenka mikrofalowa”, mówi.

Co to jest spiżarnia kamerdynera?

Alexakis mówi, że spiżarnia kamerdynera to osobny pokój między jadalnią i kuchnią. Zazwyczaj większy niż zwykła spiżarnia, zawiera takie funkcje, jak spacer, umywalka i szafki do przechowywania żywności i naczyń.

Te spiżarnie są często zaprojektowane dla rodzin, które dużo się bawią. Mówi, że dodatkowa przestrzeń może być strefą inscenizacji do przygotowywania żywności i porcji przed wprowadzeniem go do jadalni.

Dlaczego spiżarnie powracają teraz?

Aaron Jerez, CEO i założyciel Home Bar Select, mówi: „Wraz z rozwojem trendów zdrowych odżywiania spiżarnia są coraz bardziej popularne, ponieważ zapewniają dodatkową przestrzeń do przechowywania potrzebną dla zdrowych suchych towarów, takich jak ziarna i rośliny strączkowe."

Spiżarnie Butlera mogą być teraz bardziej popularne ze względu na właścicieli domów spędzających więcej czasu w domu i zabawę od czasu rozpoczęcia pandemii w 2020 roku. Ponadto spiżarnie Butlera utrzymują główne obszary kuchenne i lepiej zorganizowane.

Niektórzy właściciele domów chcą wielofunkcyjnej spiżarni, która podwaja się jako przestrzeń do tworzenia, malowania lub nauki.

Kolejny powód popularności spiżarni? „Spiżarnia dodaje do każdego domu element luksusu i wyrafinowania” - mówi Jerez. Spiżarnie można dostosować do każdego stylu dekoracji, od gołego kości po całkowitą dekadencję.

Jeśli masz członków rodziny o ścisłych ograniczeniach dietetycznych, majtki daje więcej miejsca na rozdzielenie żywności. Może to być szczególnie korzystne dla dużych lub międzypokoleniowych gospodarstw domowych.

Sposoby dodania spiżarni do kuchni

Jeśli chcesz spiżarni, ale nie możesz wymyślić, gdzie zmieścić się w kuchni, Jerez sugeruje te sprytne pomysły:

• Zajmij trochę miejsca z garażu.
• Konwertuj przestarzały wbudowany obszar biurka.
• Dostosowuj nieużywane szafki kuchenne lub kontratak.
• Przekształć szafę na korytarz.

Alexakis sugeruje:

• Otwórz wejście i dodaj półki.
• Moje nieużywane przestrzenie, jak pod schodami.
• Dodaj system szaf, aby stworzyć wydajne przechowywanie w małej przestrzeni.
• Zainstaluj przesuwane drzwi stodoły na zakątku lub kranu, aby stworzyć spiżarnię.