Jak wyhodować imbir w swoim domowym ogrodzie

Istockphoto.com

Kłącza imbirowe, bardziej znane jako korzenie imbirowe, pochodzą z rośliny kwitnącej Zingiber Officinale. Imbir był używany w kulturach na całym świecie zarówno w medycynie gotowania, jak i alternatywnej i jest znany z właściwości przeciwzapalnych, a także z pomocy w trawieniu. Ten pachnący składnik to podstawa w kuchni indyjskiej, chińskiej, koreańskiej, japońskiej i wietnamskiej i służy do robienia herbaty i sezonowych frytek, curry i zup i zup.

Ponieważ imbir jest rośliną tropikalną, może być trudno rosnąć na zewnątrz w wielu regionach Ameryki Północnej. Chociaż prawdą jest, że może tolerować tylko temperatury wyższe niż 50 stopni, nadal możliwe jest, aby imbir rozwija się w nietropikalnej. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o tym, jak rosnąć imbirowo-nie ma znaczenia, gdzie mieszkasz.

Narzędzia i materiały

• Organiczny korzeń imbiru
• Ziemia doniczkowa
• 12-calowy garnek
• Termometr gleby
• Chochoł

Jesteśmy uczestnikiem programu Amazon Services LLC Associates, programu reklamowego afiliacyjnego zaprojektowanego w celu zapewnienia nam środków do zarabiania opłat, łącząc się z Amazon.witryny COM i stowarzyszone.

ZANIM ZACZNIESZ

Chociaż ten przewodnik wyjaśnia, jak sadzić imbir na zewnątrz, może również rosnąć w doniczce lub sadzarce. Te same ogólne zasady mają zastosowanie, jeśli chodzi o uprawę imbiru w domu.

Krok 1: Roślina wczesną wiosną.

Podczas gdy imbir może być sadzony i uprawiany przez cały rok na obszarach tropikalnych, chłodniejsze klimaty mają krótszy sezon wegetacyjny. Imbir może tolerować tylko temperatury wyższe niż 50 stopni. W Stanach Zjednoczonych może rozwijać się przez cały rok w strefach 9 i wyższych. Obszary Florydy, Południowej Kalifornii, Arizona, Hawaje, Południowy Teksas i Luizjana mają klimaty, które sprzyjają uprawie imbiru przez cały rok.

Jeśli mieszkasz w strefie 8 lub niżej, poczekaj, aż ostatnia wiosenna mróz sadzi imbir na zewnątrz. Roślina imbiru w garnkach, aby łatwo go wprowadzić, jeśli chłodniejsze temperatury uderzają nieoczekiwanie. Imbir zwykle wymaga 8 miesięcy, aby osiągnąć pełną dojrzałość. Jednak osoby mieszkające w chłodniejszych klimatach mogą zebrać młodego imbiru po 3 lub 4 miesiącach lub przynieść garnki w pomieszczeniach zimą.

Istockphoto.com

Powiązane: Dodaj trochę przyprawy do swojego życia z kulinarnym ogrodem ziołowym

Krok 2: Pokrój imbir na kawałki o długości 1 do 2 cali.

Kup kłącza imbirowe w sklepie spożywczym lub przedszkolu. Poszukaj kłącza o lekkiej skórze, która ma kolor. Idealnie, wybierz 4- do 6 cali imbiru, który ma wiele palców i pączek na końcu każdego palca. Jeśli pąki zaczęły stać się zielone, będziesz o krok naprzód w procesie uprawy. Nieorganiczny imbir często jest traktowany inhibitorem wzrostu, więc wybierz organiczny imbir, aby uzyskać najlepsze wyniki.

Odetnij palce z każdego kłącza, zapewniając, że każdy kawałek ma co najmniej 1 do 2 cali długości i ma pączek na końcu.

Krok 3: Pozwól, aby kawałki wyschły przez 24 do 48 godzin przed sadzeniem.

Jeśli używasz nieorganicznego imbiru, zanurz go w wodzie przez 24 godziny, aby usunąć wszelkie inhibitory wzrostu.

Zostaw cięte kłącza w chłodnej, suchej plamie na 24 do 48 godzin. To pozwala im utworzyć ochronną skórę na niedawno ciętych obszarach, co uniemożliwia im zarażanie bakterii.

Krok 4: Odcinki cięcia roślin w odległości co najmniej 12 cali.

W klimatach tropikalnych imbir może rosnąć w pełnym cieniu, ale osoby w chłodniejszych klimatach powinny dążyć do ich imbiru, aby otrzymywać od 2 do 5 godzin światła słonecznego każdego dnia. Wybierz w pełni zacieniony lub częściowo zacieniony obszar do sadzenia imbiru, w zależności od klimatu.

Posaduj kawałki imbiru w garnku lub bezpośrednio w łóżku ogrodowym. Idealna gleba jest luźna i gliniasta (żyzna). Imbir potrzebuje dużo miejsca do wzrostu, więc sadzić każdy kawałek w odległości 12 cali, 2 do 4 cali głębokości, z pąkami skierowanymi w górę. Jeśli używasz garnka, wybierz taki, który ma co najmniej 12 cali głębokości i oferuje dużo drenażu. Garnek tego rozmiaru może wyhodować jeden kawałek imbiru.

Powiązane: 8 roślin, które możesz rosnąć bez gleby

Istockphoto.com

Krok 5: Podlewaj dobrze po sadzeniu i nadal utrzymuj wilgotność gleby.

Ginger kwitnie w wilgotnej, ciepłej glebie od 71 do 77 stopni. Podlewaj glebę natychmiast po sadzeniu. Nadal utrzymuj wilgotność gleby, podlewając codziennie, zanim będzie miała szansę wysuszyć. To replikuje jego naturalne, tropikalne siedlisko. W zależności od klimatu kiełki pojawią się w ciągu 3 do 14 dni.

Rozłóż warstwę ściółki na glebie, aby utrzymać ciepło, jeśli temperatury spadną poniżej 50 stopni. Pomaga to również utrzymać wilgotność gleby. Gdy pogoda chłodzi się pod koniec sezonu wegetacyjnego, zmniejsz podlewanie.

Istockphoto.com

Powiązane: 10 tajnych składników, aby Twój ogród rośnie

Krok 6: Zbierz w dowolnym momencie i ciesz się!

Istnieją dwa sposoby na zbieranie imbiru. Możesz wykopać cały kłącze i zebrać korzeń na dowolnym etapie dojrzałości. Spłucz kłącze pod chłodną wodą i odetnij sekcję za pomocą pąka, aby przesadzić.

Jedną rzeczą, która sprawia, że ​​imbir jest wyjątkowy, jest to, że roślina nie szkodzi zbierać sekcji. Tak długo, jak 2-calowy kawałek kłącza pozostaje przyczepiony do łodygi, będzie nadal rośnie.

Świeży imbir można przechowywać w lodówce lub zamrażarce. Niepejmowane, będzie trwać 3 tygodnie w lodówce lub 6 miesięcy w zamrażarce.

Użyj tej metody, aby uprawiać im imbir-nie ma znaczenia, gdzie mieszkasz. Tak długo, jak nie jest narażony na temperatury poniżej 50 stopni, będziesz mieć pachnący dodatek do smażenia, zup, curry i innych.