Jak wyhodować ogród z trzech sióstr w domu

Zdjęcie: Istockphoto.com

Ogród Three Sisters podąża za indiańską tradycją sadzenia kukurydzy, fasoli i squasha, aby umożliwić wszystkim trzem łatwym w użyciu warzywom skorzystanie z bliskości innej. Chociaż nie są to powiązane według rodzaju, zapewniają sobie wzajemne wsparcie rodzeństwa.

Dzisiejsi ogrodnicy będą chcieli pamiętać, że rdzenni kultywatorzy, którzy pochodzą z trzech sióstr, uprawy, rosną, raczej kukurydza, a nie kukurydza. Mogli również pozwolić, aby ich strąkom roślin fasoli dojrzewać do produkcji ostrzałek fasoli, a nie zbiór ich wcześnie jako sznurku lub zielonej fasoli.

Co to jest ogród z trzech sióstr?

Zdjęcie: Istockphoto.com

Carnegie Museum of Natural History wyjaśnia: „Na rzecz Irokezów, kukurydzy, fasoli i squasha to trzy siostry, fizyczni i duchowi podtrzymujący życie. Te rośliny wspierające życie zostały przekazane ludziom, gdy wszystkie trzy cudownie wyrwali się z ciała córki Sky Woman, nadając dar rolnictwa narodom Iroksois."

Ma więc sens, że narody te tradycyjnie zasiał te siostrzane rośliny. Kukurydza byłaby na ogół zasiana najpierw na wzgórzach, a fasola byłaby dodawana w pozycjach, w których mogłyby później wspiąć się. Tymczasem squash lub rośliny dyniowe zajmowały ziemię pod i między wzgórzami, służąc jako okładka gruntowa dla innych warzyw.

Najwyższe rośliny towarzyszące

Kukurydza, fasola i squash tworzą najlepsze rośliny towarzyszące; Fasola wspina się po kampu i dodają azot do gleby, podczas gdy winorośli squash tworzą żywą ściółkę. Ich szerokie liście zacienia ziemię, tłumiąc chwasty, odpychając szkodniki jak szopy szopowe i utrzymywanie wilgoci w glebie.

kukurydza

Zdjęcie: Amazon.com

Kukurydza Flint jest uprawiana i zmielona w mąkę kukurydzianą do użytku w Johnnycakes, chlebie kukurydzianym i podobnych potrawach. Chociaż uszy można teoretycznie zebrać na etapie miękkiego mleka do użytku jako słodka kukurydza, nie są ani tak słodkie, ani tak soczyste jak nowoczesne hybrydy kukurydzy słodkiej (i prawdopodobnie rozczarowaliby pod tym względem). Kukuryka Flint zwykle zajmuje około 110 dni do dojrzewania, a uszy należy pozostawić na łodygach, aż łuski wyschną, a ziarna stwardniały.

Łodygi kukurydzy służą jako żywa krata dla ich siostrzanej fasoli. Chociaż możesz uprawiać słodką kukurydzę jako substytut typu krzemienia, unikaj popcornu. Łodygi tych roślin są na tyle krótkie, aby mogły być przytłoczone przez inne rośliny.

Nasze zalecenie: Thresh Seed Co. Rhode Island White Cap Flint Corn w Amazon za 8 USD.89.
Ta kukurydza Narragansett wytwarza długie smukłe uszy z dużymi „białymi” ziarnami.

Powiązane: najlepsze nawozy do kukurydzy

fasolki

Zdjęcie: Amazon.com

Fasolki z biegunki można albo zbierać młode, aby zjeść swoje strąki (takie jak znana fasolka zielona), albo pozostawić do dojrzewania winorośli, aby wytwarzać ostrzał lub fasolę zupową. Podobnie jak w przypadku większości roślin strączkowych, dodają azot do gleby, ale „większość azotu przekształcona przez fasolę nie będzie dostępna dla kukurydzy i dyń w pierwszym roku; Korzenie fasoli muszą się zepsuć, aby uwolnić azot ”, według Cornell College of Agriculture and Life Sciences.

Zielona fasola może być gotowa do wyboru w ciągu zaledwie 50 dni, a dojrzewanie fasoli zajmie około 85 dni i można je zebrać po tym, jak ich strąki zaczną żółać. Nie próbuj jednak zastępować fasoli buszu typu słupa, ponieważ ten pierwszy nie wspinamy się.

Nasze zalecenie: Thresh Seed Co. Cherokee Black Shelling Bean w Amazon za 8 USD.89.
Podobno odmiana czarnej fasoli została noszona przez członków Nation Cherokee, kiedy zostali zmuszeni z ojczyzny w 1838 r.

Zdusić

Zdjęcie: Amazon.com

Możesz wybrać dowolny rodzaj squasha lub dyni, pasuje do tego, że masz ochotę na tę siostrzaną roślinę. Należy pamiętać, że letnie kabaczki stają się bardziej krzaczaste niż winorośli, więc nie tworzą najlepszej okładki. Squashy zimowe, takie jak ten zalecany poniżej, zwykle dojrzewają za około 105 dni. Po ich skórkach stwardniały się na tyle, aby nie zostać przebite przez paznokcie, usuń je z winorośli i pozwól im leczyć w słońcu przez około tydzień.

Nasze zalecenie: Everwilde Farms Cushaw Green Striped Dypkin w Amazon za 3 USD.25.
Cushaws pochodzą z obu Ameryk, a ten wytwarza białe kabaczki z zielonymi paskami z mięsno-pomarańczowym miąższem.

Inne siostrzane rośliny

Oprócz trzech sióstr, możesz również chcieć zasiewać inne wysokie rośliny, takie jak słonecznik, karczoch Jeruzalem lub amarant, w przestrzeniach między wzgórzami. Tam squash Vines zapewni im okładkę naziemną. Oprócz przyciągania zapylaczy, te dodatkowe rośliny mogą również wytwarzać uprawę. Sij je w tym samym czasie, gdy zasiasz kukurydzę, aby dać im przewagę na squash Vines.

Powiązane: Złymi sąsiedzi: 11 pary roślin, które nigdy nie rosną obok siebie

Trzy siostry sadzące krok po kroku

Ponieważ nigdy nie możesz przewidzieć, ile nasion wyrastuje, zwykle dobrym pomysłem jest sadzić dwa razy więcej niż potrzebujesz w układzie ogrodu trzech sióstr i rozrzedzić dodatkowe rośliny. Postępuj zgodnie z tymi krokami, jak wyhodować ogród Three Sisters, aby uzyskać najlepsze wyniki:

1. Wybierz lokalizację, która otrzymuje co najmniej 6 do 8 godzin światła słonecznego dziennie.
2. Po nocnych temperaturach wzrosły do ​​lat 50. Fahrenheita, a liście derena są wielkości ucha wiewiórek, zbudują wzgórze lub kopiec o wysokości 12 cali i 2 stopy.
3. Sadzisz nasiona kukurydzy o głębokości 1 cala i 6 cali w klastrze na środku kopca, wysiewając dwa nasiona w siedmiu otworach, aby upewnić się, że pojawiło się co najmniej siedem sadzonek.
4. Po kiełkowaniu nasion pozostaw najsilniejsze sadzonki na miejscu i oderwij wszelkie dodatki na poziomie gruntu, tak aby łodygi stały 6 cali lub więcej od siebie.
5. Poczekaj, aż łodygi kukurydziane będą co najmniej 6 cali wysokości, aby zasadzić fasolę, wysiewając je o głębokości 1 cala z dwoma nasionami na otwór w czterech rogach koła kukurydzianego, po trzech sióstkach Cornella sadzenia.
6. Po kiełkowaniu nasion zostaw cztery najsilniejsze rośliny fasoli w czterech zakątkach, wycinając wszelkie dodatki.
7. Sij cztery nasiona squasha lub dyni 1 stopy z podstawy kopca, przerzedzając sadzonki na jeden na wzgórze.
8. Po tym, jak rośliny zaczną rosnąć, wyszkolona fasolka, aby wspinać się po łodygach i winorośli squasha, aby zakryć ziemię pod kopciami.
9. Przestrzeń dodatkowe kopce, aby odległość od środka jednego do środka następnego wynosi 4 stopy.
10. Upewnij się, że rośliny trzech sióstr otrzymują co najmniej 1 cal wody tygodniowo przez opady lub nawadnianie.

Zdjęcie: Istockphoto.com

Końcowe przemyślenia

Te trzy „rodzeństwo” pozostają wśród rodzajów warzyw, które często rośnie wraz z towarzyszami. Jednak chociaż opisane tutaj typ trzech sadzeń sióstr zwykle działa dobrze w mokrych klimatach, takich jak te na północnym wschodzie, może być bardziej problematyczne na suchym południowym zachodzie.

Ponieważ warzywa na wzgórzach szybko wysychają, jeśli chcesz wypróbować tę metodę w suchym obszarze, prawdopodobnie powinieneś wyeliminować wzgórza i zasnąć rośliny na poziomie podłoża. Ponadto, jeśli nie jesteś uzależniony od autentyczności, możesz spróbować trzech sióstr ogrodnictwa ze słodką kukurydzą, a także hybrydową fasolą i kabaczki.