Jak oczyścić i utrzymać blok rzeźnika

Zdjęcie: Shutterstock.com

Liczniki blokowe rzeźnika są odwiecznym ulubieńcem w kuchni, choć wielu właścicieli domów martwi się o opiekę i konserwację powierzchni potencjalnie wymaga. To prawda, że ​​Butcher Block prawdopodobnie wymaga nieco większej uwagi niż inne materiały do ​​blatów, ale nie jest to szczególnie trudne prace i nie można pobić wypłaty.

Właściwie się o to, co butcher może trwać przez całe życie. Żaden inny blat nie szczyci się taką długowiecznością (lub tak bardzo wybacza). Jeśli masz liczniki blokowe rzeźnika lub zastanawiasz się nad perspektywą ich zainstalowania, przeczytaj szczegółowe informacje na temat utrzymywania tych poręcznych powierzchni w kształcie końcówki.

Codzienne czyszczenie

Podobnie jak garnki i patelnie, naczynia i narzędzia kuchenne muszą być czyszczone po użyciu, tak samo musi być blokiem rzeźnym. Codzienne czyszczenie nie trwa długo i nie wymaga specjalnych narzędzi ani materiałów, ale czas jest najważniejszy: czysty blok rzeźnika, zanim ziarno drewna będzie miało szansę pochłaniać plamy i odbarwić.

Pozostałości pokarmowe mogą być zeskrobane gładką, płaską i idealnie plastikową szpatułką, a powierzchnię powinna być oblista tylko łagodnym mydłem z prymkiem. Nierozcieńczony ocet, według, działa świetnie do czyszczenia i dezynfekującego bloku rzeźnika, a ten rodzaj octu nie pozostawia silnego, ostrego zapachu.

Niektóre prace są lepiej pozostawione dla wolnych od planów, bez uprzejmości od licencjonowanych specjalistów sprzątania w pobliżu. Znajdź teraz profesjonalistów +

Usuwanie plam

Wkrótce lub później nawet ci, którzy sumiennie troszczą się o blok rzeźnika, napotkają plamę. Zanim sięgniesz po papier ścierny, wypróbuj jedną z tych dwóch metod usuwania plamy (pamiętaj, że oba są bezpieczne dla powierzchni przygotowawczych). Pierwsza to gwiazda kuchenna, cytryna. Nawet w trudnych okolicznościach może działać cuda w przypadku bloku rzeźnika. Posyp trochę gruboziarnistej soli na zabarwiony obszar, a następnie wcieraj ją połową cytryny.

Jeśli plama nie znika mniej więcej natychmiast, wróć do niej dzień później i sprawdź, czy mydło lub ocet pomaga sytuacji. Możesz także spróbować sody oczyszczonej, szczególnie jeśli masz do czynienia ze świeżym wyciekiem. Pokryć plamę w proszku, wcieraj ją i pozwól mu usiąść, a następnie szoruj mydłem lub octem zwilżając gąbkę.

Zdjęcie: Shutterstock.com

Refinansowanie bloku rzeźnika

Piękno Butcher Block polega na tym, że jeśli powinno się to zaplanować, zawsze możesz go udoskonalić. (Możesz również to zrobić, jeśli powierzchnia zobaczy nierówne zużycie.) Najpierw użyj gruboziarnistego papieru ściernego, aby pocierać plamę, a następnie przełącz na drobniejszy git, aby można było wygładzić. Po szlifowaniu zastosuj bezpieczny żywność olej mineralny lub surowy olej lniany. Równomiernie wcieraj olej w drewno i zetrzyj nadmiar. Jeśli drewno szybko pochłania cały olej, dodaj kolejny płaszcz.

Pamiętaj, że właściwą opiekę nad blokiem rzeźnym pociąga za sobą olej na całą powierzchnię co około sześć miesięcy, co najmniej,. Howard Butcher Block Conditioner (View on Amazon) wyróżnia się jako popularny faworyt do bieżącej, rutynowej ochrony powierzchniowej.

Świadome użycie

W niektórych domach liczniki bloków rzeźników służą jako główna powierzchnia przygotowawcza. Jeśli Twoja kuchnia szczyci się tylko licznikami bloków rzeźnika, bądź świadomy faktu, że nieumyślnie możesz powodować nierówne zużycie. Aby uniknąć skończenia z jednym obszarem, który wygląda na zużyte w porównaniu z resztą, spróbuj wykonać siekanie na innej części blatu za każdym razem, gdy przygotujesz posiłek.

Ponadto, ponieważ drewno szybko wchłania wilgoć, błędem jest pozostawienie wilgotnych szmatek lub wycieków na dłuższy czas na powierzchni drewna. Gdy nie jest używany, chcesz, aby blok rzeźnika pozostał stosunkowo suchy. Gdy gotujesz, od czasu do czasu wcieraj liczniki suchą szmatką, aby zminimalizować wilgoć. W ten sposób możesz pomóc w zachowaniu bloku rzeźnika przez wiele lat!

Niektóre prace są lepiej pozostawione dla wolnych od planów, bez uprzejmości od licencjonowanych specjalistów sprzątania w pobliżu. Znajdź teraz profesjonalistów +