Jabłka na pamiątce rosnące kawałek historii

Coroczna degustacja owoców Pennsylvania Fruit. Zdjęcie: VeggiegardeningTips.com

Zakupy w sklepie spożywczym zwykle można znaleźć tylko osiem lub dziesięć odmian jabłek. Ta selekcja stanowi nieskończenie małą ułamek szacunkowych 15 000 odmian uprawianych w Ameryce Północnej.

Prawdopodobnie nigdy nie słyszałeś o północnym szpiega, owczarni lub Virginia Beauty Apple. Pewnego razu te i wiele rodzajów jabłek były uprawiane i cieszyły się w odpowiednich regionach. Ale stopniowo stracili podstawę do bardziej produktywnych, atrakcyjnych wizualnie odmian, które lepiej wytrzymały transport i magazynowanie.

Dziś te tak zwane jabłka „pamiątki” wystawiają powrót, a nasze kubki smakowe czerpią korzyści. Wiele pamiątek ma bogate, słodkie i złożone smak.

The Virginia Beauty to jabłko pamiątkowe, w którym mam szczególne zainteresowanie. Został uprawiany (między innymi) nad brzegiem nowej rzeki Wirginii, gdzie moja prababka mieszkała na nieruchomości z sadem.

Moja kuzynka faktycznie przeszczepiła kilka nowych drzew kosmetycznych z Virginii z tego sadu, a ona była na tyle miła, że ​​ostatnio mi je dam. Byłem równie zachwycony i przerażony jej darem. Jak ekscytujące: żywy kawałek historii mojej rodziny! Ale nie, nigdy wcześniej nie wyhodowałem jabłoni!

Moja rodzinna pamiątka Virginia Beauty Apple Tree

Więc przeprowadzałem badania. Podobnie jak wszystkie drzewa owocowe, jabłoni pamiątki wymagają wzbogacenia gleby, kontroli szkodników, zarządzania chorobami, regularnego przerzedzania i corocznych przycinania wszystkich przedmiotów, o których można czytać tomy.

Najważniejsze w uprawie jabłek pamiątkowych badają i planują. Zrób pracę domową zanim dokonujesz zakupów. Na razie rozważ te czynniki:

1. Smak. Różnorodność smaku i konsystencji jabłek pamiątkowych jest przytłaczająca. Niektóre są pyszne do jedzenia poza ręką; Inne są idealne do pieczenia i cydru. Wiele sadów oferuje degustacje w sezonie zbiorów: wizyta i możesz spotkać smaki, których nigdy nie wyobrażałeś sobie w jabłku. Kto wie? Możesz nawet zainspirować się do rozwoju czegoś, o czym nawet nigdy nie słyszałeś ani nie czytałeś.

2. Klimat. Drzewa owocowe wymagają pewnej liczby rocznych godzin godzinnych godzin, gdy temperatura wynosi od 32 do 45 stopni Fahrenheit. Każda odmiana ma inne wymagania. Dowiedz się, że średnie relaksu w okolicy geograficznej, abyś mógł wybrać najbardziej odpowiednie odmiany na swoim podwórku.

Powiązane: 8 odmiany jabłek odpornych na choroby

3. Czas kwitnienia i zapylanie. Większość odmian jabłkowych wytwarza swoje najlepsze uprawy, gdy w pobliżu zasadzona jest inna odmiana. Aby ułatwić zapylanie, sadzić odmiany, które będą kwitnąć w tym samym czasie lub których kwitnienie przynajmniej nakłada się.

4. Zbiór. Każda odmiana ma datę dojrzewania. Jeśli planujesz ostrożnie, możesz wybrać dojrzałe owoce z drzew przez całe lato i jesień.

Mniej więcej miesiąc temu zasadziłem moje małe piękno Virginia w łóżku przed oknem naszej sypialni i już kwitnie. Przy szczęściu (i właściwej opiece) będziemy zbierać jabłka w zaledwie trzy lata-te same jabłka, które moja matka wybrała drzewa i zjadła w domu swojej babci.

Trudno będzie poczekać. Ale jestem pewien, że będzie tego warte.

Więcej informacji na temat ogrodnictwa rozważ:

Jak: zasadzić jabłoni
10 nowych bylin, aby ożywić Twój ogród
Kwitnące wspinacze: 8 lekarstw na wspólny ogród