Gaz lub elektryczny? Mądrze wybierz następny piec

Zdjęcie: Istockphoto.com

Tradycyjnie większość właścicieli domów ma dwie możliwości dla pieca: gaz i elektryczne. Najczęściej rodzaj pieca, który wolisz, sprowadza się do tego, co nauczyłeś się gotować. Jednak występują konwersje i wiele osób znajduje powody, by zmienić swoją lojalność. Na przykład rozwijające się szefowie kuchni mogą być podekscytowani wszechstronnością i dokładnością zapewnianą przez ogrzewanie ogrzewania pieców gazowych. Tymczasem rodzice z małymi dziećmi mogą przejść na kuchenkę elektryczną, widząc to jako bezpieczniejsze z nich. Rodziny doceniają również łatwe cnoty pieców elektrycznych. Silne, jak to może być osobiste preferencje, ekonomia również odgrywa również rolę: w zależności od tego, gdzie mieszkasz, jeden lub drugi typ pieca może być tańszy w obsłudze.

Jeśli twój obecny piec pali twoje sosy, spalanie bekonu i rujnowanie pieczeń, może być czas na zamiennik. Umieszczamy dwa typy obok siebie VS. Piece elektryczne-zrozumieć kluczowe różnice i zdecyduj, co jest odpowiednie dla twojego gospodarstwa domowego.

Zdjęcie: Istockphoto.com

Piece gazowe wymagają linii gazowej.

Chociaż propan, butan, a nawet skroplony gaz naftowy można wykorzystać do zasilania kuchenki, większość pieców gazowych biegnie na gazu ziemnym i wymaga linii gazowej do domu. W zależności od tego, gdzie mieszkasz, wymaganie linii gazowej może być przełomem. Na większości przedmieść infrastruktura jest taka, że ​​piece z napędem gazowym i elektrycznym są równie wykonalne. Na bardziej odległych obszarach linie gazowe nie są dane.

Bez względu na to, gdzie mieszkasz, istnieje szansa. I tak długo, jak Twój dom ma energię elektryczną, możesz obsługiwać kuchenkę elektryczną. Po prostu należy go podłączyć. Należy jednak zauważyć, że większość pieców elektrycznych wymaga 240-woltowego gniazdka zasilania.

Potrzebujesz ręki z instalacją?Znajdź licencjonowanych techników urządzeń w Twojej okolicy i uzyskaj bezpłatne szacunki bez powoływania się za projekt. Znajdź lokalnych profesjonalistów +

Zdjęcie: Istockphoto.com

Piece elektryczne są zwykle nieco droższe niż odpowiedniki gazowe, chociaż różnice w kosztach operacyjnych różnią się w zależności od regionu.

Podobnie jak w przypadku każdej innej inwestycji, którą dokonałeś w domu, wybór nowego pieca polega na rozważeniu zarówno kosztu zakupu z góry, jak i długoterminowych kosztów operacyjnych. Piece elektryczne zwykle nie mają większej liczby ceny, nie. Podczas gdy średnie piece elektryczne wahają się od 450 do 2800 USD, porównywalne piece gazowe wahają się od 460 USD do 2300 USD. Więc jest różnica, ale nie jest to bardzo dramatyczne. (Jeśli ceny dają ci zatrzymanie, koniecznie sprawdź nasze wskazówki dotyczące zakupu urządzeń ze zniżką.)

Koszty operacyjne są jednak często różne, aby być decydującym czynnikiem dla wielu. Trudno jest tutaj złożyć kocowe oświadczenia, ponieważ wskaźniki użyteczności zmieniają się z państwa na stan. Ale w większości stanów gaz ziemny kosztuje mniej niż energię elektryczną, a tam, gdzie tak jest, piec gazowy zwykle kosztuje 10 do 30 procent mniej niż na bieżąco.

Zdjęcie: Istockphoto.com

Jednak elektryczne kuchenki są bardziej energooszczędne.

Chociaż obsługa pieca gazowego może być tańsza, marnujesz więcej energii z gazem. Siedemdziesiąt cztery procent energii wytwarzanej na zasięgu elektrycznym jest przenoszone do żywności, w porównaniu do około 40 procent w zakresie gazu. (Mimo to nie jest to najbardziej energooszczędny piec. Chociaż badanie opublikowane w American Council pod kątem energooszczędnego badań gospodarki na temat efektywności energetycznej w budynkach wykazało, że indukcyjne tupy są jeszcze lepszą opcją, a nawet 90 procent energii przeniesiono na żywność.)

Zdjęcie: Istockphoto.com

Piece gazowe oferują dokładniejszą kontrolę temperatury niż elektryczne.

Główna różnica między piecami gazowymi i elektrycznymi polega na tym, jak reagują na zmiany ustalania temperatury. Piece gazowe reagują mniej lub bardziej natychmiast, gdy płomienie rozprzestrzeniły się na dnie patelni, a gałki, które zmieniają rozmiar płomieni, zapewniają więcej precyzyjnej kontroli potrzebnej do odniesienia sukcesu w niektórych potrawach.

Piece elektryczne nie reagują tak szybko, szczególnie gdy regulujesz temperaturę w dół lub wyłączasz ciepło. Poza tym jest też kilka rzeczy, których piec elektryczny po prostu nie może zrobić, że piec gazowy może: zwęglanie, toast i flambéing. Jeśli jesteś zaangażowanym szefem kuchni, doskonałą wydajność pieców gazowych może cię kołysać na ich korzyść.

Zdjęcie: Istockphoto.com

Piece elektryczne są na ogół bezpieczniejsze dla gospodarstw domowych.

Choć pokryte metalowymi kratami, palniki na kuchence gazowej używają regulowanego otwartego płomienia. Gdziekolwiek jest otwarty płomień, istnieje szansa na łatwopalny przedmiot (jak nieuczciwy ręcznik papierowy lub ściereczka). Jasne, piece elektryczne nie eliminują ryzyka oparzeń lub pożarów, ale ogólnie są uważane za bezpieczniejsze.

Ryzykujesz również wyciekami gazu, jeśli nie jest odpowiednio podłączone do linii gazowej lub pokrętło, aby zwolnić gaz bez zapłonu. Aby być po bezpiecznej stronie, każdy dom z piecem gazowym powinien mieć detektor tlenku węgla. I wszystkie gospodarstwa domowe, niezależnie od tego, czy mają piece gazowe, czy elektryczne, powinny być czujne, aby upewnić się, że gałki są zawsze wyłączone, gdy urządzenie nie jest używane.

Zdjęcie: Istockphoto.com

Piecze elektryczne mogą być łatwiejsze do czyszczenia.

Podczas gdy czyszczenie pieców za pomocą cewek elektrycznych jest wystarczająco porównywalne do czyszczenia opcji gazu za pomocą palników i krat, istnieje kolejna nowsza opcja elektryczna, która przewyższa taką łatwą opiekę: gładka szklana lub ceramiczna płyta kuchenna. Po ostygnięciu te gładkie płyty kuchenne oczyszczają tylko wycieranie wilgotnej szmaty i mydła naczyń. A w złym dniu, zwinięty bałagan nadal wymagałby tylko minimalnego ścierania, jaką soda oczyszczona do wyszorowania.

Podsumowując, kupując nowy piec i wybierając między gazem a elektrycznym, wybierz to, czego najbardziej komfortowo używasz. Jeśli masz zastrzeżenia dotyczące gazu ziemnego lub denerwujesz się gotowaniem na otwartym płomieniu, wybierz kuchenkę elektryczną. Z drugiej strony, jeśli jesteś nastawiony na budżet lub początkujący szef kuchni, gaz może być najlepszy. W przypadku małych przestrzeni mini piec opalany drewnem to kolejna opcja. Oczywiście wybór jest ostatecznie twój.

Potrzebujesz ręki z instalacją?Znajdź licencjonowanych techników urządzeń w Twojej okolicy i uzyskaj bezpłatne szacunki bez powoływania się za projekt. Znajdź lokalnych profesjonalistów +