Flower Power 10 Zaskakujące fakty o słonecznikach

Zdjęcie: Istockphoto.com

Kochane zarówno przez ludzi, jak i zapylaczy, słoneczniki to wysokie doroczne piękności, które mogą rosnąć na ogromne wyżyny. Niektóre gatunki wieży słonecznika nad twoją głową. Tymczasem odmiany krasnoludów mogą być małe jak kilka cali wysokości, wyglądając bardziej jak na ich Asteraceae krewni rodzinni, stokrotki.

Te piękne kwiaty, odpowiednio nazwane ze względu na kształt i wymagania dotyczące słońca. Prawdopodobnie wiesz, że nasiona słonecznika są jadalne, ale co jeszcze wiesz o tym rodzimym Wildflower?

1. Słonecznik składa się z tysięcy drobnych kwiatów.

Zdjęcie: Istockphoto.com

Zasadniczo uważamy, że głowa słonecznika jest jednym dużym kwiatem, ale w rzeczywistości składa się z aż 2000 mniejszych kwiatów. Duże żółte płatki i brązowe centra słonecznika to same indywidualne kwiaty. Wszystkie te kwiaty łączą się u podstawy, tworząc coś, co wydaje się być jednym dużym kwiatem.

2. Słoneczniki pochodzą z Ameryki Północnej.

Zdjęcie: Istockphoto.com

Słoneczniki, takie jak pomidory, ziemniaki i kukurydza, zostały po raz pierwszy uprawiane w Ameryce Północnej. Historycy wiedzą, że zostali uprawiani od co najmniej 3000 p.n.e. Niektórzy archeolodzy nawet spekulują, że ludy Indian Ameryki Północnej wyrastali słoneczniki, zanim zaczęli kultywować kukurydzę.

Powiązane: 14 staromodnych kwiatów, które wciąż wyglądają świetnie w dzisiejszych domowych ogrodach

3. Istnieje około 70 odmian słoneczników.

Zdjęcie: Istockphoto.com

Chociaż słowo „słonecznik” może wyczarować obraz gigantycznego żółtego kwitnienia o wysokości kilku stóp, dziesiątki różnych gatunków słonecznika (co najmniej 70) można znaleźć w różnych lokalizacjach. Z płatkami czerwonej, pomarańczowej lub fioletowej i wysokości od cali do dziesiątek stóp, kwiaty te mogą zaskoczyć Cię różnorodnością i estetyką ozdobną.

4. Ukraina jest najlepszym globalnym producentem produktów słonecznika.

Zdjęcie: Istockphoto.com

Chociaż słoneczniki pochodzą z Ameryki Północnej, są one teraz dorosłe na całym świecie. W rzeczywistości słonecznik jest narodowym kwiatem Ukrainy. Uprawiany na Ukrainie od połowy XVIII wieku, słonecznik był używany jako symbol pokoju. W świetle wojny Rosji i Ukraiłów słonecznik stał się również międzynarodowym symbolem solidarności z Ukrainą.

Oprócz kilku innych produktów rolnych, Ukraina zwykle produkuje jedną trzecią światowej oleju słonecznikowego, według USDA. Kraj jest zwykle najlepszym na świecie producentem oleju słonecznikowego, posiłku i nasion, eksportowania większej ilości słonecznika i oleju niż jakikolwiek inny kraj. Rosyjska inwazja na Ukrainę doprowadziła do globalnych niedoborów produktów słonecznika, a także innych globalnych zakłóceń gospodarczych.

5. SPIRALE Słonecznika podążają za sekwencją Fibonacciego.

Zdjęcie: Istockphoto.com

Przyjrzyj się uważnie wzór nasion słonecznika, a zauważysz spiralny wzór. W wielu przypadkach różyczki i nasiona we wzorze faktycznie podążają za sekwencją Fibonacciego. W tej sekwencji matematycznej każda liczba jest sumą poprzednich dwóch kolejnych liczb, więc idzie 0, 1, 1, 2, 3, 5, 8 i tak dalej.

Policz spirale nasion i przeciwnie do ruchu wskazówek zegara do zewnętrznej krawędzi, a często okaże się, że sumują się do dwóch kolejnych liczb w sekwencji, takich jak 55 i 89. Spróbuj tego dla siebie!

6. Głowy słonecznika są jadalne.

Zdjęcie: Istockphoto.com

Prawdę mówiąc, możesz zjeść dowolną część słonecznika. Jednak liście, płatki i łodygi mogą pozostawić wiele na życzenie, pomimo faktu, że żadna część rośliny nie jest trująca. To powiedziawszy, niedojrzałe głowy słonecznika mogą być dość smaczne, gdy grillowane lub pieczone we właściwy sposób. Głowy słonecznika zajmują tylko kilka minut, aby przygotować się i gotować. Po prostu śledź przepis taki jak ten z organicznych Gilbertie, aby uzyskać łatwy, domowy smak.

Powiązane: jadalne kwiaty: 15 pięknych kwiatów, które są również pyszne

7. Suszone głowice słonecznika mogą być stosowane jako podkładki szorowania.

Zdjęcie: Istockphoto.com

ZIELONY? Zamiast kupować kompostowalną podkładkę do szorowania, zrób własny z ogrodu. Głowy słonecznika są solidne, więc tworzą wspaniałą ekologiczną alternatywę dla kupowanych w sklepie podkładek szorowania. Po wysuszeniu głowy słonecznika użyj ich do szorowania upartego grzaka z garnków i patelni.

8. Słoneczniki są allelopatyczne.

Zdjęcie: Istockphoto.com

Dla ogrodników, którzy wcześniej nie słyszały tego terminu, rośliny allelopatyczne emitują chemikalia, które utrudniają wzrost innych roślin w okolicy. Słoneczniki wydzielają toksyny, takie jak terpeny i związki fenolowe, które zabijają sąsiadów. Gdy słoneczniki rozmnażają się przez nasiona, ich allelopatyczna natura daje im przewagę w następnym roku, usuwając część konkurencji.

Jest to świetne dla naturalnej kontroli chwastów, ale nie jest idealne, gdy uprawia nagrodę innych upraw. Trzymaj rośliny takie jak fasola i ziemniaki z dala od słoneczników, ponieważ są one szczególnie podatne na chemikalia. Pomimo swoich właściwości allelopatycznych, słoneczniki są nadal dobre do sadzenia towarzyszącego (w odległości) i mogą pomóc w zacieniu innych upraw, takich jak sałata, która może wymagać odrobiny przerwy od słońca.

9. Głowice słoneczni śledzą słońce.

Zdjęcie: Istockphoto.com

Młode słoneczniki są podatne na heliotropizm, co oznacza, że ​​poruszają się, aby śledzić słońce. Kiedy wschodzi słońce, kwiaty stawiają czoła na wschód, a potem odwracają się przez cały dzień, gdy słońce porusza się. Przez Sunset kwit stanie się Zachodem. W miarę dojrzewania słonecznika głowa staje się cięższa, a kwiaty pozostaje wskazujące na wschód przez cały dzień.

Powiązane: 10 jesiennych kwiatów, które są odporne w chłodne dni

10. Najwyższy słonecznik ma ponad 30 stóp wysokości.

Zdjęcie: Istockphoto.com

Chociaż słoneczniki kwitną tylko raz w sezonie, mogą rosnąć na niesamowite wyżyny. Najwyższe słoneczniki to odmiany Titan, Giraffe, Sunzilla, Kong i Pike's Pike.

W sierpniu 2014 r. Guinness World Records potwierdził wysokość najwyższego słonecznika na świecie na wysokości 30 stóp i 1 cala. Uprawił go Hans-Peter Schiffer w Kaarst w Niemczech, i był to trzeci raz ogrodnika, który pobijał najwyższy rekord na świecie.