Słonecznik czarnego oleju vs. W paski

Rolnicy uprawiają co roku ponad 50 milionów ton nasion słonecznika. Czarni kończą w naszych karmnikach ptaków, a także na naszych półkach w sklepie spożywczym jako olej kuchenny. Piaski przeważnie trafiają w nasze worki na lunch, choć niektóre lądują w naszych karmnikach ptaków.

„Wszystkie nasiona słonecznika są jadalne i pyszne”, mówi Randel Agrella, starszy ogrodnik z nasionami Baker Creek Heirloom. Ludzie głównie jedzą pasiaste, prawdopodobnie dlatego, że czarne są zbyt małe, abyśmy mogli otworzyć się.

Na tej stronie

• Jakie są różnice między nasionami słonecznika czarnego oleju a zwykłymi nasionami słonecznika?
• To czarne nasiona słonecznika oleju i regularne nasiona słonecznika uprawiane na tej samej roślinie?
• Czy te nasiona są przygotowywane i przetwarzane inaczej?
• Dlaczego nasiona słonecznika czarnego oleju kosztują więcej?
• Dlaczego nasiona słonecznika czarnego oleju są uważane za lepsze dla ptaków?
• Które ptaki wolą każdy rodzaj nasion?
  • Ptaki, które jedzą czarny olej słonecznikowy
  • Ptaki, które jedzą regularne (paski) nasiona słonecznika
• Czy powinienem kupić nasiona słonecznika z skorupą lub bez?

Jakie są różnice między nasionami słonecznika czarnego oleju a zwykłymi nasionami słonecznika?

Ziarna słonecznika czarnego oleju jest preferowanym ziarnem dla ptaków, ponieważ ma:

• Wyższa zawartość oleju, co oznacza więcej odżywiania;
• Więcej kalorii na ugryzienie;
• Cieńsza skorupa, która jest łatwiejsza do otwierania, więc ptaki wydają mniej energii.

„Prawie wszystkie ptaki jedzące nasiona wolą czarny olej od słonecznika w paski”-mówi Brian Cunningham, kierownik ds. Edukacji produktów i hobby w dzikich ptakach Unlimited. „Jest to najlepsze ze wszystkich nasion w skorupce, przyciągające największą różnorodność małych i dużych ptaków."

Ludzie na ogół trzymają się w paski nasion słonecznika, ponieważ są większe i łatwiejsze ludzkie ręce do skorupy. Ale można zjeść czarnego oleju słonecznika. Są bezpieczne do konsumpcji człowieka.

To czarne nasiona słonecznika oleju i regularne nasiona słonecznika uprawiane na tej samej roślinie?

NIE. Podczas gdy wszystkie nasiona słonecznika pochodzą ze wspólnej rośliny słonecznika, Helianthus annuus, istnieje wiele odmian słonecznika wytwarzanych przez selektywną hodowlę. Kilka obejmuje paski, czarny olej, pierścień ognia i mamuta. Niektóre rodzaje słoneczników wytwarzają wiele nasion. Inni nie.

Czy te nasiona są przygotowywane i przetwarzane inaczej?

NIE. Wszystkie są dorosłe i przetwarzane w ten sam sposób.

„Najważniejszą rzeczą, o której należy przemyśleć przy zakupie czarnego oleju słonecznika lub dowolnej [tłustej] mieszanki, jest to, że chcesz je zdobyć, gdy jest świeże, ponieważ te nasiona mogą się zjeść”, mówi Emma Greig, liderka projektu w Cornell Lab of Ornithology's's's's's's's Project FeederWatch.

„Nie idź do jakiegoś sklepu, który rzadko sprzedaje nasiona ptaków i znajdują torbę z tyłu. Możesz powiedzieć [jeśli jest zjełczały], wąchając to."

Dlaczego nasiona słonecznika czarnego oleju kosztują więcej?

Torba nasion słonecznika czarnego oleju ogólnie kosztuje więcej niż torba mieszanej pasz, ponieważ cena rynkowa nasion słonecznika jest wyższa niż inne składniki, takie jak proso.

Tej zimy oczekuje się, że cena wszystkich nasion ptaków będzie wyższa niż zwykle, ponieważ susza na zachodzie i wielkie równiny wpłynęły na plony. Wyższe zapotrzebowanie na nasiona ptaków, w połączeniu z dzisiejszymi ogólnie wysokimi kosztami wysyłki, wpływa również na cenę.

Dlaczego nasiona słonecznika czarnego oleju są uważane za lepsze dla ptaków?

Łatwiej są one otwierać i zawierać więcej tłuszczu i kalorii niż nasiona słonecznika w paski, co oznacza więcej nagrody z mniejszym wysiłkiem. Jest to szczególnie ważne zimą, gdy inne źródła żywności wymagają więcej energii do znalezienia.

Które ptaki wolą każdy rodzaj nasion?

Większość ptaków jedzących nasiona zje dowolne nasiona słonecznika. Najprawdopodobniej najpierw wybierają czarny olej, ponieważ, jak wspomnialiśmy powyżej, łatwiej jest otworzyć.

Ptaki, które jedzą czarny olej słonecznikowy

• Zięby (dom, fiolet, złoto, róż, cassin's);
• Chickadees;
• Nutchatches;
• Północni kardynałowie;
• Gołębie żałoby;
• Tufted Titmice;
• Towhees;
• Blackbirds;
• Woodpeckers;
• Wieczorne grosbeki;
• Redpolls;
• Pine Siskins;
• Buntowanie indygo;
• Gray Catbirds;
• Bushtits;
• Gajka (dom i wspólny);
• Czarne sroky;
• Wróble;
• Jays.

Ptaki, które jedzą regularne (paski) nasiona słonecznika

Większość ptaków, które jedzą czarny olej słonecznikowy, będzie również jeść w paski, z wyjątkiem ptaków o słabych dziobach, takich jak żałobne gołębie i wróble.

„Ptaki mogą jeść pojedynczy typ nasion, gdy jest to jedyna rzecz”, mówi Cunningham. „Ale nie dotkną tego, jeśli ich preferowane jedzenie jest również dostępne. Na przykład sosny Siskins zje czarny olej słonecznik, nyjer i chipsy słonecznika. Ale kiedy wszystkie trzy są oferowane, biorą nyjera i frytki i prawie nie dotykają czarnego słonecznika oleju."

Czy powinienem kupić nasiona słonecznika z skorupą lub bez?

Nasiona, które zostały skorupone, znane jako wiórki, jądra, kadłubowe nasiona lub serca, kosztują więcej niż nasiona z skorupami. Ale są warte swojej ceny w niektórych sytuacjach.

„Ptaki są bardzo preferowane, ponieważ nie muszą poświęcić czasu na usunięcie skorupy”, mówi Cunningham. „Skorupy słonecznika zawierają substancje chemiczne, które zabija lub wyczynane rozwój wielu gatunków roślin. Możesz zauważyć gołe miejsce pod obszarem podajnika, w którym gromadzą się skorupy."

Również skorupy mogą być niechlujne.

„Jeśli karmisz ptaki w małym domu lub na patio mieszkalnym, nie chcesz,. „Ale [jeśli używasz droższych kadłubowych nasion], wyrzuć je w partiach, jak miarka rano. W przeciwnym razie będą jeść przez cały dzień, jeśli będziesz je karmić."

Jednak nasiona bez skorup nie zawsze są idealne.

Skorupy utrzymują nasiona wilgotne, suche i chronione przed żywiołami. A Cunningham mówi, że niektóre ptaki, takie jak Jays, Titmice, Chickadees, Nutchatches i Nutcrackers, wolą ukryć pamięć podręczną nasion jesienią. „Często wolą nasiona, które wciąż mają na nich swoją skorupę, aby dłużej pozostają świeże”, mówi.

Ponadto nasiona bez skorupy nie zawsze są czarnymi nasionami oleju.

„Większość żetonów słonecznika jest produkowana jako produkty uboczne, gdy w paski słoneczniki są przetwarzane do produktów spożywczych, które wykorzystują tylko najlepsze całe jądra”, mówi Cunningham. „Mniejsze elementy są badane, a te drobniejsze układy są często używane do karmienia ptaków."