6 pokarmów, których nigdy nie powinieneś odkurzać pieczęci

Istockphoto.com

Uszczelki próżniowe są życiami, szczególnie dla osób z napiętymi harmonogramami. Te przydatne urządzenia zachowują, chronią i przedłużyły okres przydatności żywności w spiżarni, lodówce i zamrażarce. Możesz próżniowo rozmiar przekąsek lub obiadu fare z lodówką podczas lodówki w tym procesie.

Chociaż uszczelnienie próżniowe jest wspaniałą wygodą i może być świetnym oszczędnością pieniędzy, istnieje kilka potraw, które nigdy nie należy uszczelnić próżniowo, ponieważ pozbawienie ich tlenu może sprawić, że pękli szybciej. W przypadku braku zdrowych bakterii bakterie beztlenowe, które mogą sprawić, że będziesz chory, mogą się rozwijać. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, które potrawy nigdy nie powinny widzieć wnętrza worka uszczelniacza próżniowego.

Powiązane: 20 rzeczy, których nigdy nie wkłada do lodówki

1. Miękkie sery

Istockphoto.com

Chociaż jest to satysfakcjonujące i całkowicie w porządku, aby zachować życie twardych serów z uszczelnieniem próżniowym, zastosowanie tej samej techniki konserwacji do miękkich, mokrych lub kruchych serów to zły pomysł. Sery takie jak Brie, Blue, Goat, Ricotta i Mozzarella są skłonne do formowania w bezczelnym środowisku. W razie wątpliwości sprawdź, czy ser jest świeży, niepasteryzowany, przechowywany w płynie, mokrym lub lepkim w dotyku, czy podwójny lub potrójny crème. Jeśli twój ser pasuje do któregokolwiek z tych opisów, nie odkurz go.

2. Surowa cebula i czosnek

Istockphoto.com

Znasz te opary, które emitują cebula, kiedy je cięcie? Nadal emitują te gazy nawet po uszczelnieniu próżni, podobnie jak czosnek, kolejny allium w rodzinie Lily. Ten gaz może napompować torbę, prawdopodobnie powodując wycieki w próżni. W rzeczywistości cebula i czosnku uszczelniona próżniowo.

3. Cruciferae Lub Brassicaceae Warzywa

Istockphoto.com

Jak surowa cebula i czosnek, surowe warzywa w Cruciferae I Brassicaceae Rodziny, które emitują gasy, również nie powinny być uszczelnione. Warzywa te obejmują kapustę, brokuły, jarmuż, rzodkiewki, bok choy, kalafior, brukselki i rukola. Aby bezpiecznie je uszczelnić, najpierw musisz je blanszować i ostygnąć. Podczas gdy wiele uszczelniaczy próżniowych ma „wilgotne” ustawienie, suszenie tych warzyw przed umieszczeniem ich w torbie jest koniecznością dla najlepszej możliwej pieczęci.

4. Surowe grzyby

Istockphoto.com

Brzmi sprzeczne z intuicją, ale grzyby rozpadają się szybciej, gdy są uszczelnione próżniowo. Grzyby mają owocowe cykle dojrzewania; W rezultacie surowe grzyby dojrzewają szybciej po uszczelnieniu próżni, a zatem również gnije szybciej. Grzybki gotowane są jednak w porządku dla uszczelnienia próżniowego.

Powiązane: rozwiązane! Jak odświeżyć śmierdzącą lodówkę

5. Surowe banany

Istockphoto.com

Podobnie jak grzyby, surowe banany dojrzewają szybciej w środowisku beztlenowym. Jednym ze sposobów uniknięcia ich szybkiego rozkładu jest ich najpierw zamrozić. Po zamrożeniu możesz bezpiecznie odkurzyć banany pieczęci w tym zachowanym stanie.

6. Całe jabłka

Istockphoto.com

Nie jest dobrym pomysłem, aby odkurzyć żadne całe owoce, ale jabłka zwłaszcza najpierw pokrojone. Aby zachować ich kolor, posmaruj je sokiem z cytryny i próżniowo uszczelnij plasterki, zanim się zrumienią.