6 Szalone powody, dla których wolne próbki żywności w sklepach pracują

Bezpłatne jedzenie jest zawsze kuszące. Nawet gdy nie jesteś głodny, widok zachwycającej przekąski, która jest dostępna bez ceny, z pewnością jest atrakcyjny. Sklepy spożywcze, pchliwe targi i kluby hurtowe od dawna czerpią czerpanie korzyści z miłości ludzi do bezpłatnego jedzenia, oferując próbki w swoich sklepach lub na pokazach jedzenia. Ale co jest dla sklepów oprócz uszczęśliwiania ludzi? Oto przyczyny sukcesu bezpłatnych próbek żywności:

1. Zwiększają sprzedaż.

Według Giovanni Demeo: „Kiedy porównujemy to z innymi mediami w sklepie… Demonstracja produktu w sklepie ma najwyższą [sprzedaż] windę.„Demeo reprezentuje interakcje firmy Demonstration Company, której dział zajmuje próbki Costco.

Mówiąc o Costco, oto 12 rzeczy, których pracownicy Costco nie powiedzą.

2. Zwiększają lojalność klientów.

Badania wykazały, że wraz ze zwiększeniem sprzedaży praktyka oferowania bezpłatnych próbek żywności sprawia, że ​​klienci lojalni wobec sklepów i marek przez dłuższy czas. Na przykład mrożone próbki pizzy interakcji zwiększyły sprzedaż o 600 procent.

3. Zmieniają sklepy w „miejsca docelowe."

Zakupy spożywcze często wydają się obowiązkiem, a jednak zachęcenie bezpłatnych próbek żywności sprawia, że ​​jest to bardziej przyjemne wrażenia. Costco stał się czymś w rodzaju sali spożywczej między darmowymi próbkami a koszykiem w sklepie, który oferuje kombinację Hot-i-Soda za 1 USD.50.

Oto 10 rzeczy, które Diyers powinni zawsze kupować w Costco.

4. Kupujący czują się zobowiązani do zakupu próbek.

Badanie w 2011 r. W BRITish Food Journal stwierdził, że kupujący podświadomie czują się zobowiązani do zakupu przedmiotu po pobraniu, czy to w wyniku presji społecznej członka personelu, czy innych próbników.

Sprawdź 15 niesamowitych produktów dla smakoszy, które możesz kupić w Costco.

5. Pomagają klientom zaoszczędzić pieniądze.

Podczas gdy detaliści tacy jak Costco zapewniają bezpłatne próbki żywności w celu zwiększenia sprzedaży i lojalności, która wyraźnie działa, wielu klientów ma własny program, i nie ma to nic wspólnego z przyjemnością sklepu lub kupowaniem produktu. „Mój chłopak i ja jemy posiłek z próbek Costco około trzy razy w tygodniu. Pracujemy w odległości spaceru i celowo wykorzystujemy to jako technikę oszczędzania pieniędzy. Nie widzę w tym nic złego ” - wyjaśnił jeden członek Costco. „Dokładnie monitoruję nasz budżet i szacuję, że oszczędzamy 100 do 140 USD miesięcznie, stosując tę ​​metodę w Costco. W weekendy używamy tej samej techniki w regularnych sklepach spożywczych, na przykład Whole Foods, Central Market i HEB, oszczędzając dodatkowe 40 do 80 USD."

6. Próbki pobudzają apetyt.

Słyszałeś, jak nigdy nie chodzić na zakupy spożywcze, gdy jest głodny, prawda? Wszystko wygląda dobrze! Cóż, to samo można powiedzieć o próbkowaniu żywności. Być może nie zastanawiałeś się nad zakupem bloku sera, ale jednego kęsa bezpłatnej próbki jedzenia i po prostu musisz mieć więcej! „Powodem, dla którego pozwalamy na pobieranie próbek, jest to, że mamy jakieś smaki, o których ludzie prawdopodobnie nigdy nie widzieli ani nie słyszeli”, według właściciela Freatbite Ice Cream Store Mitch Wade. „Kiedy wchodzą, pozwalamy im mieć próbkę, aby nie kupowali całego filiżanki czegoś, czego tak naprawdę nie lubią i nie wychodzą tutaj i nigdy nie wracają."