11 rodzajów jadalnych krzaków jagodowych, które powinieneś sadzić tej wiosny

Zdjęcie: Istockphoto.com

Zbyt często myślimy o krajobrazie w kategoriach czysto dekoracyjnych. Co najwyżej możemy zastanowić się, co utrzyma ptaki w okresie zimowym. Jednak „Foodscaping” oferuje praktyczne zastosowanie do twojego krajobrazu bez poświęcania aspektu ozdobnego. Ponieważ coraz więcej ludzi stara się dodać zrównoważony rozwój do swojego życia, mogą chcieć rozważyć wprowadzenie koloru i faktury na swoje podwórko, dodając jadalne krzaki jagodowe lub drzewa jagodowe.

Kilka rodzajów jagód przyciąga zapylacze-inny ważny aspekt zrównoważonego rozwoju, który dodaje również element rozrywki dla zwykłego obserwatora ogrodowego. Istnieje wiele rodzajów pysznych jagód, a to niektóre krzaki jagodowe, które można sadzić na własnym podwórku.

Powiązane: jak: zasadzić krzak lub krzew

1. Boysenberry

Zdjęcie: Istockphoto.com

Boysenberry wygląda i smakuje bardzo jak skrzyżowanie jeżyny i maliny. Dla tych, którzy nigdy go nie próbowali, prawdopodobnie dlatego, że są zbyt kruche, aby łatwo transportować. To sprawia, że ​​są dobrym kandydatem na wzrost jagód przydomowych. Krzewy wolą pełne słońce (z odcieniem podczas gorących lat) i bogatą glebę w strefach od 5 do 9. Jako członek rodziny róży, buszaria. Ale warto próbować ich jagody, które są tak bogate w antocyjany (które są powiązane z lepszym zdrowiem oczu i innymi korzyściami przeciwzapalnymi), że są uważane za nadpoko.

2. Jagoda

Zdjęcie: Istockphoto.com

Znaczące źródło przeciwutleniaczy, flawonoidów (które pomagają zachować pamięć) i witaminę C, jagody są popularne w babeczkach, naleśnikach, ciastach, koktajlach i innych. Te krzaki owocowe najlepiej rosną w klimatach północnych, ciesząc się dobrze sprytną, wysoce kwaśną glebą w słonecznych miejscach z pewną ochroną przed silnymi wiatrem. Dostępnych jest kilka odmian, z których większość ma umiarkowaną lub powolną tempo wzrostu, co oznacza, że ​​może to trwać 6 lat przed zbiorami. Chociaż są samozapilnikami, krzaki jagodowe radzą sobie lepiej po sadzeniu w wielokrotnościach.

3. Czarny bez

Zdjęcie: Istockphoto.com

Pochodzący z wielu części U.S. a południowa Kanada, bzak stał może rosnąć w strefach odporności USDA od 2 do 11, preferując wilgotną glebę i otwarte obszary. Czarne i niebieskie odmiany przemawiają do dzikiej przyrody i ludzi, chociaż CDC (Centers for Disease Control and Prevention) doradza ludziom, aby spożywali tylko gotowane jagody lub sfermentowany sok z jagód. Pełnione witaminami i przeciwutleniaczami, starszczernie mogą zwiększyć układ odpornościowy i zapewniać inne korzyści lecznicze. W ogrodzie posadź pojedynczą bzę lub kilka, aby utworzyć żywopłot. Tak czy inaczej, krzew przyciągnie motyle.

4. Lingonberry

Zdjęcie: Istockphoto.com

Lingonberries to krzewy jagodowe uprawiane w pełnym słońcu lub częściowym cieniu w strefach od 3 do 8. Bliski krewny zarówno żurawiny, jak i jagody, Lingonberries to małe krzewy osiągające 18 cali wysokości i szerokie. Wymagają bogatej gleby (ale małego nawozu) i nie lubią konkurencji w ogrodzie. Nawet w najlepszych warunkach są powolne do dojrzewania, często trwają do 7 lat. Ładne czerwone jagody, które wytwarzają, są mniejsze, bardziej miękkie i bardziej soczyste niż żurawina, ale równie kwaśno, więc hodowcy rzadko jedzą surowo. Lingonberries robi dobre dżemy i sosy i są tradycyjnie używane w szwedzkim gotowaniu.

5. jagody goji

Zdjęcie: Istockphoto.com

Pochodzący z Azji Berry Goji lub Wolfberry stał się popularny na całym świecie ze względu na swoje korzyści zdrowotne, takie jak zwiększenie układu odpornościowego, regulacja glukozy i zapewnienie pewnych właściwości przeciwstarzeniowych. Te jagody obciążone przeciwutleniaczem mogą nawet pomóc spowolnić rozprzestrzenianie się raka. Jednak każdy, kto bierze rozcieńczalniki krwi, powinien unikać jagód goji. Kwitnące w słońcu lub częściowym cieniu w strefach od 5 do 9, te samozwalające krzewy winorośl najlepiej radzą sobie z kratami. Ich jaskrawoczerwone owoce są słodkie i będą produkowane do mrozu.

6. Jeżyna

Zdjęcie: Istockphoto.com

Blackberries są smacznym źródłem przeciwutleniaczy, witamin i innych składników odżywczych. Powszechnie określane jako Caneberries, są to wieloletnie rośliny jagodowe, które wytwarzają owoce z lasów z poprzedniego roku. Podczas gdy stosunkowo łatwy do uprawy w strefach od 5 do 10 dań dużo słońca i piaszczystych gliniastek, który spustowy krzaki dobrze zapalone na odmianach półprzewodnikowych i trasy, z których każda ma odmiany z cierniami i bez cienia. Tolerancyjny zarówno na zimno, jak i ciepło, pikantne owoce tego surowego ocalałego można jeść surowo lub gotować w dżemach, sosach i różnych potrawach.

7. Honeyberry

Zdjęcie: Istockphoto.com

Czasami nazywany niebieskimi wiciokrzewami, miodnik wytwarza owoc przypominający wydłużoną jagnię. Wśród grupy jagód wytwarzają najwyższą ilość antocyjanów. Jednym z powodów ich popularności jest zamiłowanie Honeyberry do chłodniejszych warunków uprawy, co czyni je opłacalnymi dla stref od 2 do 7. Nie są wybredne w kwestii gleby, o ile dobrze się spływa. Krzewy dojrzewają powoli, ale warto czekać.

Powiązane: 10 kolorowych krzewów do wyróżniającego się zimowego ogrodu

8. Loganberry

Zdjęcie: Istockphoto.com

Skrzyżowanie północnoamerykańskiej jeżyny i europejskiej maliny, Loganberry przypomina czerwonawo-fioletową jeżynę i smakuje jak połączenie tych dwóch. Bardziej odporne na choroby niż wiele krzewów jagodowych, Loganberry produkuje długie, ciągłe, niezdyscyplinowane laski, które umierają po drugim roku. Te samowystarczalne rośliny owocują wcześniej niż krzaki jeżyny generalnie od połowy lata do środkowej juby w strefach od 6 do 9.

9. Cud Berry

Zdjęcie: Istockphoto.com

Kochające słońce Berry Cuda najlepiej rośnie w strefach od 9 do 11 w kwaśnej glebie z tylko częściowym światłem słonecznym i minimalnym podlewaniem. Z tego powodu krzew z frutujący jest doskonałą rośliną pojemnika. Miracle Berry, pochodzący z Afryki Zachodniej, jest tak nazwany na podstawie wpływu, jaką jego małe czerwone jagody na kubki smakowe; Jest taki słodki, sprawia, że ​​wszystkie potrawy spożywane również po smaku smakowym. Może to być korzyścią dla osób poddawanych chemioterapii lub leczeniu cukrzycy lub przyjmując leki supresujące apetyt.

10. Dławik

Zdjęcie: Istockphoto.com

Ten mały krzew, pochodzący z Ameryki Północnej, ma kształt wazonu, który rozprzestrzenia się, tworząc zarośla. Jest idealny do zapewnienia pożądanego schronienia dla ptaków, które lubią skubać owoce przez zimę. Białe kwiaty mogą ustąpić miejsca bardzo cierpkiemu ciemnemu owocowi. Pełna przeciwutleniaczy, dławik jest zwykle spożywany w dżemach, galaretkach, wypiekach, herbaty i winie. Kontrast jego jesiennych liści z Złotymi Ochaństwem przeciwko niemal czarnymi owocami jest atrakcyjnym dodatkiem ogrodowym.

POWIĄZANY: 9 najlepszych krzewów dla każdego ogrodu

11. Malina

Zdjęcie: Istockphoto.com

Powszechny faworyt wśród jagód ogrodowych, maliny to kolejne laski trzcinowe. Wyhoduj je w strefach od 3 do 9, będąc świadomym, że zimna, mokra pogoda podczas kwitnienia może wytwarzać szarą pleśń. Unikaj sadzenia ich w pobliżu roślin nocnych i innych jagód, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się chorób. Maliny powinny zacząć produkować w ciągu 2 lat. Najlepiej rosną z dużym światłem słonecznym i dobrym drenażem, ale pędy nie lubią wysychać.

Ciężkie podajniki, maliny skorzystają z kompostu, ściółki i nawozu. Laski będą potrzebować przycinania-i szukają frajerów, które rozprzestrzeniły się, rosnące z korzeni. Te smaczne jagody zawierają potas do zdrowia sercowo-naczyniowego i zarządzania ciśnieniem krwi, kwasów tłuszczowych omega-3, aby zapobiec udarze i manganowi, co jest niezbędne do zdrowych kości i skóry skóry.