10 wskazówek organizacji, które pomagają zapobiegać odpadom żywnościowym

Odpady żywnościowe są poważnym problemem na całym świecie. Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Żywności i Rolnictwa informuje, że 28 procent światowego obszaru rolniczego produkuje żywność, która ostatecznie odpadła. Stwarza to ślad węglowy ponad trzy miliardy ton dwutlenku węgla i wgnieci się w miliony ludzi.

Na szczęście dobrze zorganizowana spiżarnia i lodówka mogą pomóc zmniejszyć marnotrawstwo żywności w gospodarstwie domowym, ponieważ łatwiej jest używać jedzenia, gdy wiesz, gdzie to jest i kiedy pójdzie źle. Oto 10 wskazówek, aby zapobiec marnotrawstwom żywności w domu.

Wykonaj czyste zamiatanie

Jeśli minęło wieki, odkąd wynalazłeś swoją lodówkę, zamrażarkę i spiżarnię, przejdź i podsumuj to, co masz. Odrzuć wygaśnięte przedmioty i rozważ przekazanie niezgodnych przedmiotów, których nie zjesz na półkę do jedzenia.

Skorzystaj z aplikacji zapasów żywności

Aplikacje takie jak Lista kontrolna Nowaste and Food pozwalają śledzić, organizować i zarządzać jedzeniem w lodówce, spiżarni i zamrażarce, więc zawsze wiesz, co jest pod ręką, a kiedy pójdzie źle.

Ręcznie etykieta produktów

Etykietowanie całego jedzenia, a kiedy je kupiłeś (lub po wygaśnięciu) wyeliminuje wszelkie zamieszanie, kiedy nadejdzie czas, aby coś rzucić. Laminowe etykiety tablicowe są wielokrotnego użytku, a zmywarki są bezpieczne.

Postępuj zgodnie z zaleceniami dotyczącymi przechowywania żywności

Znajomość najlepszych sposobów przechowywania różnych produktów spożywczych w celu zachowania ich świeżości pomoże im wytrzymać dłużej. Aplikacja Foodkeeper z Foodsafety.Gov pokazuje najlepszy sposób na przechowywanie praktycznie każdego jedzenia lub napoju.

Przenieś zszywki spiżarni, aby zobaczyć przez canistry

Pokarcia stabilne na półkę, takie jak cukier, ryż i suszona fasola w przetranspidurach, takich jak Oxo dobre uchwyty 3-częściowe szczelne okrągłe kanister. To jedzenie pozostanie świeże dłużej i łatwo będziesz w stanie ocenić to, co masz pod ręką.

Użyj półek z warstwami, aby utrzymać widoczne puszki

Konserwowe towary mają tendencję do znikania z tyłu półek. Utrzymuj je widoczne i najwyższej jakości, używając organizera z wielopoziomowymi półkami, takimi jak proste oprogramowanie domowe, które można stać z organizatorem.

Trzymaj niektóre owoce oddzielne

Samodzielnie przechowuj banany, jabłka i pomidory. Te owoce emitują gazy ziemne podczas dojrzewania, a te gazy mogą zepsuć inne owoce.

Stwórz przestrzeń w lodówce, aby wygaśnie

Umieszczenie żywności zbliżającej się do ich daty ważności i centrum przypomina o nich najpierw ich użycie.

Dobrze skorzystaj z zamrażarki

Zastanów się nad zamrażaniem potraw, które pójdą źle, zanim będziesz miał okazję się nimi cieszyć. Aplikacja Foodkeeper informuje również, jak długo można przechowywać w zamrażarce.

Zainwestuj w produkty dotyczące ochrony żywności

Produkty takie jak pudełka na chleb, konserwerki ziołowe i uszczelniacze próżniowe mogą wycisnąć dodatkowe dni, a nawet tygodnie życia z artykułów spożywczych. Dowiedz się o 10 produktach, które pomagają zapobiegać odpadom żywnościowym.